小さな点在する畑から、大規模で集約されたサトウキビ農園まで。
サトウキビ栽培地域の多くの地域では、断片的で小規模なサトウキビ生産という考え方が変化しつつある。多くの世帯が、小さな区画に分散して栽培するのではなく、大胆にも他者から土地を借りて生産規模を拡大し、機械化を促進する集約的なサトウキビ栽培地域を形成している。
ギアドン村10集落に住むグエン・フー・ロン氏の家族は、このモデルをいち早く導入した先駆的な世帯の一つです。長年にわたり、ロン氏の家族は近隣の世帯から土地を借り、最大5ヘクタールのサトウキビ集中栽培地を作り上げてきました。
ロング氏によると、以前は土地が小さく細分化されていたため、生産は人手に大きく依存しており、コストが高く、管理に時間がかかり、効率も不安定だったという。土地が同じ地域に集約されると、生産に機械を導入することがはるかに容易になる。
土地の準備や植え付けから栽培、収穫まで、すべて機械で行われるため、労働コストが大幅に削減され、生産時間が短縮され、農業効率が劇的に向上する。長年にわたり、彼の家族のサトウキビの収穫量は1ヘクタールあたり約100トンに達しており、以前の小規模生産をはるかに上回り、安定した持続可能な収入をもたらしている。
ロンさんの家族だけでなく、サトウキビ栽培地域の他の多くの世帯も徐々に大規模生産へと移行している。ジャイ・スアン村ヴァンロン集落のホアン・ヴァン・チュン氏は、サトウキビは依然として地元の土壌と気候条件に適しており、製品の買い取りを保証する企業のおかげで市場もかなり安定していると語った。
現在、チョン氏の家族は約2ヘクタールのサトウキビ畑を耕作している。近年、一家は耕作や収穫作業の機械化に投資し、特に繁忙期における労働コストの削減に成功している。
「適切な管理を行い、害虫や病気を積極的に防除すれば、サトウキビは安定した収穫量を得ることができます。現在、平均収穫量は1ヘクタールあたり80～100トンで、経費を差し引いてもかなりの利益が出ます」とチョン氏は語った。
ソンコン製糖会社の取締役会長兼副社長であるグエン・バ・クイ氏は、サトウキビ栽培が真に長期的な効率性と利益をもたらすためには、生産に対する考え方を変えることが鍵となる要素だと考えている。
農村部における労働力不足と人件費の高騰が深刻化する中、農地の集約化は避けられない流れとなっている。十分な資本、労働力、あるいは技術力を持つ世帯は大規模生産を組織化する一方、これらの資源を持たない世帯は農地を賃貸する。こうしてサトウキビ畑が集約化され、生産への機械導入が容易になる。
会社幹部によると、原材料産地周辺の多くの世帯が、集約農業に投資するため、5～7ヘクタールの土地を借りているという。土地が十分に広ければ、機械への投資、より良質な種子の使用、バランスの取れた肥料の施用、病害虫のより効果的な管理などを行うための資金を確保できる。
その結果、多くの地域で収穫量が1ヘクタールあたり約100トンに達し、従来の農法よりも大幅に増加した。ギアドン、ジャイシュアン、タンキーなどの一部の原料産地では、徐々にサトウキビ畑が集中化し、生産における機械化の同期化が進んでいる。
機械化は労働力の負担軽減に役立つ。
具体的なモデルと実際の成果から、農地の集約化と機械化、そして企業との連携が、ソンコンのサトウキビ栽培地域にとって適切な方向性になりつつあることが示されています。サトウキビ農家が市場へのアクセスを確保し、企業が原材料の供給源を管理できるようになれば、サトウキビのバリューチェーンはより安定し、持続可能な形で運営されるようになります。
多くの家庭によると、かつてサトウキビの栽培と収穫は主に人手に頼っており、植え付け時期、特に収穫時期には労働力不足が頻繁に発生していた。人件費の高騰は生産効率に悪影響を与えている。
耕作面積が拡大するにつれて、農地への機械導入が容易になる。耕うん機、畝立て機、収穫機は、人手による作業を大幅に削減し、生産時間を短縮し、労働力不足による収穫の遅延を軽減する。
人々だけでなく企業も、原料エリアの効率向上に向けた投資に注力している。4月末に製糖シーズンが終了するとすぐに、ソンコン製糖会社は新シーズンに備えて生産ライン全体の保守・修理計画を実行に移した。
同社は、保守作業と並行して、製品品質の向上と原料生産の安定化を目指し、加工技術の近代化に向けた投資とアップグレードを継続している。同社幹部によると、サトウキビ産業のバリューチェーンにおいて、加工工場は、人々が自信を持って投資し、生産規模を拡大するための動機付けと連携において、極めて重要な役割を果たしている。
現在、同社のサトウキビは分げつ最終段階に入り、節間が伸び始めており、収穫量にとって重要な時期を迎えています。しかし、最近の豪雨により、サトウキビ穿孔虫の発生に適した環境が整い、約200ヘクタールのサトウキビ畑に被害が出ています。
同社の農業担当官であるグエン・シー・ハイ氏は、被害を最小限に抑えるため、農家に対し、サトウキビ畑を積極的に点検し、病害虫の初期兆候を早期に発見するよう助言していると述べた。サトウキビ穿孔虫が発見された場合は、農家は技術スタッフの指示に従って殺虫剤を散布し、除草、圃場衛生管理、定期的な監視と併せて、病害虫の蔓延を抑えるべきである。
同社が推奨する農薬には、Voliam Targo 063SC、CARAL 95SP、Vertako 40WGなどがある。推奨事項によると、農家は害虫密度の高い地域に重点を置き、適切な量を散布し、除草、圃場衛生管理、定期的なモニタリングと組み合わせることで、害虫や病気の蔓延を抑えるべきである。
農業生産において規模と効率性がますます求められる中、農地の集約、機械化、そして企業との連携は、ソンコンのサトウキビ栽培地域に新たな方向性を切り開いています。このアプローチは、コスト削減と生産性向上に役立つだけでなく、サトウキビ農家が生産を安定させ、収入を増やし、今後もサトウキビ栽培への取り組みを継続していくための条件を整えることにもつながります。
出典: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-gom-ruong-trong-mia-quy-mo-lon-10338540.html
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