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どろどろでカビが生えたように見えるドリアンが、1kgあたり70万ドンという衝撃的な価格で売られている。

(ダン・トリ) - ドリアンの房はカビが生えてどろどろに見えるが、これはマレーシア特産の果物で、東南アジアのグルメの間では1kgあたり約1,000バーツ(約70万ドン)の価格で求められている。

Báo Dân tríBáo Dân trí20/05/2025

見た目は魅力的ではないものの、マレーシアの珍しいドリアンの品種がその独特の風味で話題を呼んでおり、ムサンキングやブラックソーンなど長年有名だった特産ドリアンの座を奪うのではないかと期待されている。

ツパイ・キングと呼ばれるこの新しいドリアンの品種は、現在優勢なムサン・キングに代わる有力な候補としてマレーシアの園芸家たちから歓迎されている。

Sầu riêng nhìn như nhũn chảy nước mốc xanh, bán giá sốc 700.000 đồng/kg - 1
見た目が魅力的ではないにもかかわらず、食事客に人気のあるドリアンのクローズアップ(写真:Xiaohongshu)。

トゥパイキングの流行は、タイのファンページ「タンパオ」で、ぐしゃぐしゃでカビが生えたドリアンの写真が何枚もシェアされた後に広まり始め、何千回もシェアされた。

記事の著者は、これは約20年前にペナン(マレーシア)の古いドリアンの木から生まれた、珍しくて非常においしいドリアンの品種だと説明しています。 40年前に楽しんだと主張する人さえいます。

しかし、この情報は検証されていません。

甘み、噛みごたえ、独特の風味が高く評価されているトゥパイキングは現在、1kgあたり約1,000バーツ(1kgあたり700,000ドン相当)で販売されている。これは、マレーシアで最も有名な2つのドリアン特産品であるムサンキングとブラックソーンよりも高価です。

マレーシアでは、トゥパイキングは味が美味しいのに供給量が限られているため、食通たちが求めている。アジアのドリアンの主要市場とされるタイ、シンガポール、中国にも関心が広がった。多くの人が冗談でこれを「リスのドリアン」と呼んでいます。

Sầu riêng nhìn như nhũn chảy nước mốc xanh, bán giá sốc 700.000 đồng/kg - 2
果肉は濃厚でクリーミーな食感を持つとされる(写真:ニュース)。

ストレーツ・タイムズ(シンガポール)によると、トゥパイ・キングは細長い形をしており、中の肉は薄い黄色と濃い緑色が混ざった色をしている。味はムサンキングよりも苦味が少なく、濃厚でわずかにアルコールのような後味がすると言われています。

しかし、トゥパイキングの供給は依然として非常に限られています。新しく植えた苗木はまだ実を結ぶほど成長していません。栽培者が商業的に大規模に栽培できるようになるまでには、あと3~4年かかるだろう。

テルク・バハンにある53.4ヘクタール以上の面積を持つ7つのドリアン農園の所有者であるエリック・イェップ氏は、トゥパイ・キング種が国内外のドリアン愛好家の注目を集めるようになったのはここ2年ほどだと語った。

園主は、ドリアンのシーズンが始まると、中国やシンガポールからの多くの顧客が直接電話をかけて注文したと明かした。現在、彼の庭は国内よりもはるかに高い価格で香港(中国)にも輸出されている。

イェップ氏の庭には現在、20 本のツパイ キングの木がある。需要の急増により、彼は工場の数を増やす計画を立てている。シンガポールの観光客の多くは、新鮮なドリアンをその場で楽しむためだけに、わざわざこの庭園まで足を運びます。

マレーシアの農家が現在、このドリアンの品種の栽培面積を拡大し始めていることが知られています。

しかし、気候変動はマレーシアのドリアン産業にとっても大きな課題となっている。マレー・メール紙によると、長引く雨季によって開花が不規則になり、今年の生産量は最大30%減少する可能性があるという。

20年前にトゥパイ・キング・ドリアンを発見したペナンの農家、チュー・チー・ワン氏は、この果物は「見た目は特に変わったものではないが、食べると全く違う」と語った。

「トゥパイキングドリアンの果肉は柔らかくクリーミーで、濃厚で甘く苦い後味があり、ほのかなナッツとイーストの香りが混ざっています」とチュー氏は語った。

このドリアンの品種は、2021年にマレーシア農業省によって「Tupai 226」という名前、品種コードD214で正式に登録されたことが知られています。名前はTupai King。名前はチュー氏のドリアンショップ「キャップ・トゥパイ」からヒントを得たものです。

今年のドリアンのシーズンは5月末に始まると予想されています。トゥパイ キング ドリアンは、6 月中旬から 8 月末まで屋台で販売され、人気が高まることが予想されます。

出典: https://dantri.com.vn/du-lich/sau-rieng-nhin-nhu-nhun-chay-nuoc-moc-xanh-ban-gia-soc-700000-dongkg-20250520114606888.htm


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