ニョンハイゼリードリンク

ニョンハイゼリードリンク

ニョンハイ村（クイニョン市）は、古くから海藻の収穫と加工、特に黄金海藻ゼリーで有名です。ニョンハイの海藻ゼリー生産者は、消費者の嗜好に合った便利な瓶詰め海藻ゼリー製品を生み出すため、加工方法を研究・改良してきました。

写真: B.NGHIA

「ニョンハイゼリードリンク」は、食品、飲料、および関連事業活動に使用されるゼリードリンク製品を対象とした商標登録証を取得しました。2024年にはOCOP三つ星認証を取得しました。現在、ニョンハイサービス漁業協同組合に属する約10の生産施設があり、年間32,000本以上の生産能力を有しています。

本製品は保存料や人工着色料を一切使用しておらず、天然寒天特有の爽やかでとろみのある食感と、豊富な栄養素とビタミンを豊富に含んでいます。ニョンハイ寒天は地元で人気を博しているだけでなく、徐々に省外市場にも進出し、ビンディン省のシーフード特産品の普及に貢献しています。

現在、この製品は省内各地の観光地にある飲料店で広く販売されています。クイニョン市では、アン・ドゥオン・ヴォン通り2番地にあるクイニョン・グリーン協同組合で購入できます。

ブイ・ンギア

出典: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343535