輸出用の新鮮なドリアンには独自の食品安全検査プロセスがあります。

農業環境省は、輸出される生鮮ドリアンの食品安全管理プロセスに関する決定を発表した。

この過程で、農業環境省は栽培、収穫、輸送、保存、包装、輸出に至る生産プロセス全体を通じて生鮮ドリアンの食品安全管理要件を体系化しました。

輸出食品として使用される生鮮ドリアンの出荷に対する食品安全の登録、評価および認証にも独自の管理メカニズムがあります。

また、農業環境省の決定によると、省人民委員会の委員長から食品の安全性の評価、検査、監督の責任を委任された機関は、輸出用の生鮮ドリアンの栽培施設、栽培地域、包装施設、保存、輸送について、安全な食品の生産と取引の約束の履行状況を検査しなければならない。

農業環境省は、輸出される生鮮ドリアンの食品安全検査に関する別の規則を発表した。

この決定では、輸出用の生鮮ドリアンの要件も規定されています。したがって、輸出用ドリアンは、輸入国の管轄当局による検査、監督、コード化、およびリスト作成の要請があった場合のリスト登録が行われた栽培施設および栽培地域から生産および収穫されたものでなければなりません。

ドリアンは、規制に従って保管および輸送され、必要に応じて輸入市場の公認リストに掲載され、基準を満たした包装施設で分類、包装、ラベル付けされなければなりません。

さらに、輸出ドリアンは、食品中の重金属汚染限度に関するQCVN 8-2:2011/BYTに規定された重金属残留基準、および保健省の通達第50/2016/TT-BYT号に規定された農薬残留基準を満たしていなければなりません。

輸入市場の所轄官庁がベトナムの所轄官庁に輸出貨物の食品安全に関する国家証明書の検査と発行を要請する場合、商品の所有者は、省人民委員会の委員長が指定した機関に書類を提出し、規定に従って植物由来の輸出貨物の食品安全に関する検査と国家証明書の発行を行わなければならない。

輸入市場の所轄官庁がベトナムの所轄官庁に輸出ドリアンの貨物に対する食品安全に関する検査と国家認証の付与を要求せず、食品安全に関する規制と基準の遵守を要求する場合、商品の所有者は輸入市場の所轄官庁の食品安全に関する規制と基準に従って輸出貨物の食品安全を登録し、認証するものとする。

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出典: https://baolaocai.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-rieng-post878739.html