7年間、ベジタリアン料理を1人前1,000ドンで提供しているレストラン

KC 1,000 VND チャリティ・ベジタリアンレストラン（カイケー区トラン・ヴィエット・チャウ通り100番地、カントー市慈善団体・児童権利保護協会管轄）は、開店7周年（2018年8月18日～2025年8月18日）を迎えました。このレストランは、困窮者への支援として、1食1,000 VNDという象徴的な価格で7年間営業を続けてきました。

過去7年間、多くの人が無報酬で野菜の下ごしらえ、調理、そしてレストランでの接客に貢献してきました。現在、このチームにはトーさん、リエンさん、キム・トゥさん、フォンさんなどがいます。毎食、ご飯、ベジタリアン料理、フルーツがトレーに盛り付けられています。写真はフォンさんがお客様にご飯を配っているところです。

レストランは毎週月曜日から金曜日まで、毎日10時30分からご飯がなくなるまで営業しています。毎日50食以上の料理を提供しています。

お客様は1人前あたり1,000ドンを寄付箱に入れるだけで、親切な方はさらに多く寄付することができます。

このレストランは、カントー市慈善事業・児童権利保護協会とカントー市不動産協会が協力して設立・運営しています。慈善家からの資金提供を受け、2025年8月18日から冷凍ベジタリアン料理を販売し、その収益はレストランの運営資金に充てられます。写真：双方の代表者が定期的に会合を開き、レストランの経営・運営について協議しています。

設立7周年を記念して、支援者たちは寄付を行い、頻繁に食事に来る困難な状況にある人々に米、麺類、必需品（1個あたり40万ドン以上の価値）など30個の贈り物を贈りました。また、ストリートチルドレンクラブの子供たちにはキャンディー、牛乳、ハンドバッグ、水筒、ノートなど20個の贈り物を贈りました。

写真レポート：LE THU

出典: https://baocantho.com.vn/quan-7-nam-ban-com-chay-chi-1-000-dong-phan-a189826.html