外洋で魚を養殖する。
アンザン省ホンゲー島の紺碧の海には、水面に広がる数百もの養殖ケージが、地元住民にとって重要な生活の糧となっている。小規模な生計手段だった養殖業は、今や盛況を呈し、島の海洋経済の発展に貢献するとともに、数十世帯の収入増加にもつながっている。
ホンゲー島の住民は、海上で生け簀を使って魚を養殖する産業を発展させてきた。写真：レ・ホアン・ヴー。
ホンゲー島は、清浄な海水と恵まれた自然条件に恵まれ、 アンザン省における主要な養殖地域の一つとして長年注目されてきた。現在、島全体で約90世帯が養殖業に従事しており、827基以上の養殖ケージが稼働している。島の人口は約600人程度だが、相当数の世帯が養殖業に携わっている。
ここで養殖されている魚種は非常に多様で、ハタ、ハタ科の魚、ハタ科の魚、ハタ科の魚、キハダダイなどが含まれます。伝統的な魚種に加えて、一部の家庭では経済発展の拡大を目指し、大胆にも竹エビの養殖に挑戦しています。
ホンゲー村バイチュオン集落に住むトラン・ティ・トゥ・ルオンさんは、10年近く海洋魚の養殖に携わっており、現在、家族でハタとハタ科の魚を養殖するための6つの生け簀を所有していると語った。この仕事のおかげで、家族の経済状況は徐々に安定し、生産への再投資のための貯蓄も積み上がっているという。
ルオンさんによると、稚魚、飼料、人件費を差し引いた後、6つの養殖ケージからは平均して年間約1億5000万～2億ベトナムドンの利益が得られるとのことです。養殖ケージのおかげで、島の多くの世帯が以前よりもはるかに豊かな生活を送れるようになったと言えるでしょう。
ルオンさんの家族だけでなく、バイチュオン村1集落のグエン・トゥ・クエンさんの家族も、生計の主な手段として養殖魚を扱っています。現在、彼女は8つの頑丈な養殖ケージ（各ケージの面積は10～30平方メートル）に投資し、主にハタとキハダフエダイを養殖しています。
ホンゲー島沖の海域には、ハタ、フエダイ、キハダマグロを養殖するための数百もの生け簀が並び、アンザン省における重要な養殖地域を形成している。写真：レ・ホアン・ヴー。
「天候が良く、病気がうまく抑えられれば、我が家は毎年2億～2億5千万ベトナムドンの利益を上げることができます。これが私たちの主な収入源であり、生活を安定させるのに役立っています」とクエンさんは語った。
プロフェッショナルな養殖業へと移行する。
ホンゲーの養殖場は、比較的高い経済効率を誇るものの、数々の課題に直面している。現在最大の難題は、餌となる小魚の不足と飼料価格の急騰であり、これらが投入コストを大幅に増加させている。
地元住民によると、燃料価格の高騰により、多くの漁船が操業を制限しており、餌となる小魚が不足しているという。これに対応するため、多くの養殖業者は代替として工業用飼料の使用に切り替えた。当初、この解決策は、安定した餌源の確保、給餌量の管理、過剰な廃棄物の削減、水質汚染の最小化など、多くの好ましい兆候を示している。
しかし、問題はそれだけにとどまりません。気候変動は海水環境に不規則な変化をもたらし、寄生虫や病気が発生しやすい環境を作り出します。藻類が大量に繁殖する時期には、網が汚れ、魚は鰓や皮膚の病気にかかりやすくなり、適切な治療を迅速に行わないと大きな損失につながります。
農家にとってのもう一つの懸念は、繁殖用家畜の品質管理が厳格に行われていないことである。多くの人々は依然として経験と「信頼」に基づいて繁殖用家畜を購入しており、明確な検疫手順が欠如しているため、疾病発生のリスクが高い。
ホンゲー村の農業普及員であるディン・ホン・ニュン氏は、専門部署が定期的に養魚場を訪問し、住民に技術指導を行っていると述べた。ニュン氏によると、ますます不安定化する気象状況において、魚の病気を積極的に予防することが極めて重要だという。
ホンゲー村の農業普及員は、魚を飼育し始めて30～35日後には、定期的に駆虫を行い、ビタミン剤や肝臓強化薬を与えて魚の抵抗力を高めるよう農家に助言している。また、特に藻類が繁殖する時期には、養殖ケージを定期的に清掃する必要がある。
ホンゲー島の人々は、安定した食料源を確保し、環境汚染を減らし、生産効率を向上させるため、工業用飼料を用いて生け簀で魚を養殖している。写真： Le Hoang Vu。
アンザン省の主要な養殖魚飼育地域。
ホンゲー村農民協会のグエン・ドゥック・ミン会長によると、ハタとハタは販売しやすく価格も比較的安定しているため、依然として主要な養殖魚種となっている。しかし、養殖を持続的に発展させるためには、養殖区域の計画から製品の消費までを網羅した包括的な戦略が必要である。
ミン氏は、持続可能なサプライチェーンを構築するためには、農家、企業、管理機関の連携を強化する必要があると考えている。企業は製品の調達に参加し、繁殖用の家畜を提供し、安定した販路を確保することで、人々が安心して生産に取り組めるようにする必要がある。
さらに、関係当局は、耐久性を高め、波や風による被害を最小限に抑え、長期的に修理費用を削減するために、HDPEプラスチック素材で作られた浮体式ケージモデルへのアクセスを人々が支援する必要がある。
ホンゲー県における養殖魚の飼育は、エコツーリズムや地元シーフードブランドの構築と結びついた、持続可能な海洋経済発展の方向性を切り開いている。写真： Le Hoang Vu。
実際、この地域では複数の世帯がHDPEケージ養殖モデルへの転換を支援しられており、初期段階では良好な結果が得られている。さらに、農業普及部門は人々の生計手段の多様化を図るため、新たな養殖モデルの試験も実施している。
アンザン省ホンゲー村人民委員会のゴ・ゴック・チュアン委員長は、「ホンゲー村は養殖業と漁業に特化しているだけでなく、海洋・島嶼エコツーリズムの開発と水上集落生活体験を組み合わせる大きな可能性を秘めています。これは、製品の価値を高め、ホンゲー産養殖魚のブランドを促進し、地元住民の収入源を拡大する方向性だと考えています」と述べました。
ホンゲーでは、西海という恵まれた環境を活かし、養殖魚の生け簀養殖が将来的に持続可能な海洋経済発展の大きな可能性を秘めています。しかし、この産業の継続的な発展を確実にするため、同コミューンの人民委員会は現在、専門部署や企業と連携し、種魚、技術、市場、近代的な養殖インフラに関する課題を克服し、海洋養殖の発展を促進しています。
出典：https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-bien-o-hon-nghe-d813030.html
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