コーヒーを楽しむための静かな空間。
ラムドン省のコーヒーショップの独特な魅力は、香り高く風味豊かな純粋なコーヒーだけでなく、その雰囲気にもあります。多くの店は山腹に建てられ、雲海、湖、広大なコーヒー農園を見渡すことができます。朝は、薄霧の中でコーヒーを飲みながら日の出を眺めることができ、午後は、黄金色の夕日が山々を照らし、穏やかな雰囲気を醸し出します。
自然の景観と独創的なデザインが融合したこれらのカフェは、観光ツアーに欠かせないスポットとなっています。それぞれのカフェは独自のスタイルを持ち、コーヒー農園に囲まれた素朴なカフェ、開放的な建築様式のモダンなカフェ、松林の中に芸術的に佇むカフェなどがあります。天国への階段、バリ風の門、鳥の巣、花の森、花の小川、ブランコなど、ユニークなミニチュア風景や写真撮影スポットが数多く点在しています。その傍らには、木造の家屋や花かごが飾られた小さなカフェもあり、シンプルで親密な雰囲気を保っています。訪れる人は、様々な雰囲気の中でコーヒーを味わいながら景色を眺め、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
省の中心部に位置するスアンフオンカフェは、風車で有名なスアンフオン湖を見下ろす丘の上に建っています。遊歩道や美しい景観、小さな池などがあり、あらゆる年齢層の方に適した開放的な空間です。ガラス窓からは、晴れの日も雨の日も美しい景色が広がります。草の生い茂る岸辺には花々が咲き乱れ、春には桜が満開になります。季節を問わず、いつでも美しい湖を眺めながらコーヒーを楽しむことができます。
ドイ・ク・コーヒーは、広大な花畑に囲まれた新しいスポットです。熱気球、馬車、花が咲き誇る小道など、美しい景観が広がっています。松の木陰では、コーヒーを飲みながらストリートミュージックを楽しみ、スアン・フオン湖のパノラマビューを堪能できます。
ロマンチックな雰囲気のカフェの発展は、ダラット独自の観光商品となりつつあり、訪れる人々に特別な体験を提供している。多くの観光客は、コーヒー文化を体験するためだけにラムドンに来ると言う。ホーチミン市から来た観光客、ホアン・ナム氏はこう語った。「ここのコーヒーはとても濃厚で香りが良いのですが、私が一番気に入っているのは、自然の中で座って湖や山々を眺め、涼しく新鮮な空気を吸い込む感覚です。今日のような朝を一度過ごすだけで、この旅は本当に意義深いものになります。」
コーヒー農園に囲まれたコーヒー観光。
魅惑的な景観とともに、ラムドン産の高品質なコーヒー豆の魅力も忘れてはなりません。年間を通して涼しい気候、肥沃な玄武岩質の土壌、そして理想的な標高のおかげで、この地のコーヒーは独特の香りと豊かな風味、そして甘い後味を誇ります。多くのコーヒーショップでは、焙煎や粉砕の工程をその場で見学でき、丘陵地帯で育ったコーヒー豆が、香り高い一杯のコーヒーになるまでの道のりを、訪れる人々に分かりやすく伝えています。コーヒー農園を見学したり、収穫を体験したり、加工や焙煎の方法について学んだり、コーヒーを通して生産者の情熱を感じ取ることができます。
タムチン・コーヒー観光エリアは、まさにそんな場所の一つです。広大な丘陵地帯にはコーヒー農園が広がり、遠くには象の滝がそびえ立ち、その轟音が遠くまで響き渡ります。ここでは、コーヒーを楽しむだけでなく、様々なコーヒーの品種、焙煎や粉砕の工程、最新の加工設備について学ぶことができ、コーヒー栽培地域の写真や世界各地のコーヒー栽培に関する歴史的資料も閲覧できます。
ドンナイ省のミン・ホアさんは、今回の旅行は特に予定を詰め込んだものではなく、主にコーヒーの観光スポットを巡り、景色を楽しみ、コーヒーの木が花を咲かせ実をつける様子を眺め、写真を撮り、ゆったりと過ごすことだったと話しました。どのカフェもそれぞれ独自の美しさと斬新な景色があり、どこも穏やかな雰囲気に包まれていました。コーヒーを堪能した後は、お土産にコーヒーを買って帰ったそうです。
コーヒーショップに行くことは、単にコーヒーを飲むことだけではありません。観光と結びついたコーヒーショップのモデル開発は、ラムドン観光の独自のアイデンティティ構築に貢献しています。
魅力を維持するためには、コーