ゼロドンライスショップの開設以前、キエンルオン地区赤十字社は2006年から地区医療センターで米を炊き、無料で配布していました。キッチンは毎日平均300~350食の無料の食事とお粥を、地区医療センターで困難な状況にある患者とその家族に配布していました。キッチンの意義深い活動に共感した多くの慈善家や企業が予算を支援し、キッチンは現在まで安定した運営を維持しています。
2023年7月初旬、地区赤十字は、困難な状況にある貧困労働者、労働者、建設作業員、宝くじ販売員、島の学生などに無料で食事を届けたいという思いで、ゼロドン米屋モデルを立ち上げました。毎日10時から11時30分まで、人々はキッチンに行って食事をすることができます。
キエンルオン地区の労働者がゼロドンレストランで食事をしている。
ゼロドンの食事販売所での無料配給に同席し、ゼロドンの食事を手にした労働者や貧しい労働者の喜びを肌で感じました。意義深い食事は、人生で多くの困難を抱える人々の心を温めます。キエンルオン市ロボン地区(キエンルオン)に住むラ・ティ・タンさんは、「私の家族は貧しく、息子と4人の孫と暮らしています。生活は厳しく、物資も不足していますが、無料食事のおかげで祖母も私も日中の食費を節約できます。近い将来、厨房で1日2食の調理ができるようになることを心から願っています。そうすれば、私たちのような貧しい家庭がより充実した食事を摂れるようになるでしょう」と語りました。
キエンルオン地区赤十字社のレ・ホアン・ズン会長によると、17年以上の運営を経て、厨房は国内外の篤志家からの寄付、米、生活必需品の寄付によって安定的に維持されているとのことです。加えて、地区赤十字社の社会事業委員会メンバーからも多大な貢献がありました。参加者はそれぞれ生活環境が異なりますが、地域社会の困難な状況を共有し、助けたいという共通のボランティア精神を持っています。毎日の食事の準備は、誰にも言わず、メンバー同士が分担し、ボランティア精神で協力し合い、できるだけ早く終わらせています。
ゼロドンキッチンのメンバーはキエンルオン地区の労働者に食料を届けている。
ホアディエン村(キエンルオン)に住むグエン・ティ・クオンさん(62歳)は、このキッチンの設立当初からメンバーとして働いています。クオンさんはこう語ります。「家は遠いですが、キッチンで働くことに抵抗はありません。やりがいのある仕事ですから。家族もとても協力的です。働く人たちが美味しくお腹いっぱいの食事を楽しんでいるのを見ると、本当に幸せを感じます。」
「現在、キッチンはゼロドンレストランで1回あたり平均50~100食を提供しています。また、キエンルオン地区医療センターで1日3回、調理と無料配給も続けています。キッチンの資金が限られているため、ゼロドンレストランでの調理は土曜日と日曜日を除いて週1回のみとなっています。地区赤十字社は、より多くの貧困労働者や学生を支援できるよう、食事の質を向上させつつ、1日2食への提供を募り、引き続きスポンサーに呼びかけていく予定です」と、レ・ホアン・ドゥン氏は述べた。
記事と写真: THUY TRANG
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