各地からの報告によると、今年の夏作米の全国平均収量は1ヘクタール当たり52.4キンタルと推定され、2024年の夏作米に比べて2.2キンタル増加した。そのうち、北部地域では1ヘクタール当たり50.7キンタルと推定され、3.2キンタル増加した。南部地域では、夏作米の平均収量は1ヘクタール当たり55.3キンタルと推定され、2024年の夏作米に比べて0.3キンタル増加した。全国の夏作米の総生産量は807万トンと推定され、2024年の夏作米に比べて3億1470万トン増加した。
メコンデルタとタイニン省における2025年の秋冬稲作面積は71万6600ヘクタールと推定され、2024年の同時期と比べて1300ヘクタール減少する見込みです。この減少は、 経済効率を高めるために、一部の地域が水田の一部を果樹や野菜畑に転換したことが原因となっています。また、一部の地域ではまだ作付けを行っておらず、2025年から2026年の冬春作に備えて、沖積土を取り入れるために積極的に水田に水を引いていることも要因の一つです。
2025年11月20日現在、各地域では43万5700ヘクタールの秋冬米が収穫されており、これは2024年の作付面積の60.8%、同時期の95.9%に相当する。これは主に作付けの遅れによるもので、特に同地域で秋冬米の作付面積が最も大きいアンザン省で顕著である。アンザン省の現在の収穫面積はわずか15万5700ヘクタールで、これは2024年の作付面積の62.9%、同時期の84.9%に相当する。
一年生作物に関しては、自然災害や洪水の影響により、ほとんどの野菜作物の作付面積は2024年の同時期と比べて減少しました。ほとんどの作物で作付けの進捗は遅れましたが、北部地域では天候が安定するとすぐに生産が回復しました。ハノイ、ハイズオン、ヴィンフックの野菜専門栽培地域では、年末と旧正月の需要を満たすため、作付面積の拡大に積極的に取り組んでいます。
さらに、水牛の飼育は、主に自然放牧地の縮小、高額な投資コスト、長い飼育期間、そして低い収益性のため、引き続き減少傾向にある。牛の飼育頭数は、主に青草の不足、高額な投入コスト、そして非効率的な小規模農業のため、わずかに減少している。しかしながら、安定した消費市場とハイテク農業システムの発展のおかげで、一部の地域では牛の飼育頭数は依然として増加している。
一方、多くの地域ではアフリカ豚熱の影響から養豚業が回復し始めているが、中部地方では洪水や豪雨の深刻な影響により、再導入プロセスが阻害され、養豚規模が縮小しており、生産回復には多くの困難が伴う。
中南部沿岸諸州と中央高地における養鶏業は洪水の影響を受け、局地的に生産量が減少したが、他の地域での安定した養鶏業の拡大により、全国の家禽数は増加を続けた。
統計総局によると、11月の全国の新規植林面積は29,900ヘクタールと推定され、2024年の同時期と比較して4.8%減少した。伐採された木材の量は2,478,500立方メートルに達し、原木価格の安定と多くの地域での伐採加速により1.9%増加した。全体として、2025年の最初の11か月間では、新規植林面積は281,100ヘクタールと推定され、2024年の同時期と比較して6.5%増加した。植林された散在林の木の数は8,300万本に達し、1%増加した。伐採された木材の量は2,288,150立方メートルに達し、6.8%増加した。
11月に被害を受けた森林面積は18.8ヘクタールに達し、2024年の同時期と比較して76%減少しました。このうち、18.7ヘクタールは伐採（75.1%減）、0.1ヘクタールは焼失（96.9%減）でした。全体として、2025年の最初の11か月間の森林被害面積は1,059.6ヘクタールで、2024年の同時期と比較して33.1%減少しました。
統計総局はまた、11月の推定水産物生産量が90万4500トンに達し、2024年の同時期と比較して2.6%増加したと報告した。同月の養殖生産量は62万5700トンと推定され、2024年の同時期と比較して5.4%増加した。同月の漁業による水産物生産量は27万8800トンと推定され、台風13号とその後の影響による悪天候のため、漁船が嵐を避けるために陸上にとどまり、海洋漁業活動に直接的な影響が出たため、2024年の同時期と比較して3.2%減少した。海洋漁業による推定生産量は25万9500トンに達し、2024年の同時期と比較して2.8%減少した。
全体として、2025年の最初の11か月間の推定水産物生産量は904万9600トンに達し、2024年の同時期と比較して2.9%増加した。
出典：https://baotintuc.vn/kinh-te/san-luong-lua-vu-mua-ca-nuoc-dat-hon-8-trieu-tan-20251206175359778.htm
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