食品分野におけるOCOP製品の開発に加え、各機関、部署、団体は、他の多くの分野においてもOCOP製品の検討、開発、普及に取り組んでいる。
製品の種類
当初のOCOPプログラムは主に食品を対象としていたが、近年では、文化、非農業活動、観光といった分野で多くの新製品が登場している。
この多様性は、OCOPが単なる農産物の集まりではなく、地域の文化的価値観を「目覚めさせる」旅でもあることを示している。伝統工芸品や手工芸品から地域密着型の観光商品まで、あらゆるものが様々なレベルや分野で開発され、OCOP製品へと生まれ変わろうとしている。
タンタイン村にあるバクレ共同寺院は、古くから地元の人々の精神生活と密接に関わる神聖な場所として親しまれてきました。2025年9月、同寺院はOCOP（地域密着型観光振興プログラム）の4つ星商品として評価されました。これは、同省で初めてOCOP商品として認定された観光商品です。バクレ共同寺院が4つ星OCOP商品として認められたことは、有名な精神観光地としての価値を改めて示すだけでなく、同省におけるOCOP商品開発の新たな方向性を切り開くものでもあります。これは、OCOPプログラムが従来のように農産物のみに焦点を当てるのではなく、文化や地域観光の分野へと徐々に拡大していることを示す画期的な出来事と言えるでしょう。
タンタイン村人民委員会の副委員長であり、バクレ村寺院管理委員会の委員長でもあるフン・ヴァン・クアン氏は、「OCOPプログラムに参加するにあたり、私たちは、遺跡の文化的・歴史的価値を高めるとともに、観光客へのサービスの質を向上させるため、より体系的かつ専門的な方法でスピリチュアルツーリズム商品を開発することを目指しています。そのため、管理委員会は、駐車場の拡張とコンクリート舗装、照明設備の導入、緑豊かで清潔な美しい環境の整備、治安と秩序の強化といったインフラの改修と改善に注力してきました。さらに、遺跡の歴史的・文化的価値を紹介する商品ストーリーの構築にも力を入れ、ハイライトを作り、世界中から観光客を惹きつけようとしています」と述べました。
スピリチュアルツーリズムの分野だけでなく、省内の多くの自治体も、地元の文化的価値を徐々に活用してOCOP（オリジナル・コミュニティ・オプショナル・プロダクト）製品を開発している。その典型的な例が、ヌン族の伝統衣装をOCOP製品として開発・普及させることである。
ティエントゥアット村のヌン族伝統衣装生産協同組合の副組合長、ノン・ティ・ホア氏は次のように述べています。「ヌン族の伝統衣装の文化価値を保存・促進したいという思いから、2025年にこの協同組合を設立しました。製品がOCOP基準を満たすよう、藍染め、裁断、縫製、ラベル付けといった工程を厳しく管理し、生産プロセスに注力しています。同時に、協同組合はソーシャルメディアやeコマースプラットフォームで製品のプロモーションを行っています。2025年にOCOPの3つ星認証を取得したおかげで、省内の主要な見本市や展示会に参加する機会が増えました。現在、市場は近隣地域や他の省にも大きく拡大しています。」
専門機関のデータによると、2019年から現在までにOCOP製品として認証された256製品のうち、217製品は食品グループに属し、残りは飲料、観賞植物、繊維、衣料品、観光サービス、観光地、手工芸品などのグループに属する製品である。
OCOP製品の多様化は、 経済的価値を高めるだけでなく、地域の伝統的な文化的価値の保存と促進にも貢献することがわかる。OCOPプログラムを通じて、省内の少数民族の多くの伝統製品、工芸品、文化的特徴がより広く普及する機会を得ている。
高度な処理を通じて付加価値を生み出す。
OCOP製品の数を増やすことに加えて、関連するレベル、セクター、企業は、生産への高度な加工技術の導入に注目するなど、さまざまな具体的なソリューションを通じてOCOP製品の価値を高めることにも注力している。
現在、クアンソン村にあるルー・ヴィ農産物加工協同組合の生産施設では、従業員たちが顧客への配送に向けて製品の包装とラベル貼りに忙しく働いている。以前は主に単純な手作業で製品を加工していたが、現在はより近代的な工程と技術を用いて加工されており、利便性が高く、賞味期限が長く、経済的価値の高い製品が作られている。
協同組合の理事長であるヴィ・ティ・ルア氏は、「以前は、私たちの庭にあるドクダミ、グアバの葉、黒ゴマはただの野生植物でした。協同組合は高度な加工技術を用いて、これらの葉をティーバッグ（ドクダミ茶、グアバ茶、黒ゴマ茶、ラズベリー茶など）に加工しました。現在までに、協同組合はOCOPプログラムで2つの製品を認定されています。OCOP認定のおかげで、協同組合の製品は市場を拡大し続け、現在では、様々な種類のお茶を1日平均300～1,000箱販売しています」と述べました。
同様に、トゥアンソン村の Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd. も、*Boehmeria* 植物の製品加工を促進し、製品の OCOP 認証を取得することで、製品の価値を高めています。同社のディレクターである Ngoc Thi Que 氏は次のように述べています。「*Boehmeria* 植物が人間の健康に良い影響を与えることを認識し、長年の研究とテストを経て、2019 年に、高度な加工技術を使用して *Boehmeria* ティーバッグやインスタント *Boehmeria* ティーなどの植物からの製品の製造を開始しました。2021 年までに、製品は正式に市場に投入されました。開発中、同社は OCOP プログラムに積極的に参加し、現在までに、当社の *Bohmeria* ティーバッグとインスタント *Boehmeria* ティーは OCOP 4 つ星認証を取得し、プロモーションと市場拡大を促進しています。」市場の需要に応えるため、同社は加工機械への投資、包装やデザインの改善、そして品質と食品安全性を確保するための生産工程の厳格な管理に注力しています。その結果、製品は消費者にますます受け入れられるようになり、年間販売量は10万箱を超え、売上高は約90億ベトナムドンに達しています。
前述のOCOP製品に加え、同省では他にも多くのOCOP製品が市場で好評を博しており、数多くの発展機会が生まれている。多くのOCOP製品生産者の観察によると、OCOP認証を取得した後、製品の価値は平均15～20％上昇する。
農業環境局長のグエン・フー・チエン氏は次のように述べました。「この期間、当省のOCOPプログラムは多くの成果を上げ、住民、生産・事業世帯、協同組合、企業に実質的な利益をもたらしてきました。内部の強みに焦点を当て、製品価値を高めることで農村経済の発展に貢献し、雇用創出、所得向上、貧困削減、人々の物質的・精神的生活の向上を実現してきました。さらに、このプログラムは、新たな農村地域の建設、商品生産への生産発展、生産と製品消費の連携形成において、「経済生産組織形態」グループの実施を効果的に促進してきました。同時に、OCOPプログラムは、コミュニティツーリズムや体験型ツーリズムの発展に関連する伝統的な文化的価値や地域特産品の保存と促進に貢献し、地域社会の経済発展の勢いを生み出してきました。」
同州におけるOCOP製品の潜在力と発展の余地は依然として非常に大きい。したがって、既存製品の維持・改良、そして新たなOCOP製品の開発は、あらゆるレベル、分野、企業にとって引き続き重点的な取り組みとなる。
（つづく）
出典：https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-2-nang-cao-gia-tri-5092779.html
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