妊婦の体型維持に役立つ食事ルール。

妊婦は、満腹感を長く保ち、体重増加を防ぐために、毎食、まず野菜と果物を食べ、次に肉、卵、牛乳、魚介類、米、炭水化物を食べるようにしましょう。

この記事は、国立産婦人科病院検査部のPhan Chi Thanh医師によって専門的にレビューされました。

妊娠中は、母子の健康を維持し、過度な体重増加を防ぐために、バランスの取れた食事を摂る必要があります。食事量が少なすぎると胎児の低出生体重のリスクが高まり、食べ過ぎは体重増加を招き、妊娠前の体重への回復が困難になります。また、妊娠中の過度な体重増加は、妊娠糖尿病や高血圧のリスクも高めます。

医師は、科学的に妥当な以下の食事順序を推奨しています。

果物と野菜をたくさん食べましょう。

多くの妊婦は、まずご飯を食べ、次に肉、魚、緑黄色野菜を食べる習慣があります。満腹感を長く持続させるためには、食前に3種類以上の野菜を混ぜた野菜炒めを一皿用意すると良いでしょう。ニンジン、コールラビ、カボチャなどの緑黄色野菜は、食物繊維とビタミンが豊富です。お腹いっぱい食べた後は、野菜スープを一杯飲んで空腹を満たしてから、他の食べ物を口にしましょう。

タンパク質が豊富な食品を摂りましょう。

野菜を食べた後は、肉、魚、卵、牛乳、魚介類などのタンパク質を豊富に含む食品で食事を補うことができます。ただし、栄養不足を防ぎ、1日を通して食品群を均等に配分するために、妊婦は1食ごとに食事を分けて摂取するようにしてください。バランスの取れた食事は、タンパク質（肉、魚、卵、牛乳を含む）25%、炭水化物（米、パン、ジャガイモ、トウモロコシ、麺類）25%、そして様々な果物と野菜50%で構成されるべきです。

でんぷん質を食べる

上記の2つの食品を摂取した後、妊婦はでんぷん質の食品で食事を補うことができます。穀類、トウモロコシ、ジャガイモ、キャッサバ、ゆでピーナッツ、米は摂取できますが、丼の3分の1程度にとどめてください。麺類、春雨、フォーの摂取は控えましょう。これらの食品は体内に非常に早く吸収されるため、空腹感を増大させるからです。脂肪分の多い食品、揚げ物、焼き物、炒め物は控えましょう。毎日十分な水分を摂取してください。

医師によると、このルールは妊婦が満腹感を長く持続させるのに役立ち、完全に消化されるまでに約3時間かかります。もし母親が最初にご飯を食べ、次に他の食べ物や野菜を食べれば、わずか30分後に再び空腹感を感じるようになります。

妊婦は日々の食事内容を調整することに注意を払うべきです。この方法は出産後にも応用でき、体型を早く戻すのに役立ちます。