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| ロンソン食品株式会社（ロンビン区）でのカシューナッツ加工。写真：ビン・グエン |
2025年には、カシューナッツの輸出総額が約80億5000万米ドル、輸入総額が約59億米ドルに達し、 ドンナイ市は引き続き国内有数の輸出拠点としての地位を維持すると見込まれています。しかしながら、カシューナッツ産業は、特に加工用原材料の輸入依存など、多くの重大な課題に直面しています。カシューナッツ産業は、持続可能な発展のために、包括的な解決策を実施する必要があります。
原材料の85％は輸入品である。
ドンナイ省カシューナッツ協会からの情報によると、2026年最初の4か月間におけるベトナムのカシューナッツの輸出量は21万7000トンに達し、輸出額は約15億米ドルとなった。これは2025年の同時期と比較して、輸出量で約9%、輸出額で約10%の増加となる。2026年には、カシューナッツ産業の輸出額は50億米ドルに達すると予測されている。
ドンナイ市商工局の報告によると、2026年第1四半期におけるカシューナッツの輸出額は約4億3000万米ドルに達し、同市の主要農産物輸出品目の一つであり続けている。加工用カシューナッツの輸入額は約7億3100万米ドルに達し、ドンナイのカシューナッツ産業が国内のカシューナッツ加工・輸出チェーンにおいて重要な役割を果たしていることが示されている。
ドンナイ省のカシューナッツ産業は、依然として大きな発展の余地と潜在力を秘めている。競争の激化と統合が進む中で、この産業が持続的に発展していくためには、国、企業、協同組合、農家が緊密に連携する必要がある。同時に、 科学技術の応用、デジタル変革、製品品質の向上、そしてドンナイ省カシューナッツ産業のための近代的で環境に優しく持続可能なブランドの構築を推進していく必要がある。
農業環境局副局長、レ・ティ・アン・トゥエット
ドンナイカシューナッツ協会のヴー・タイ・ソン会長は次のように述べています。「ドンナイ市の企業からの輸出量のほぼすべてがホーチミン市の税関に申告されています。これは、生のカシューナッツがホーチミン市の港を経由して輸入されているためです。実際には、ドンナイ市はベトナム国内のカシューナッツ生産量の最大85％、世界のカシューナッツ輸出量の65～70％を占めていると推定されています。」
カシューナッツ産業が直面する課題を強調し、ヴー・タイ・ソン氏は次のように述べた。「現在、カシューナッツ産業は原材料の約10～15％しか自給できておらず、残りはアフリカ諸国（約215万トン）とカンボジア（約100万トン）から輸入している。一方、アフリカ諸国は国内のカシューナッツ生産を奨励・促進する政策を推進しており、ベトナムへのカシューナッツの供給量が減少している。カンボジアは、国内でカシューナッツの加工を行うための生カシューナッツの輸出を制限する政策を検討している。カシューナッツの加工技術は容易に模倣できるため、アフリカ諸国政府は、生カシューナッツの輸出を厳しくしたり、カシューナッツの生産を補助したりするなど、経済的な影響力を行使して生産量を増やし、雇用を創出している。また、アフリカ諸国はヨーロッパ市場に非常に近いため、ヨーロッパやアメリカに製品を販売しやすい。」
ヴー・タイ・ソン氏はさらに、「近年、カシューナッツ産業は生産と事業運営において多くの困難に直面しています。多くの企業が業界から撤退し、カシューナッツの生産・加工を行う新規企業はごくわずかしか設立されていません。ベトナムのカシューナッツ産業が国内産の原材料を持たず、輸入原材料に過度に依存している限り、カシューナッツ生産業界は今後も困難に直面し続けるでしょう」と述べました。
困難な原材料調達問題を解決する。
今日のカシューナッツ産業にとって最も根本的な解決策の一つは、カシューの木の植栽数を増やし、生産性を向上させ、カシューナッツの品種の品質を改善することで、海外からの生カシューナッツの輸入への依存度を減らすことである。
農村開発課（農業環境局）副課長のレ・トゥック・ロン氏によると、現在、市全体で17万6000ヘクタールのカシューナッツの木があり、年間約30万トンの生カシューナッツが生産されている。多くの地域では大規模な専門栽培地域が形成されており、農家は高収量品種の導入や生産・加工における機械化に取り組んでいる。しかし、老木や枯れ木が残る面積は依然として大きく、5万ヘクタールを超えている。
フーリエン村のカシューナッツ農家、グエン・シ・ソン氏は次のように語った。「今年で70歳になりますが、私は生涯カシューナッツの栽培に携わってきました。私たち農家は常にカシューナッツの生産性向上に頭を悩ませています。古い品種のカシューナッツは1ヘクタールあたり700～800kgしか収穫できませんが、現在入手可能な新しい品種は4～5トンの収穫が可能です。古い低収量のカシューナッツの木がまだ広範囲に残っているため、カシューナッツの品種改良は非常に重要です。農家が最も望んでいるのは、高収量のカシューナッツ品種を信頼できる供給業者から仕入れ、それらに切り替えることです。」
ドンナイ市には、カシューナッツの加工・輸出に投資する事業所や企業が1,416軒あり、その多くが高度な加工を行っていることから、ベトナムの「カシューナッツの首都」であるだけでなく、世界有数のカシューナッツ生産・加工拠点の一つとなっています。しかしながら、カシューナッツ産業は、加工率の低さ、潜在力に見合わない貿易促進、価格の変動など、多くの課題に直面しており、包括的な解決策が求められています。
ドンナイ市商工局貿易管理部長のグエン・ゴック・トゥック氏は、次のように述べました。ドンナイ市は、特にカシューナッツ産業において、農産物加工の国内中心地としての地位を維持し続けています。企業がデジタル消費者の動向を活用し、輸出市場を拡大できるよう支援するため、市商工局はデジタル変革に関連した多くの貿易促進プログラムを積極的に実施し続けています。これらのプログラムは、カシューナッツ関連企業がオンライン見本市に参加し、国際的なパートナーと連携し、Shopee、Alibaba、Amazonなどの越境ECプラットフォームやその他のデジタルソーシャルメディアプラットフォームで製品を宣伝できるよう支援することに重点を置いています。同時に、企業はECサイトの構築、製品データのデジタル化、トレーサビリティのためのQRコードの適用、デジタルメディアプラットフォームを通じたブランドの宣伝についても支援を受けています。商工局はまた、越境EC、ライブストリーミング販売、デジタルブランドの構築、輸出製品の宣伝における人工知能（AI）の活用に関する研修コースの開催における連携を強化しています。
平原
出典: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202605/phat-trien-nganh-dieu-ben-vung-9700189/
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