• カマウの女性たちは団結し、革新を起こし、自らの立場を主張する。
  • バクリエウの女性たちは、その強さと知性をもって、新たな時代へと踏み出そうとしている。
  • カマウの女性たちが手を携え、持続可能な形で貧困削減に取り組む。

伝統的なもち米から、 世界に展開するOCOPブランドへ。

タン・クアン・ア村、カイ・ドイ・ヴァム村は、何世代にもわたって海とつながりを持ってきた集落ですが、今ではホー・ティ・ミー・トゥオックさんが手がける「ハイ・ティン」というもち米フレークのブランドで知られています。ホーさんは、家族に代々伝わるもち米フレーク作りの技術を、3つ星のOCOP製品へと昇華させました。

ホー・ティ・ミー・トゥオック氏は、製品の製造および包装プロセスに技術を応用し、品質向上と消費者市場の拡大に貢献している。

3世代にわたって米フレーク製造業を営む家庭に生まれたトゥオックさんは、祖母と母から受け継いだ伝統を大切にしてきました。伝統的な手作業による製造から、加工ライン、真空包装、パッケージデザイン、ブランド登録に投資するなど、大胆に技術革新に取り組みました。彼女の製品「タン・クアン村の浮遊米フレーク」は、2023年カ・マウ・スタートアップ・コンペティションでトップ10入りを果たし、2025年までに3つ星OCOP製品として認定される見込みです。これは、彼女の故郷であるタン・クアンAの誇りです。

それだけでなく、トゥオックは自身のビジネスにもデジタル変革を取り入れた。eコマースプラットフォームに商品を掲載したり、ソーシャルメディアで宣伝したり、ライブ配信による販売スキルを習得したりしたのだ。

ミー・トゥオックさんは、改良されたモダンなパッケージのもち米フレーク製品を発売し、故郷の特産品のブランド価値向上に貢献した。


デジタル変革のおかげで、私は従来の職業に就いていた人間から、現代​​的なビジネスウーマンへと変貌を遂げることができました」と、ホー・ティ・ミー・トゥオック氏は語った。


現在、ハイティン社のもち米フレークは、テト(旧正月)のギフトバスケットや観光パッケージに含まれており、もち米フレーク、雑穀米フレーク、玄米フレーク、豚肉フレークなど、多様な製品ラインで輸出されています。価格は1kgあたり15万~22万ベトナムドンです。この施設は、5~10名の女性従業員に安定した雇用を提供しており、月収は500万~600万ベトナムドンです。