ドンタップ省タンドン村のチュオン・ヴァン・フック（1984年生まれ、通称タイン・フォン）は、多くの希少な孔雀の飼育に成功した先駆的な農家の一人である。
チュオン・ヴァン・フック氏（タンフォン県）の農場のクジャク。写真：ミンダム。
現在、彼の農場では、青孔雀、白孔雀、多色孔雀、花孔雀など、さまざまな品種を含む約200羽の孔雀を飼育しており、灰色孔雀、「金色」孔雀、紫孔雀といった珍しい突然変異種も含まれている。
フック氏の経験によれば、基本的な飼育技術を習得すれば、孔雀の飼育は比較的容易だという。ケージの設計や栄養管理から病気予防まで、鶏の飼育とほぼ同じように応用できる。鶏の飼育経験がある人なら、孔雀の飼育にも容易に移行できるだろう。
孵化したばかりのヒナは、鳥コレラ、鶏コレラ、鳥インフルエンザなどの一般的な病気に対するワクチン接種を完全に受ける必要があり、鶏舎は定期的に清掃・消毒しなければなりません。
クジャクは野生動物であるため、一般的な病気にかかりにくいという特徴があります。しかし、高密度で飼育すると互いにつつき合い、羽毛や美観に悪影響を及ぼす可能性があるため、適切な飼育密度を維持するよう注意する必要があります。
クジャクはベトナム北部から南部まで、幅広い生態系によく適応します。実際、ウーミンやナムカットティエンなどの多くのエコツーリズム地域や特別利用林で、クジャクの飼育に成功しています。
クジャクは飼育が非常に簡単で、ニワトリの飼育とそれほど変わりません。写真：ミン・ダム。
繁殖用の個体数が少なく、一般的な家禽に比べてコストが高いため、クジャクは商業規模での飼育はまだ広く普及していません。さらに、クジャクは野生動物であり、キバナクジャクやシロクジャクなど一部の種は国の管理下に置かれています。そのため、飼育者は飼育を開始する前に、地方自治体や農業環境省傘下の専門機関で必要な登録や許可の手続きをすべて完了する必要があります。
フック氏は孔雀の飼育だけでなく、七色キジ、ドンタオ鶏、インドネシア黒鶏など、他の多くの特殊な家畜の繁殖にも成功している。現在、農場の総飼育数は約1,000羽に達しており、孔雀と七色キジは観賞用動物市場、苗木業者、エコツーリズム地域で特に人気が高い。
フック氏は次のように語った。「希少で価値の高い家畜品種を飼育することを選びました。遺伝子の保全に貢献すると同時に、持続可能な経済を発展させたいと考えたからです。このモデルには専門知識、忍耐力、そして初期投資が必要ですが、一度安定すれば、その成果は非常に明確です。」
現在、成鳥の孔雀1羽の販売価格は1,500万～2,000万ベトナムドンです。インドネシア黒鶏やドンタオ鶏などの特殊な鶏種も、1羽あたり数十万から数百万ベトナムドンで取引されています。このおかげで、彼の事業は毎年数十億ベトナムドンの収益を上げています。彼は繁殖用の鶏を供給するだけでなく、商業養鶏も展開しており、省内外の高級レストランや専門店に鶏肉を供給しています。
クジャクの餌は他の多くの家禽と似ており、飼育者は飼育モデルを開始する前にフック氏から徹底的な指導を受けることになる。写真：ミン・ダム。
フック氏は畜産業と並行して、害虫や病気に強く、ゴーコンドンの気候に適した、甘くてマイルドな風味のピンクパッションフルーツの品種を研究・育成した。約1ヘクタールの試験栽培では安定した収穫が得られ、価格も20～30％上昇した。
彼は自身の果樹園と珍しい鳥類を活かし、エコツーリズムのモデルを構築した。観光や写真撮影、レモン摘み、庭での食事などを楽しむ観光客を惹きつけるため、農業体験を提供している。タンドン村農民協会によると、フック氏は熟練した農家であり、精力的な若い党員でもあり、2016年には「ベトナム傑出した農家」として表彰された。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-chim-cong-de-nhu-nuoi-ga-d789338.html
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