新年の習慣

テト（旧正月）の準備として香炉を掃除する様子。写真：DUY KHOI

意味の面では、旧正月の風習や儀式は農村生活の表現と捉えられています。春節は収穫を祝うと同時に、天地や祖先に感謝を捧げ、新たな農耕の豊作を祈る時だからです。意味の面では、旧正月は新年の最初の日です（「グエン」は「最初」、「ダン」は「朝」を意味するため、「グエンダン」は新年最初の月の最初の朝を意味します）。そのため、民間信仰では、旧正月は一年で最も重要な日であり、特に大晦日から数えて最初の日であるとされています。

実は、厨房の神様が天に召された日から、旧暦12月23日はベトナムの正月（テト）とされ、テトの23日目と呼ばれています。この名前は理にかなっています。新年を迎えるための家族の儀式の第一歩、つまり厨房の神様への崇拝に由来するからです。そして、テトの23日目以降、人々は先祖の墓参りをして雑草を取り除いたり、茂みを刈り取ったり、墓を飾ったりする習慣があります。これは「墓掃除」と呼ばれています。

この伝統的な墓掃除の習慣に付随して、旧正月前にギアチュン（Nghia Trung）の儀式が行われます。習慣によれば、特定の日に、通常は厨子神を天に送る儀式の後、コミュニティの人々が集まって雑草を取り除いたり、木を切ったり、村の境界内にある子孫のいない墓をすべて建て直して崇拝し、お金を出し合って共同の儀式のための供物を準備します。これはある程度の規模で行われる共同の儀式で、厳粛な儀式が伴います。一般的に、旧正月前に先祖の墓を管理するのは親孝行の習慣であり、この機会に子孫のいない墓を管理して崇拝することは、年末の午後に祖父母や先祖を迎える儀式に進む前に、コミュニティの不幸な人々への思いやりを示す行為です（1）。

外側の仕事が終わると、人々は内側の仕事に考えを巡らせ始めました。家の掃き掃除、蚊帳、毛布、カーテンの洗濯、あらゆるものの拭き掃除などです。中でも最も重要なのは香炉です。香炉はピカピカになるまで磨かなければなりませんでした。一年を通して、家の中で結婚式が行われない場合は、祭壇の香炉はテトの間だけ取り外して掃除します。その後、民間信仰に従って、厄除けと新年の平和を祈願するため、竹を切って新年の柱を立てます。昔の南部地域では、テトの間に欠かせないもう一つの仕事が対聯を貼る習慣でした。春の幸運を願う内容の対聯は、赤い紙で作られ、家のあちこちに貼られました。これらの連句は、家中の木の柱に鮮やかな赤色で貼られ、花瓶、果物、青銅の香炉、一対の燭台とともに祖先の祭壇の上に置かれ、祖先の祭壇の上で非常に厳粛なセットを形成しました。

連句のほか、人々はテト画で家を飾ります。通常、春夏秋冬の四季を描いた4枚組の絵で、紙や絹布に描かれます。4枚の絵に加えて、梅、蘭、菊、竹といった縁起の良い花の絵や、漁師、木こり、農夫、羊飼いといった4人の人物を描いた絵も描かれます。後に、ファム・コン・クック・ホア、ルーク・ヴァン・ティエン、トアイ・カン・チャウ・トゥアンなど、この土地の人々の生活に密着した民話、物語、演劇に関連した絵も増えました。(2)

家の掃除が終わると、人々は家財道具の整理を始め、不要なものは捨て、テーブルや椅子、クローゼットを拭き、米びつがいっぱいかどうか確認します。半分しか入っていない場合は、また米を買い足して満たします。テト（旧正月）の繁栄には豊かさが不可欠です。そして、財神と地神の祭壇の掃除へと移ります…

