5月17日、ベトナム省党常務委員会委員、ベトナム省人民委員会常任副委員長、食品安全に関する部門間指導委員会常務委員会副委員長のヴー・ヴィエット・ヴァン同志がビンスエン県のピアッジオ・ベトナム株式会社の食品安全規則の実施状況を視察しました。
省人民委員会常任副委員長のヴー・ヴィエット・ヴァン氏が、ピアッジオ・ベトナム株式会社の厨房を視察している。写真：カン・リン
会議では、ピアッジオ株式会社の幹部らが省人民委員会常任副委員長と実務代表団のメンバーに対し、企業内に共同厨房を設置することを報告した。
1,000 人以上の従業員を擁するピアッジオ株式会社は現在、職場給食の提供や職場内調理の手配を専門とする企業と契約を結んでいる。
ピアッジオ社は、2023年の「食品安全行動月間」に対応して、厨房に入る原材料の検査を強化し、従業員の食品安全知識を向上させるための研修と指導を行い、予備処理と食品の調理に重点を置き、食品安全規制に従って機器と厨房器具を清掃しました...
省人民委員会のヴー・ヴィエット・ヴァン常任副委員長は、企業における食品安全規制の遵守状況を検査した後、同社のリーダーらに、食品の投入原産地、作業の監視、サンプルの保管、食品検査の結果などを明確に述べるよう要請した。
省人民委員会常務副委員長のヴー・ヴィエット・ヴァン氏が視察の締めくくりの演説を行った。写真：カン・リン
実際、同社の厨房と食堂を視察した際、省人民委員会常務副委員長のヴー・ヴィエット・ヴァン氏は、同社の共同厨房の組織体制を高く評価し、高く評価しました。 同氏は、今回の視察を通じて、同社は食品安全に関する規制を迅速に把握し、組織体制と実施体制、 特に食品安全保証業務に関する環境を、より一層改善できると断言しました。
省人民委員会常任副委員長のヴー・ヴィエット・ヴァン氏は、ピアッジオ社の勧告と提案を受け入れるとともに、同社が積極的にクリーンな農産物や厨房用食品の輸入を計画し、食品の安全を確保し、 地元産品の消費を促進できるよう、保健省と農業農村開発省に、 VietGapとATTPの認証を受けた農産物を生産する施設と企業のリストに関する情報を提供するよう要請した。
ハ・トラン
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)