雲と山が出会う場所

タムダオ山脈東斜面に広がる、荒々しく詩情豊かな自然美を活かして観光開発を進める。生産の考え方を変え、環境に優しく安全な農業へと移行し、地元産の農作物の価値を徐々に高めていく。それが、イーストサイドクラウド協同組合（ダイトゥ郡ホアンノン村）の取り組みです。この協同組合の生産・事業活動の背後には、単なる利益追求だけでなく、故郷に貢献したいと願う若者の長い道のりが息づいています。

Báo Thái Nguyên•26/06/2025

メイ・スオン・ドン協同組合について初めて知ったのは、ソーシャルメディアで「ホームステイメイ・スオン・ドン」というキーワードを検索した時でした。その名前はシンプルで、山岳地帯を彷彿とさせる雰囲気がありながら、驚くほど魅力的で心を惹きつけます。そして、実際にホームステイ先へ辿り着いた時、その名前がまさにこの場所の真髄を表していることに気付きました。

自然の景色は水彩画のように美しい。地区センターとホアンノン集落を結ぶ滑らかなアスファルト道路は、緑豊かな茶畑を縫うように走っている。集落に近づくにつれ、雄大なタムダオ山脈が、ふわふわとした白い雲に覆われて、より鮮明に姿を現す。

ホームステイのオーナーであり、メイ・スオン・ドン協同組合の理事でもあるブイ・ティ・マイさん（1990年生まれ）は、私たちを温かく迎え入れ、このホームステイが設立された経緯から熱心に話してくれました。2019年末、茶畑で茶摘みをしていたマイさんは、偶然、コミューンのホームステイ先を探して道に迷っていたアメリカ人観光客のグループに出会ったそうです。

短い会話の後、彼女はグループを正しい住所まで案内することにした。小柄ながらも機転が利き、心優しい地元の少女との偶然の出会いは、見知らぬ人々に忘れられない印象を残し、翌日には彼女の家族の元へ戻り、滞在を申し出た。

舞さんとご家族は、まるで久しぶりに会った友人のように、ゲスト一行を温かく迎え入れました。一方、到着したばかりのゲストたちは、山奥からせせらぎが聞こえる自然を満喫し、早朝の霧の中で若々しい茶の芽を摘み、山と森の豊かな風味を味わえる素朴な料理を味わうなど、忘れられない体験をしました。

驚いたことに、帰国後、これらのゲストは友人や家族に体験を語りました。その結果、マイさんの小さな家には遠方からの訪問者がさらに多く訪れるようになりました。マイさんは徐々に、地元の文化を体験し、宿泊したいゲストを受け入れるためのより広々とした空間として、ホームステイを建てるというアイデアを思いつきました。

マイさんは、家族の広大な茶畑の一部を整地し、高床式の家を建ててホームステイを営み、宿泊客に宿泊施設を提供しています。マイさんはこう語ります。「ホームステイの建築や装飾に使われている材料は、竹、ヤシの葉、小川の石など、すべて環境に優しいものです。さらに、周囲の自然景観を崩すことなく、ホームステイに彩りを添えるために、たくさんの花や緑の植物を植えることを重視しています。」

ご宿泊いただいたお客様からは大変好評をいただいており、ホームステイでの体験にご満足いただいております。現在、1日あたり約50名様をお迎えしております。お客様の70～80%は外国人で、主に欧米からのお客様です。

ブイ・ティ・マイのホームステイは、外国人観光客だけでなく、お茶愛好家にも人気のスポットです。広々とした茶葉を楽しめるエリアは小川のすぐそばにあり、緑豊かな茶畑と、消費者のために新鮮で美味しく安全なお茶を生産するための完全なクローズドループプロセスを備えた生産施設が隣接しています。

マイさんのお茶製品は種類も価格帯も豊富で、最低価格は1kgあたり60万ドン、最高価格は1製品あたり2000万ドンを超えます。

私たちの驚きを目にしたマイさんは、こう語りました。「ホアンノン、そしてタイグエン省全体では、大量生産されたお茶製品を見つけるのは難しくなく、多くのブランドが既に市場に浸透しています。ですから、私たちのような小規模で新興の企業が同じことをすれば、競争は非常に困難になるでしょう。だからこそ、私たちは独自の持続可能な道を選びました。協同組合が市場に出す製品のほとんどは、お客様のご要望に合わせてオーダーメイドで製造しています。私たちは、製品の安全性を証明するための完全な情報と検査結果を自信を持って提供しています。」

今日の自信を得るまでに、マイさんは多くの時間、労力、そしてお金を犠牲にしなければならなかったことを知る人はほとんどいません。彼女は当時を振り返ります。「安全なお茶を生産する前は、インターネットでお茶を販売してかなり安定した収入を得ていました。乾燥茶葉を1日に1.7トン以上売った時期もありました。家族の生産量だけでは足りない時は、地元の人々と連絡を取り、お茶を仕入れ、包装して市場に供給していました。」

事業が順調に進んでいたある日、ある不安が頭から離れませんでした。販売するお茶の量が多すぎて、品質管理ができないのです。それに、どんな香料や添加物が入っているのか、その配合量、そして消費者の健康への影響も全く分かりませんでした。そこで、お茶作りをやめることにしました！と舞さんは語りました。

舞の突然の決断は家族を不安にさせ、非難した。しかし、彼女は持ち前の決断力で、ゼロから始める決意を固めた。彼女は時間と費用を投じ、様々な場所を巡り、最も安全で自然な方法でお茶を淹れる方法を学び続けた。

実験開始から2年間、茶畑には有機肥料が施用され、生物由来の農薬が散布され、雇用された労働者による除草作業が行われました。多額の投資にもかかわらず、収穫はほとんどありませんでした。製品の評判は芳しくなく、返品も出ました。市場がないため、多くのお茶や抹茶が廃棄せざるを得ませんでした。

しかし、彼女は諦めませんでした。研究と学習に粘り強く取り組み、専門家を招いて現地を調査し、故郷の気候と土壌に最適な方法を探りました。そして、土地は彼女の努力に報いました。長年化学肥料と農薬を使い、土壌を硬くしていた茶畑は、今では日に日に蘇り、収穫量と品質も徐々に向上し、彼女のアプローチが正しかったことを証明しています。

マイさんは、自身の家族経営の茶園と7つの協同組合員の茶園に加え、地域の10世帯以上と提携し、安全な茶葉原料の栽培地域を拡大しています。彼女は農家に対し、適切な栽培手順を指導し、従来の方法に比べて85～90%の収穫量を達成することを目指しています。さらに、製品価値を高め、すべての高品質製品の長期購入保証も提供しています。

現在、協同組合の茶園は20ヘクタール近くにまで拡大し、収穫ごとに20トン以上の新茶を生産しています。メイ・スオン・ドンの茶製品は、全国の多くの省や都市で販売されており、観光客とともに欧米諸国にも輸出されています。

「私の夢は、十分な広さの茶畑を持ち、有機農法を取り入れ、国際的な認知を得ることです。そうすれば、故郷の茶製品が、確かな品質で自信を持って世界に発信できるようになるでしょう。現在、ホームステイの改修と拡張を計画しており、観光客に新しく、より興味深い体験を提供する予定です…」とブイ・ティ・マイさんは付け加えました。