妊婦の体型維持に役立つ食事ルール。

妊婦は、満腹感を長く保ち、体重増加を防ぐために、毎食、まず野菜と果物を食べ、次に肉、卵、牛乳、魚介類、米、炭水化物を食べるようにしましょう。

本稿は、国立産婦人科病院検査科のファン・チ・タイン医師による専門的な査読を受けました。

妊娠中は、母子ともに健康を保ち、過度な体重増加を避けるために、バランスの取れた食事を摂ることが重要です。食事量が少なすぎると胎児の低出生体重のリスクが高まり、多すぎると体重が増加し、妊娠前の体重に戻すのが難しくなります。また、妊娠中の過度な体重増加は、妊娠糖尿病や高血圧のリスクを高めます。

医師は、科学的に妥当な以下の食事順序を推奨しています。

果物と野菜をたくさん食べましょう。

多くの妊婦さんは、まずご飯を食べ、次に肉、魚、緑黄色野菜を食べる習慣があります。満腹感を長く保つためには、食事の際には、ニンジン、コールラビ、カボチャなどの緑黄色野菜をはじめ、食物繊維とビタミンを豊富に含む3種類以上の野菜を混ぜたゆで野菜料理を摂ると良いでしょう。また、満腹になった後は、他の食べ物を摂る前に、野菜スープを一杯飲むと空腹感を満たすことができます。

タンパク質が豊富な食品を摂りましょう。

野菜を食べた後は、肉、魚、卵、牛乳、魚介類などのタンパク質が豊富な食品を食事に取り入れると良いでしょう。栄養不足を避けるため、妊婦は食事量を各食事ごとに分け、1日を通して様々な食品群を均等に摂取することが重要です。バランスの取れた食事は、タンパク質（肉、魚、卵、牛乳など）が25%、炭水化物（米、パン、ジャガイモ、トウモロコシ、麺類など）が25%、そして様々な果物や野菜が50%を占めるべきです。

デンプンを食べる

上記2種類の食品を摂取した後、妊婦はでんぷん質の食品を食事に取り入れることができます。シリアル、トウモロコシ、ジャガイモ、キャッサバ、ゆでピーナッツ、ご飯などを食べられますが、量は一杯の3分の1程度に留めてください。麺類、春雨、フォーは摂取量を制限する必要があります。これらの食品は体内で非常に速く吸収されるため、空腹感が増すからです。脂っこい食品、揚げ物、焼き物、炒め物も控えましょう。毎日、十分な量の水を飲んでください。

医師によると、このルールを守ることで妊婦は満腹感をより長く感じることができ、消化には約3時間かかるという。もし母親が最初にご飯を食べ、その後で他の食べ物や野菜を食べると、わずか30分後には再び空腹を感じてしまう。

妊婦は日々の食事内容を調整することに注意を払うべきです。この方法は出産後にも応用でき、体型を早く戻すのに役立ちます。