Gia Lai 農産物は日本市場に参入するためにどのような取り組みを行っていますか?

多くの企業にとって、日本市場は世界で最も需要の高い市場の一つとして知られています。しかし、この市場で成功すれば、その製品は他の市場への進出において多くの利点を持つことになります。現在、ザライ省の多くの企業はこの可能性を認識していますが、適切なアプローチを見つけられていません。ザライ省の農産物が日本市場への「扉を開く」ためには、長期的な戦略が必要であり、企業と農家のつながりが不可欠です。

気候や土壌条件に恵まれたザライ省は、農産物の輸出において、多くの外国企業全般、特に日本企業の注目を集めています。

2024年、省の輸出額は8億2000万米ドル（2023年比20.59%増）に達する見込みです。主要産業は力強い躍進を遂げ、中でもコーヒーの輸出価格が過去最高を記録したことが、輸出額の上昇を牽引しました。コーヒー産業だけでも、輸出量21万トン、輸出額6億4000万米ドル（同30.61%増）に達しました。ゴムラテックスは830トン、輸出額125万米ドルに達しました。木材製品は225万米ドルに達し、輸出額は2倍以上に増加しました。その他の製品は1億7660万米ドルに達しました。コーヒー、ゴム、果物、木材製品など、多くの製品が世界60カ国近くで販売されています。

省内には、VietGAP、GlobalGAP、Rainforest、Organicなどの基準に従って生産された約25万6000ヘクタールの農作物があります。2024年には、農産物輸出が省全体の輸出額の約90%を占めると予想されており、その主要産品はコーヒー（輸出額6億4000万米ドル）と果物（輸出額1億5000万米ドル以上）です。コーヒー以外にも、バナナやパッションフルーツ加工品などの果物の輸出は、EU、日本、中国、韓国など多くの大規模市場を開拓しています。

ザライ省は気候や土壌条件の面で多くの利点を持っています。

多くの固有の利点があるにもかかわらず、ザライ省の企業は依然として小規模であり、大規模企業はごくわずかであることを認識する必要があります。このため、加工・製造機械への投資や、生産における科学技術・工学の応用は限られています。

さらに、省内の農産物は主に未加工のもので、品種の多様性に欠けているため、輸出市場の開拓が困難です。多くの企業は主に未加工の農産物を購入し、それを他地域に輸送して輸出業者に販売しており、直接輸出できる余地は限られています。そのため、多くの農産物は生産量が多いにもかかわらず、輸出額は低いという状況です。

日本市場への「競争」におけるザライ省の農産物の可能性と課題について詳しく知るため、産業貿易新聞の記者は、ヨーロッパ、日本、そしてマレーシア、ドバイ、シンガポールなどのアジア市場向けの農産物の生産と輸出入を専門とするNKホールディングス株式会社の取締役会長、クリスティーナ・ハギワラ氏と話をした。

クリスティーナ・ハギワラ氏によると、ザライ省には非常に優れた標準的な原材料地帯があり、ザライ省の土地、土壌、気候条件はマカダミアナッツ、コーヒー、ココア、カシューナッツなどの農産物の開発に非常に適しています。

昨年2月、NKホールディングス株式会社は、日本にあるASEAN投資貿易観光促進センターおよび駐日ベトナム大使館と協力し、日本でのベトナム農産物会議にザライ省の代表的な産物を持参しました。

カンファレンスでは、ビンヒエップコーヒー、フォンディハチミツ、ハイビンカシューナッツ、バカコーヒーなど、ザライ省産の農産物をお客様に直接お試しいただきました。これらの製品はお客様から高い評価を受け、高品質な完成品として日本への輸入資格を取得しました。その後、ザライ省産の農産物は、日本への直接輸出を希望する日本企業と販売契約を締結しています。

しかし、クリスティーナ・ハギワラ氏によると、ザライ省の農産物が日本市場に輸出されるには、多くの必要かつ十分な条件が求められる。クリスティーナ・ハギワラ氏によると、日本は非常に要求の厳しい市場であり、特に農産物の原産地の追跡には厳しいという。以前は産地コードに基づいて製品をチェックしていたが、現在では日本の企業は農園名と農園主の詳細な追跡も求めている。また、農作物の栽培方法においては、日本の法律で禁止されている化学物質が使用されていないことを確認する必要がある。

次に、製品は日本の規制に適合した包装と品質を備えている必要があります。包装工程では有害物質を使用せず、100%プラスチック製の包装は使用していません。見逃せない重要な要素として、加工工程において食品衛生と安全が確保されていることが挙げられます。言うまでもなく、「オーガニック」と表記された製品の場合、HACCP、ISO、FDAなどの認証要件はさらに厳格になります。

「ザライ省の企業は、完全な認証を取得し、ハイテクプロセスに従って工場を建設することを非常に意識しています。日本の顧客はザライ省の農産物を信頼しています。しかし、この地域の生産モデルはまだ小規模であるため、顧客が商品を集めたり生産管理したりするのを支援することは困難です。さらに、ザライ省の企業は、農産物や食品に関する日本の消費動向にも注意を払う必要があります。特に、日本の消費者は食品を選ぶ際に、健康に影響を与える要素や製品の利便性に関心を持っています。それに加えて、製品のパッケージには、栄養成分、加工方法、保存方法などの情報が最初に記載される必要があります。」とクリスティーナ・ハギワラ氏は語りました。

多くのザライ省の農産物が徐々に日本市場に流通し始めています。

クリスティーナ・ハギワラ氏は、ザライ省の農産物の大きな可能性を認識し、次のように述べた。「2025年6月、NKホールディングス株式会社は、日本アセアン投資貿易観光促進センター、日本チェーン協会、日本小売協会などと連携し、企業を招いて栽培地を視察し、ザライ省の農産物について学んでもらう予定です。」

「ザライ省の農産物に関心を持ち、栽培地、加工モデル、農産物輸入への投資ニーズを持つ企業を招待し、関連製品の消費に関する契約締結や実務経験の獲得を目指します。このイベントは大きなインパクトをもたらすでしょう。ザライ省の企業にとって、日本企業から製品へのアプローチが期待されるため、大きなチャンスとなるでしょう」とクリスティーナ・ハギワラ氏は語りました。

農産物の日本市場への輸出問題について、ザライ省商工局長ファム・ヴァン・ビン氏は、日本は他の多くの市場と比べて基準が高い市場であると述べた。

ビン氏は、「日本の農業技術基準は非常に厳しい。そのため、ザライ省の一部の企業は、日本が求める必要な基準を満たしていない。しかし、こうした基準のおかげで、企業や人々の農法や農業生産に対する意識は変化した」と述べた。

日本の企業は、商品を購入し、加工して販売するのではなく、パッケージ化された商品を購入します。商品ラベルには、生産地や栽培地域などが明確に表示されています。価格にはこだわらないかもしれませんが、商品の品質を最優先に考えなければなりません。こうした要求は、人々や企業が日本の市場に適応し、変化していく上で課題となります。特に、農法への注力、規模の拡大、ハイテクな生産プロセス、そして商品パッケージ仕様の多様化などが挙げられます。

「ザライ省の農産物が日本市場に参入するには、長期的な戦略が必要です。ザライ省の企業と農産物がこの狭い扉をくぐり抜け、日本市場に進出できれば、他の多くの市場への大きなチャンスが開かれるでしょう。日本の高い品質基準は、ザライ省の農産物が世界の消費者の期待に応えるために絶えず向上し続ける原動力となり、世界地図上でザライ省の農産物の強力なブランドを着実に構築していくでしょう」とビン氏は期待を寄せています。

3月19日、ザライ省商工局は貿易促進分野に関わる日本企業との会合を開催しました。会合では、2025年までの日本・ザライ省貿易促進計画について議論・検討すること、また、NKホールディングス株式会社と日本ASEAN投資貿易観光促進センターが実施する、ベトナム、ラオス、カンボジアの農業地帯とザライ省（ザライ省が主要生産地）の連携計画について協議しました。同時に、貿易分野における物品交流を促進するため、省内の複数の企業を対象に調査を実施しました。

ヴィンヒエップ社がベトナム産オーガニックコーヒーを日本へ初輸出。

コンテンツとデザイン：ヒエン・マイ

出典: https://congthuong.vn/nong-san-gia-lai-lam-gi-de-vao-thi-truong-nhat-ban-379389.html