STO - 大雨や嵐の影響で、エビ養殖池の環境要因が影響を受けやすく、エビにショックを与え、白点病、白糞症候群、そして最近ではEHP（エピスポリン）などの危険な病気の発生につながります。これが、この季節の養殖面積と放流密度が通常期に比べて非常に低い主な理由でもあります。
今年初めから現在に至るまで、エビ養殖における疾病の状況は大規模かつ広範囲に及んでいないものの、養殖業者の生産性と収益に大きな影響を与えていることがわかります。しかしながら、筆者の観察によると、養殖業者が感染し、小型エビの収穫や完全損失によって生産性が低下した一部の地域を除き、ほとんどの養殖業者は、エビの成長が早く、生存率も高かったため、今年は高い生産性を達成しやすかったと考えています。しかしながら、主にエビ価格が生産コストを下回ったため、養殖業者は依然として利益を上げておらず、損失さえ被っています。
繁殖用家畜を生産する事業者は、健康で病気のない繁殖用家畜の供給を確保するため、検査と防疫管理を強化している。写真：TICH CHU
現在、メコンデルタ下流の各省は雨期と暴風雨期のピークを迎えており、エビ養殖池の管理と維持は極めて困難を極めています。さらに、白点病、白便症候群、そして特にEHP（表皮水疱症）といった危険な病気が、多くの養殖地域で依然として蔓延しており、オフシーズンのエビ養殖はさらに困難になっています。最近、エビの価格が上昇し始め、養殖業者の収益性が確保されているため、一部の世帯はエビ養殖池にエビを放流するための資金調達を準備しており、これは懸念すべき事態です。さらに、養殖地域のほとんどの水源がもはや十分な塩分濃度を保っていないことも懸念されます。そのため、前期の養殖シーズンに水を備蓄している世帯を除き、ほとんどの世帯は地下水に依存しています。一方、ソクチャン省農業農村開発局の勧告によると、地下水には高濃度の重金属や有毒ガスが含まれることが多く、エビ養殖に多くのリスクをもたらすため、農家は地下水をエビ養殖に使用すべきではありません。
過去10年間、エビ産業はいくつかの新興および再発性疾患によって深刻な影響を受けてきました。その主なものの一つが、細菌性疾患であるAHPND（早期死亡症候群、EMS）です。この疾患は、ホワイトレッグシュリンプとクルマエビの個体群に深刻な死亡率（最大100%）をもたらし、エビ養殖産業に甚大な経済的損失をもたらしました。EMSが沈静化した後も、エビ養殖業者は依然として白糞病とEHP病に悩まされており、これらには依然として効果的な予防法や治療法がありません。特にここ2年間、EHP病は潜行性ではあるものの蔓延しており、ハイテクな手法を用いているエビ養殖業者でさえも常に懸念を抱いています。
EHP病の発生を依然として懸念していたサオタ食品株式会社の取締役会長、ホー・クオック・ルック氏は、9月13日の朝、新たな懸念材料を共有しました。「最近、EMS病を引き起こす細菌よりも数千倍も危険な、幼生期のエビに病気を引き起こす新しい細菌が出現したという話を耳にしました。」この情報を確認するため、ルック氏はすぐにビントゥアン省エビ養殖協会のグエン・ホアン・アイン会長に連絡を取り、これが事実であること、そして現在、この新しい細菌に対する効果的な予防法や治療法はなく、エビ養殖業者に眠れない夜をもたらしていることを確認されました。この情報を聞いたルック氏は、もしこの病気がエビ養殖場で発生した場合、養殖地域で深刻な幼生不足を引き起こすため、非常に懸念を抱きました。
私の調査によると、2019年末、中国のエビ養殖場で、生後6～12日の幼生後期（PL）によく見られる新たな病気が発見されました。この新しい病気は、中国の科学者によって「半透明幼生後期病」（TPD）または「ガラス幼生後期病」（GPD）と呼ばれています。TPDは、生後6～12日のシロエビに発生し、最初の異常兆候が現れてから24～48時間以内に90%を超える死亡率を示します。典型的な臨床症状としては、餌のない空腸と、淡色または無色の肝膵臓が挙げられ、感染したエビはガラスのように透明に見えるため、「ガラス幼生後期病」と呼ばれています。
ソクチャン農業局は、残りの1万4000ヘクタールの農地に生息するエビの個体群を守るため、異常気象に積極的に対応し、病気の発生を抑制するため、養殖業者に対し、稚エビの品質管理、池の環境管理、飼料管理、病気対策などの対策強化を推奨しています。そのため、養殖業者は環境要因の監視を強化し、降雨前後の池の水色を定期的に追跡し、この時期のエビ養殖にとって安定的で最適な条件を確保するために環境要因を調整する必要があります。科学者たちが危険な病気の予防と治療のための効果的な解決策を早期に発見し、エビ養殖業者がシーズン末に自信を持ってエビの世話をし、2024年の新シーズンに備えることができることを期待しています。
タンパク質
ソース
コメント (0)