テトが我慢して、レストランや美容院は値段を値上げしている。

旧正月が限界と、多くのレストラン、食料品店、理髪店などの価格をいくつか上げ始めます。

Quán ăn, tiệm tóc rục rịch tăng giá khi Tết đến gần - Ảnh 1. — ンガさんは、材料が例より早く増えた、カタツムリ麺料理の価格を5,000ドン値上げした - 写真：AN VI

食材価格の高騰により、一部の料理のみをわずかに値上げする店もあります、毎日問題なく値上げする店もあります。

価格上昇が差し迫っている

旧正月まであと半月はないに、いくつかのレストランが値段を少し上げ始めています。

例、さん具体的には、春雨スープ、春雨スープ、カニビーフンは1杯25,000ドンの傍に置かれていますが、カタツムリ入り春雨スープは1杯5,000ドン値上げされ、40,000ドンとなります。

ンガ氏は、原材料の価格のみが上昇し、まだ通常価格で販売されている商品の価格は変わらないと思った。

「通常、旧暦の20日常に一律5,000ドン値上げし、旧正月の10日常には通常価格に戻って販売します」とトンガーさんは語った。

ンガさんは長年、主にこの地域の常連客を相手にここで販売を続けており、普段は安く販売しており、店頭ならではの利益を狙っています。

「今年だけは、カタツムリの価格が急騰したため、びっくりしました。カタツムリ麺1杯を5,000ドン値上げしなければなりませんでした。毎年、旧暦の20日ちょうどにすべての料理が値上げされるんです」と彼女は言いました。

Quán ăn, tiệm tóc rục rịch tăng giá khi Tết đến gần - Ảnh 2. — ディン氏のベジタリアンレストランの価格は2,000~3,000ドンから今後に上昇している - 写真: AN VI

ファム・ヴァン・ドン通りの多くのレストランも同時に値上げしました。

ベジタリアン麺専門店では、通常15,000ドンのベジタリアン麺1箱の価格が1月10日から17,000ドンに値上がりしました。メニューにある他の料理も2,000～3,000ドン値上がりしました。

レストランのオーナーであるディン氏によると、価格は約3日間上昇しているとのこと。値上げ幅はわずかで、旧正月が終わるまで続き、それ以上は値上げしないとのことです。

「値上げしても、大利益したにはならないでしょう。違反者に売られているので常連客は多くありません。テト期間中の野菜価格の上昇に合わせて、少し値上げするつもりです」とディンさんは説明した。

多くの店は値上げしていませんが、食材の量を減らし始めています。例えば、ファム・ヴァン・ドン通りにあるトラン・ティ・マイさん（47歳、トゥドゥック市在住）のサンドイッチ屋台も、通常よりも肉の量を減らしています。

Quán ăn, tiệm tóc rục rịch tăng giá khi Tết đến gần - Ảnh 3. — 写真：AN VI - 写真：AN VI

マイさんは、パンの価格を上げるのは非常に雄弁で、固定価格は10,000 VNDと15,000 VNDの2つしか説明しませんでした。

「その代わりに、パンの肉の量を少し減らしてお客様に伝えたところ、ほとんどのお客様が喜んでくださいました。値上げするより、そうするほうが気まずくなかったです。このエリアは主に学生向けなので、値上げは子供たちに申し訳ないですがね」とマイさんはつけてくれました。

強制的な価格

トゥドゥック市カ・ヴァン・カン通りにあるグエン・ヴァン・タン氏の理髪店の料金表に、一部のサービスが改定されました。例えば、ヘアカーリングサービスは、以前の18万～25万ドンから23万～28万ドンに改定されました。

ヘアカラーやストレートパーマなど、旧正月期間中の利用者に人気のサービスは、全て30,000～50,000ドン値上げされます。

タン氏は、テト期間中にヘアカットを依頼する顧客数が急増し始めた感じで、約1週間前に価格を調整したと説明しました。

「12月の初めに染料を購入して、半月も経たないうちにほとんどなくなってしまいました。今は商品の入手が非常に困難で、ほとんどが在庫切れです。この色やあの色が足りないと、お客様に他の美容院に行って購入してもらって、塗ってもらってくださいお願いしなくてもいいこともあります。仕入れるのはとても高いので、値上げさせていただきますのです」とタンさんは説明した。