高品質で特別な製品からベトナム米の輸出価値を維持する

高品質で高級な製品でベトナム米の輸出価値を維持 - 写真1。

輸出市場にアクセスするには、原材料産地は企業と国民に利益をもたらす高品質と低い生産コストを確保する必要がある - 説明写真

輸出が世界第2位に上昇

2024年はベトナム米産業にとって新たな記録で終わる年となる。輸出量は約900万トンに達し、2023年と比較してそれぞれ11%と24%増の57億ドルの収益をもたらすことになる。これは史上最高水準であり、同時に米が依然として戦略的な農産物の一つであり、農業経済において極めて重要な役割を果たしていることを証明している。

2025年に入っても、米の輸出は成長の勢いを維持すると予想されます。1月の最初の15日間だけで、ベトナムは約26万9000トンの米を輸出し、売上高は1億6500万米ドルを超え、同時期と比べて大幅に増加しました。

国際機関によると、ベトナムは2025年上半期にタイを抜いて世界第2位の米輸出国となる見込みです。輸出量は470万トンを超え、タイは約370万トンにとどまりました。

特に、ST24、ST25、香り米などのベトナムの高品質米セグメントは、EU、米国、韓国、日本といった需要の厳しい市場で確固たる地位を築いています。これは、競争が激化する中で持続可能な方向性だと考えられています。

ベトナム食品協会（VFA）のド・ハ・ナム会長は、ベトナムの米輸出量は過去7ヶ月でわずかに増加したに過ぎないものの、タイの米輸出量が急激に減少する中で、これは非常に前向きな兆候だとコメントした。多くの国で米輸出量が減少する一方で、ベトナムの米輸出量が増加していることから、多くのタイの貿易業者がベトナムの食品業界への称賛を表明している。

専門家によると、ベトナムの米輸出は、OM、DT8、STといった代表的な米品種を個別に市場が確立したことで、成長の勢いを維持しています。これらの品種はベトナム独自の産物であり、世界中の多くの国で好まれています。さらに、他の市場、特にアフリカにおけるベトナム米の需要も急増しています。

ベトナム米産業協会（VIETRISA）のブイ・バ・ボン会長は、輸出においては依然として生産が中心であり、主な基盤は原料地域にあると強調した。ベトナムは東南アジア有数の米生産基盤を有し、世界水準に迫り、多くの大きな進歩を遂げてきたという大きな優位性を持っている。

輸出市場へのアクセスには、原料地域が高品質と低生産コストを確保し、企業と国民に利益をもたらす必要があります。メコンデルタにおける100万ヘクタールの高品質・低排出米生産プロジェクトは効果的に実施されており、他の地域への拡大も可能であり、国家の食料安全保障の維持と輸出能力の向上の両方に貢献します。

しかし、企業が単独で原料畑を構築することは困難です。この作業には、協同組合、地方自治体、地域の農業普及システムを通じて連携する農家の参加が不可欠です。これが持続可能な原料畑を形成する鍵となります。

ベトナム米は今や独自のブランドを確立し、多くの市場で好まれ、供給が需要に追いついていません。平均輸出価格は1トンあたり514米ドルに達し、順調な伸びを示しています。ド・ハ・ナム氏は、農業環境省および関係機関に対し、この機会を最大限に活用し、日本、韓国、アフリカへの市場拡大に向け、注視と支援を要請しました。

長期的には、高品質な米の品種開発と専用栽培地の構築が必要です。特にST25米は、世界中の在外ベトナム人から高い評価を受けており、「愛は腹中を通す」という精神を体現し、国家イメージの向上にも貢献しています。

ド・フォン

出典: https://baochinhphu.vn/giu-vung-gia-tri-xuat-khau-gao-viet-tu-nhung-san-pham-chat-luong-doc-quyen-10225082215120158.htm