旧暦12月24日から25日頃、メコンデルタの人々は池の水を抜いて魚を捕り始めます。彼らは最良の魚を選んで保存し、残りは市場で売ります。メコンデルタのテト（旧正月）に欠かせない料理は、豚肉の煮込みとゴーヤのスープです。豚肉の煮込みは通常、玉ねぎの酢漬け、カラシナの酢漬け、キャベツの酢漬け、熟していないバナナと一緒に出されます。一方、肉を詰めたゴーヤのスープは、地元の人々から苦難の通過と新年の幸運の到来を象徴すると信じられています。

お菓子や保存食に関しては、ココナッツジャム、ジンジャージャム、カボチャジャム、バナナの砂糖漬け、ゴマ飴、スイカの種などといった一般的なものに加え、必ずと言っていいほど見かける2種類のケーキがあります。それは、バイン・テット（もち米の餅）とバイン・トラン（ライスペーパー）です。バイン・テットは豆、肉、脂身など様々な具材が使われており、バイン・トランはグリル料理や春雨を包むのに使われます。果物はほとんどが自家栽培ですが、中でもミカンとスイカが最も人気があります。

旧正月用のバイン・テット（ベトナムのもち米のお菓子）を包む様子。写真：DUY KHOI

旧暦の12月30日（小正月は29日）の午後、家族はテト（旧正月）に先祖を迎えるための儀式を行います。この儀式は先祖を敬うだけでなく、故人の土地と魂をも敬います。同時に、テトにキッチンの神様を迎える儀式も行います。大晦日は最も神聖な瞬間であり、天と地の切り替え、つまり旧年の支配者から新年の支配者への移行を示すものです。真夜中ちょうどに、家族は天と地に供物を捧げ、感謝し、旧年に別れを告げ、新年を迎え、厄を払い、新年の幸運を抱きます。大晦日の雰囲気は神聖であると同時に喜びに満ちており、新年を祝う人々に温かく歓迎的な気持ちをもたらします。

旧正月の初日の朝は、皆が早起きします。大人たちは新年の儀式のために供え物を準備し、子供たちは新しい服を着て親戚を訪ねることを楽しみにしています。先祖に供物を捧げるだけでなく、家族は新年の挨拶を交わします。子供や孫は祖父母に幸運、特に健康を祈り、年配の世代は子供や孫に縁起の良いお小遣いを贈り、商売繁盛や学業の成功を祈ります。旧正月の2日目または3日目には、親戚が互いに会い、新年の挨拶を交わし、家族の絆を深めることがよくあります。

テト（旧正月）は、家族の伝統行事とも言えるでしょう。遠く離れて暮らしていた家族が集まり、再会する機会です。一緒に食事やお茶を囲むことで、家族の雰囲気はより温かくなります。子供や孫は祖父母や両親への感謝の気持ちを表す機会となり、兄弟姉妹は互いを思いやり、愛し合います。そして何よりも大切なのは、祖先への再会と孝行の時であり、祖先の祭壇でその気持ちを表すことです。子供や孫は、祖先に労働の成果を捧げることで、自分たちのルーツを偲び、今日の豊かな生活を築いてくれた祖先への感謝の気持ちを表します。そして、家族の繁栄、平和、そして安全な生活を祈ります。

旧正月の休暇中、人々は外出したり、知人、友人、先生、同僚、ビジネスパートナーを訪ねたりもします。そのため、旧正月はコミュニティ精神、社会における緊密な関係、村内の結束を強めるのにも役立ちます。

つまり、旧正月は、農耕文化の精神における人間と自然の関係、国家共同体の精神における家族と村の関係、そして精神生活における神聖で高貴な信仰の表現なのです。

トラン・キエウ・クアン

（１）フイン・ゴック・トラン（２０１８）「旧正月をめぐる議論」ホーチミン市文化芸術出版社、５９－６０頁。
（２）ヴオン・ダン（２０１４）「南部の風俗」文化情報出版社、１０５頁。

出典: https://baocantho.com.vn/phong-tuc-ngay-tet-a197551.html