全羅南道は、韓国でベトナム人観光客にビザ免除を認めている道の一つです。この政策のおかげで、多くのベトナム人観光客が全羅南道を訪れ、様々な体験を楽しめる場所として選んでいます。また、全羅南道ではベトナム料理店も人気を集めています。
中でもベトナム料理店「Vi Que」は、韓国のリアリティ番組のロケ地になったことで有名です。メインはハノイ風牛肉フォーのみで、付け合わせはチャーハンと空芯菜のニンニク炒めです。フォー1杯の値段は1万ウォン(約18万ドン)です。
Mongshellというニックネームの韓国人ブロガーがこのレストランを訪れ、メニューにある3つの料理をすべて試しました。
「ダナンには以前旅行したことがあるので、ベトナムで食べたのと同じ味のフォーを本当に楽しみにしていました。ここのスープはとても濃厚で風味豊かで、肉と一緒に長時間煮込んでいるので、ほんのり甘い味わいです」とモンシェルさんは自身のページでシェアした。
このハノイ風牛肉フォーは、麺からスープまで、お店の自家製です。写真:モンシェル
「フォーと空芯菜の味はダナンで食べたものと全く同じ。ベトナムに帰ってきたような気分です」と客は語った。
フォーを食べ終えた男性ブロガーは、その美味しさに思わず白米を注文してしまいました。フォーのスープは香り高く、ハーブやネギとの相性も抜群だとモンシェルさんは絶賛しています。
客はフォーのスープと一緒に食べるためにご飯を追加注文する。写真:モンシェル
モンシェルは、このレストランがベトナム木浦市で最も美味しいフォーを提供していると主張している。
このレストランのソーシャルメディアのレビューには、シェフがフォーのスープにご飯をかけて胡椒をふりかけて食べることを提案したという投稿が見られます。この食べ方が好奇心をそそり、多くの客がフォーのスープにご飯をかけて食べています。多くの人が、食べやすい味と、韓国の牛シチューに似た濃厚なスープを絶賛しています。
Laodong.vn
出典: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html






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