雲と山が出会う場所

タムダオ山脈東斜面の、手つかずの自然の美しさを活かした観光開発、環境に優しく安全な農業への生産意識の転換、そして地元産作物の価値の段階的な向上――これらが、ダイトゥ地区ホアンノン村にあるメイ・スオン・ドン協同組合が目標達成のために取り組んできた方法です。単なる利益追求にとどまらず、この協同組合の生産活動や事業活動は、故郷に貢献したいと願う若者たちの努力の長い物語を物語っています。

Báo Thái Nguyên•26/06/2025

私がメイ・スオン・ドン協同組合のことを初めて知ったのは、SNSで「ホームステイメイ・スオン・ドン」というキーワードで検索したのがきっかけでした。その名前はシンプルで、山岳地帯を連想させる響きがありながらも、非常に魅力的で心惹かれるものでした。そして実際にホームステイ先を訪れてみると、まさにその名前が示す通りの場所だと実感しました。

自然の風景はまるで水彩画のように美しい。地区の中心部からホアンノン村へと続く滑らかなアスファルト道路は、緑豊かな茶畑の間を縫うように走っている。村に近づくにつれ、雄大なタムダオ山脈が、山々にまとわりつくように浮かぶふわふわとした白い雲に囲まれて、よりはっきりと姿を現す。

ホームステイのオーナーであり、メイ・スオン・ドン協同組合の理事長でもあるブイ・ティ・マイさん（1990年生まれ）は、このホームステイが設立された理由から、オープンで熱意あふれる語り口で私たちを迎えてくれました。2019年末、マイさんが茶畑で茶摘みをしていた時、偶然にも村内のホームステイ先を探して道に迷ったアメリカ人観光客の一団に出会ったのがきっかけでした。

短い会話の後、彼女は一行を正しい住所へ案内することにした。小柄ながらも機転が利き、心優しい地元の少女との偶然の出会いは、見知らぬ人々に強い印象を残し、翌日、彼らは彼女の家族のもとを訪れ、泊めてほしいと頼んだ。

マイさんとご家族は、まるで長年会っていなかった友人のように、温かく一行を迎え入れました。一方、到着したばかりのゲストたちは、山奥のせせらぎに耳を傾け、早朝の霧の中で柔らかな緑茶の芽を摘み、山と森の豊かな風味を味わえる素朴な料理を堪能するなど、自然の中で忘れられない体験をしました。

驚くべきことに、帰国後、これらの宿泊客は友人や家族にその体験を語りました。その結果、マイの小さな家には遠方からも多くの訪問者が訪れるようになりました。次第に、マイは地元の文化を体験し、宿泊したいというゲストを受け入れるための、より広々としたホームステイ施設を建設するというアイデアを思いつきました。

マイさんは、家族が所有する広大な茶畑の一部を平らにしてホームステイ施設を作り、宿泊客のために高床式の家を建てました。マイさんは、「ホームステイの建設や装飾に使用した材料はすべて、竹、ヤシの葉、川石など、環境に優しいものです。また、周囲の自然景観を損なうことなく、ホームステイに彩りを添えるために、たくさんの花や緑の植物を植えることを優先しました」と語りました。

これまで当ホームステイにご宿泊いただいたお客様からは、大変好評をいただいており、ご満足いただけています。現在、1日あたり約50名のお客様をお迎えすることが可能です。お客様の70～80%は外国人の方で、主にヨーロッパとアメリカからのお客様です。

ブイ・ティ・マイのホームステイは、外国人観光客だけでなく、お茶好きや愛好家にとっても魅力的な場所です。広々としたお茶を飲むエリアは小川のすぐそばにあり、緑豊かな茶畑と、新鮮で美味しく安全なお茶を消費者に届けるための完全なクローズドループ方式を採用した生産施設に隣接しています。

マイさんの紅茶製品は種類も価格帯も豊富で、最低価格は1kgあたり60万ベトナムドン、最高価格は1製品あたり2000万ベトナムドンを超えます。

私たちの驚きを見て、マイさんはこう語りました。「特にホアンノン、そしてタイグエン省全体では、大量生産されたお茶製品は簡単に見つかりますし、すでに多くのブランドが市場で確固たる地位を築いています。ですから、私たちのような小規模な新会社が同じことをしても、競争に勝つのは非常に難しいでしょう。だからこそ、私たちは独自の持続可能な道を選んだのです。協同組合が市場に提供する製品のほとんどは、お客様のご要望に応じて受注生産しています。製品の安全性を証明するために、私たちは自信を持って詳細な情報と検査結果を提供しています。」

マイさんが今日のような自信を得るために、多くの時間、労力、そしてお金を犠牲にしなければならなかったことを知る人はほとんどいません。彼女はこう語っています。「安全なお茶を生産する前は、オンラインでお茶を販売することでかなり安定した収入を得ていました。一時期は、1日に1.7トン以上の乾燥茶葉を販売していました。家族のお茶の生産量が足りなくなったときは、地元の人々と連絡を取り、それを買い付けて包装し、市場に供給していました。」

事業が順調に伸びていたある日、私はある不安に駆られました。販売するお茶の量が多すぎて、品質管理ができないという不安です。お茶にどんな香料や添加物が入っているのか、その含有量はどれくらいなのか、消費者の健康にどのような影響があるのかも分かりませんでした。そこで、販売をやめることにしたのです。とマイさんは語りました。

マイの突然の決断は家族を心配させ、反対させた。しかし、彼女は持ち前の決断力で、一からやり直すことを決意した。彼女は時間とお金を費やし、多くの場所を旅して、最も安全で自然な方法でお茶を作る方法を学び始めた。

実験開始から最初の2年間、茶畑には有機肥料が与えられ、生物農薬が散布され、雇われた作業員によって除草が行われたが、多額の投資にもかかわらず、収穫はほとんど得られなかった。製品は評判が悪く、返品されることさえあった。多くの茶葉や抹茶は、売れる市場がなかったため廃棄せざるを得なかった。

しかし、彼女は諦めなかった。研究と学習を続け、専門家を招いて現地調査を行い、故郷の気候と土壌に最適な方法を見つけ出した。そして、その努力は土地に報われた。長年化学肥料と農薬の使用によって土壌が硬化していた茶畑は、日ごとに回復し、収穫量と品質が徐々に向上している。彼女のやり方が正しかったことが証明されたのだ。

マイさんは、自身の家族が所有する茶園と、協同組合に所属する7人の茶園に加え、地域の10軒以上の農家と提携し、安全な茶葉原料の栽培地域を拡大しています。彼女は農家に対し、適切な栽培方法を指導し、従来の栽培方法に比べて85～90％の収穫量を達成することを目指しています。しかも、製品価値を高め、高品質な製品すべてを長期にわたり買い取ることを保証しています。

現在、この協同組合の茶園は20ヘクタール近くにまで拡大し、収穫ごとに20トン以上の新鮮な茶葉を生産しています。メイ・スオン・ドンの茶葉製品は、国内の多くの省や都市で販売されており、欧米諸国への観光客にも届けられています。

「私の夢は、十分な広さの茶栽培地を確保し、有機農法を取り入れ、国際的な評価を得ることです。そうすることで、故郷の茶製品が確かな品質で自信を持って世界に送り出せるようになります。現在、ホームステイを改装・拡張し、観光客の皆様に新しく、より魅力的な体験を提供できるよう計画しています…」とブイ・ティ・マイさんは付け加えた。