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毎日の食事に「効果的な補助食品」を加えると血圧が下がる

(ダン・トリ) - 高血圧は心臓病、脳卒中、腎臓病のリスクを高めます。幸いなことに、薬に完全に頼る必要はありません。いくつかの自然食品は血圧を下げる効果があることが科学的に証明されています。

Báo Dân tríBáo Dân trí16/05/2025

薬、食事、その他のライフスタイルの変更により高血圧を低下させ、関連する病気を発症する可能性を減らすことができます。

研究によると、果物、野菜、ナッツ、脂肪分の多い魚など、特定の食品は血圧を下げる効果があることが示されています。これらの食品を食事に取り入れることで、長期的な健康効果が得られます。

Những trợ thủ đắc lực trong bữa ăn hằng ngày giúp hạ huyết áp - 1

高血圧は心臓病、脳卒中、腎臓病のリスクを高めます(写真:NP)。

血圧を下げる効果があると科学的に証明されている食品をいくつか紹介します。

ベリー

Medical News Todayによると、ブルーベリーとイチゴには、フラボノイドの一種であるアントシアニンと呼ばれる抗酸化化合物が含まれています。2019年のレビューでは、アントシアニンとアントシアニンを豊富に含むベリー類は血圧を下げる可能性があることが示されています。

バナナ

バナナには高血圧の抑制に役立つカリウムが含まれています。中くらいのバナナ1本には約422mgのカリウムが含まれています。米国心臓協会(AHA)によると、カリウムはナトリウムの影響を打ち消し、血管壁への負担を軽減すると言われています。

カリウムを豊富に含むその他の食品には、アプリコット、レンズ豆、カボチャ、ジャガイモなどがあります。腎臓病を患っている人は、カリウムの摂取量を増やす前に医師に相談してください。過剰摂取は有害となる可能性があります。

テンサイ

ビーツジュースには食物性硝酸塩が含まれているため、短期的にも長期的にも血圧を下げる効果がある可能性があります。2022年のシステマティックレビューによると、ビーツジュースに含まれる硝酸塩は高血圧の人の収縮期血圧を低下させるとされています。

ブラックチョコレート

ダークチョコレートの原料であるココアには、抗酸化物質であるフラボノイドが含まれています。AHAによると、フラボノイドは血圧を下げる効果がある可能性があります。

しかし、AHA(米国健康保健協会)は、少量のチョコレートを時々食べることはバランスの取れた食生活の一部になり得ると述べています。ただし、チョコレートは健康上の理由だけでなく、楽しみのために食べるべきです。

キウイ

2022年に実施されたランダム化比較試験によると、キウイを毎日摂取すると、収縮期血圧が低下するなど、様々な効果があることが示されています。7週間にわたり、朝食前にキウイを1日2個摂取した被験者は、対照群と比較して収縮期血圧が2.7mmHg低下しました。

キウイにはビタミンCも豊富に含まれています。2020年のメタアナリシスでは、ビタミンCの補給により、原発性高血圧の人の血圧が大幅に低下することがわかりました。

スイカ

スイカにはシトルリンと呼ばれるアミノ酸が含まれています。体内でシトルリンはアルギニンに変換され、一酸化窒素の生成を促します。一酸化窒素は血管を弛緩させ、動脈の柔軟性を高めるガスです。これらの効果は血流を促進し、高血圧を軽減します。

2023年に行われた小規模な対照クロスオーバー試験でも、スイカジュースが2時間かけて収縮期血圧を低下させることが示されました。

緑の葉野菜

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緑の葉野菜は血圧のコントロールにも役立ちます(写真:NP)。

葉物野菜には、血圧をコントロールするのに役立つ硝酸塩が豊富に含まれています。研究によると、1日に少なくとも1カップの葉物野菜を食べると、血圧を下げ、心臓病のリスクを減らすことができることが示されています。葉物野菜の例としては、キャベツ、コラードグリーン、ケール、ほうれん草、スイスチャードなどが挙げられます。

ニンニク

ニンニクには抗生物質や抗真菌作用があり、その多くは主な有効成分であるアリシンによるものと考えられています。2020年のある研究では、ニンニクは一般的に血圧、動脈硬化、コレステロールを低下させる効果があると結論付けられました。

レンズ豆やその他の豆

レンズ豆はタンパク質と食物繊維を供給し、高血圧の人の血管に良い影響を与える可能性があると専門家は言う。

2022年の研究では、1日あたり55~70gの豆類の摂取量が多いと高血圧のリスクが低下することが示されました。豆類にはレンズ豆、エンドウ豆などが含まれます…

ザクロ

ザクロには抗酸化物質やその他の成分が含まれており、高血圧や動脈硬化の予防に役立つと考えられています。

2018年の試験では、ザクロジュースを毎日摂取すると、糖尿病患者の収縮期血圧と拡張期血圧が低下する可能性があることが示されました。しかし、著者らはさらなる研究が必要であると強調しました。

ナッツ

いくつかの研究で、様々なナッツ類の摂取が高血圧のコントロールに役立つことが示されています。2019年の研究では、クルミを定期的に摂取すると、心因性高血圧の高齢者の収縮期血圧が低下することが明らかになりました。

必ず無塩ナッツを選んでください。

柑橘類

柑橘類には、心臓の健康に良いとされる抗酸化物質ヘスペリジンが含まれています。オレンジジュースを定期的に摂取すると収縮期血圧が低下する可能性があることが研究で示唆されており、この効果はヘスペリジンによるものと考えられます。

脂の乗った魚

AHA は、心臓血管疾患のリスクを軽減する可能性があるため、1 週間に 85 グラムの脂肪分の多い魚を 2 回摂取することを推奨しています。

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オメガ3が豊富な脂肪分の多い魚は健康に良い(写真:Tu Anh)。

2022年にAHA(米国心臓協会)が行った研究では、1日に約3グラムのオメガ3脂肪酸を摂取すると血圧を下げる効果があることが分かりました。オメガ3脂肪酸は、サーモン、マグロ、サバ、アンチョビなどの脂肪分の多い魚に含まれています。

出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nhung-tro-thu-dac-luc-trong-bua-an-hang-ngay-giup-ha-huyet-ap-20250515105452913.htm


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