ホームページドゥリッチ料理ホーチミン市初のミルクティーショップが「我慢」のコツを明らかに…

ホーチミン市の最初のミルクティー店が10年以上顧客を「維持」する方法を明らかにした


イージーライフミルクティー

2005年にオープンして今年で17年目になります。 朝8時から夜22時まで営業しており、昔ながらの味が今も残されています。

によって指摘されたように 若者、ここのメニューは非常に多様で、ミルクティー、フルーツティー、フレッシュティー、マウスティー、フルーツジュース...ドリンクの価格は15.000 VNDから32.000 VNDです。

Easy Lifeのメニューは実に多彩です

お香

ドン・アンさん(20歳、ミルクティー店従業員)は、販売価格がほとんど上がらず、長く多くの人に支持されてきたと語る。 客層は学生・学生・会社員が中心。 「私の支店では、平均して100日約XNUMX杯のミルクティーが売れます」とドン・アンさんは語った。

平日の午後に訪問しましたが、店内はかなり混雑しており、XNUMX階はほぼ満席でした。 「週末はさらに多くのお客様が来店されます。 平日は、仕事や勉強を終えた夕方に客が店を訪れることが多い」とドン・アンさんは語った。

Dat Thinh (左端) は友人グループと Easy Life によく行きます

お香

ここの一番人気はオリジナルミルクティー(ミックスミルクティー)で、価格はわずか15.000VND。 オリジナルミルクティー(ミックスミルクティー)をご注文の場合、パール、ゼリー、デューを無料で追加トッピングいたします。 通常、レストランのトッピング料金は 5.000 ~ 9.000 VND です。

Dat Thinh さん(19 歳、ファムゴックタック医科大学の学生)は、友達のグループと一緒に勉強したりおしゃべりしたりするためによくカフェに行きます。 「Easy Life」はあなたとグループ全体にとっての優先事項であり、あなたは 2019 年から現在まで常連の顧客です。

ここは多くの若者の出会いの場でもあります

お香

「私も学生なので、ミルクティーを飲むのに20.000週間あたり50.000~15.000ドンしか使いません。 ここに来ると友達とよくオリジナルのミルクティーを注文します。安いのに美味しいし、たったのXNUMXVNDなのにパールやゼリーも無料なので。 さらに、スペースは非常に快適で、音楽はちょうど十分で、電話やラップトップを充電する場所もあります。」と Dat Thinh 氏は言いました。

「シック」なミルクティーはまだおしゃれですか??

ホアハオ通りとグエン・トリ・フオン通り(ホーチミン市10区)の角にあるフオンホアンミルクティーショップも最も古い店の一つです。 店主のチャウ・クオック・ハオさんによると、この店は2009年にオープンし、今年で13年目になるという。

かつては、一度に2杯ずつ買うルールに加えて、客が行列を作らなければならず、店主が旅行に興奮するたびに予告なしに閉店したため、人々はこの店を「シックな」ミルクティーショップと呼んでいました。数日。

フォンホアンミルクティーを買うために多くの人が列に並んでいます

現在もミルクティーを買うには行列が必要です。 さまざまなブランドがある中で、アプリ(アプリ)で簡単に買えるものの、ここでミルクティーを買うのに20~30分待つことを受け入れる人も多い。

ハオ氏によると、同店では現在、顧客が一度に購入するミルクティーの数に制限は設けていないという。 従来のように2杯までしか購入できませんでしたが、お客様は自由に何杯でも購入できるようになります。 ミルクティーの種類は豊富で、価格は16.000杯43.000~3.000VND、トッピングは7.000個XNUMX~XNUMXVNDです。

ハオ氏は、ミルクティーの味は長年変わっていない、と語った。

「現在、顧客は好きなだけメガネを買うことができますが、人が多いため、以前と同じように行列を作らなければなりません。 1年前、私はフーニュアン地区に新しい支店をオープンしましたが、荷主はそこまで待つことなくミルクティーを取りに来てくれました。」と彼は言いました。

ゴック・フオンさん(19 歳、第 11 地区在住)は、フランパールミルクティーを買うのを待っています。 かなり待ちましたが、ここでミルクティーを買うのが習慣になっていたので、動揺しませんでした。

ゴック・フオンさんはミルクティーを買うために20分待った

「お店の存在は5~6年前、中学生の頃から知っていました。ミルクティーが安くて、よく並んでいたので、私も楽しみに待っていました。 買うたびに行列しますが、同じバーテンダーなので何年経っても味が変わりません。 以前は2杯しか購入できませんでしたが、今では制限がなく、たくさんのグラスを購入できます」とフオン氏は言いました。

ひまわりミルクティー

2005年に誕生した「ひまわりフラワー」は、ホーチミン市で最も古いミルクティーショップのひとつです。 支店はTran Quoc Toan(3区)にあり、スペースは小さいですが、4セットのテーブルと椅子が美しく装飾されています。

ディン・ディンさん(22歳、店長)によると、顧客は主にテイクアウトやデリバリーアプリでの注文が多いという。 最も混雑する時間帯は午前11時から午後15時頃です。

レストランのメニューは伝統的なミルクティー、フルーツティー、マキアートなどシンプルです。 また、タロイモミルクティー、ライスミルクティー、パールライスミルクティー、セラミックミルクなどの特製ミルクティーメニューもございます。

Hoa Huong Duongレストランのドリンクは27.000 VNDから53.000 VNDです

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PVがオリジナルミルクティーを注文すると、サイズに応じて43.000VNDから48.000VNDになります。 ミルクティー味は苦すぎず、少し脂があり、香りが特徴的で飲みやすいです。 オリジナルミルクティーの基本トッピングは、パール、フルーツゼリー、エッグフランです。 他のトッピングを追加する場合は、10.000食あたりXNUMXVNDが追加されます。

ひまわりの店、主に購入と持ち帰り

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キム・ローンさん(44歳、3区在住)は、少女の頃からこのブランドを飲んでおり、このブランドの「真の顧客」であると語った。 ほぼ毎週、3~4回お店にも通ってくれます。

「スタッフが慣れているので、注文せずにここに来ます。私の飲み物を覚えていて、好みに合わせて作ってくれます。 ここのミルクティーはおいしいです、時々友達にミルクティーを頼まれると、私はここでミルクティーをよく飲むので、最初に話してここで注文します」とローンさんは言いました。



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