• ソンドクの人々に「幸せで平和なテト（旧正月）」が訪れます。
  • テト（旧正月）の前、最中、後に市場統制を強化する。
  • その村は、テト（旧正月）の時期に干しバナナを作ることで有名だ。

ラム・ヴァン・ヴィエット氏の家族は、長年ピンク色の果肉を持つ緑色のザボンを栽培しており、協同組合の中でも老舗のザボン栽培農家の一つです。現在、彼の果樹園には300本以上のザボンの木があり、実をつけています。ラム氏と妻は早朝から果樹園に出て、テト（旧正月）の市場に出荷できるよう、ザボンの木一つひとつに丁寧に水やり、選果、日よけを行い、均一な成長と美しい外観を確保しています。

ラム・ヴァン・ヴィエット氏は、グレープフルーツを日差しから守っている。

ヴィエット氏によると、彼の家族は2017年に果樹園を始め、現在8年目になる。彼は一年を通して自然に花を咲かせるだけでなく、収穫量を増やすために旧正月シーズンに集中して開花するよう積極的に管理している。今年のザボン果樹園の収穫量は約15トンになると見込んでいる。
「長年ザボンを栽培してきた中で、美味しくて甘い果実を実らせるためには、木の手入れはもちろんのこと、日陰を作ることも非常に重要だと学びました。日陰で育った果実は日焼けを防ぎ、美しい緑色の皮になり、高値で売れ、業者からも好まれるのです」とヴィエット氏は語った。

緑色の皮を持つザボ​​ンは、丸い形を保ち、美しい緑色の皮を持つように日陰で栽培され、テト（旧正月）期間中の商業的価値を高めている。

ベトさんの家族だけでなく、カンフン・クリーンフルーツ協同組合の全組合員が、テト（旧正月）に向けてブンタンの栽培に全力を注いでいる。近年、同組合は生産方法を大胆に転換し、近代的で安全かつ持続可能なアプローチへと移行した。包括的な自動灌漑システムを導入し、有機肥料と生物農薬を優先的に使用することで、樹木の安定した成長を促し、病害虫の発生を抑え、消費者の安全を確保している。

ブイ・ハイ・ホアン氏は、テト（旧正月）の市場に向けて、自身の青ザボン園を点検している。

同組合のメンバーであるブイ・ハイ・ホアン氏は、ザボン園の手入れには細心の注意と定期的な監視が必要だと述べた。土壌の水分管理、除草、定期的な施肥から、生物製剤を用いた害虫や病気の防除まで、あらゆる作業が含まれる。「当組合はクリーンな方法で生産しており、害虫を殺すために化学農薬は使用せず、忌避剤のみを使用している。これにより、園芸家の健康を守るとともに、テト（旧正月）期間中の消費者の安全も確保できる」とホアン氏は語った。

カインフン・クリーンフルーツ協同組合の会長兼理事であるトラン・ティ・ヴィエット・アイン氏（左）が、自身のザボン園にある自動灌漑システムを点検している。

カインフン・クリーンフルーツ協同組合は現在、16のザボン園を所有しています。特筆すべきは、OCOP 3つ星認証の取得に加え、今年は同組合の緑色の皮のザボン製品がVietGAP基準を満たしていることも認証されたことです。同組合の理事長兼理事であるトラン・ティ・ベト・アイン氏によると、これはカインフン産ザボンの価値を高め、評判を確固たるものにし、特にテト（旧正月）期間中に市場を拡大する上で重要な「パスポート」となるものです。

カインフン・クリーンフルーツ協同組合が生産する、OCOPおよびVietGAP基準を満たす緑色の皮のザボンは、2026年の午年に向けて市場に出荷される準備が整っています。

果樹園の所有者によると、緑色の皮のザボンはテト（旧正月）前の時期に最も売れる商品であるだけでなく、特別な霊的な意味も持っているという。丸くて美しいこれらの緑色のザボンは、テトの飾り付けによく使われ、豊かで繁栄した新年を願う気持ちが込められている。農家にとって、テトのザボンの収穫は「黄金の季節」とみなされ、年間収入を大きく左右する。

カインフン省の田園地帯にポメロがたわわに実る果樹園は、テト（旧正月）の果物市場を豊かにするだけでなく、カマウの農民たちが故郷カマウのより豊かな水源を目指し、クリーンで持続可能な農業を発展させようと努力する姿の鮮やかな証拠にもなっている。

カムニー

出典：https://baocamau.vn/ron-rang-mua-buoi-tet-o-khanh-hung-a125688.html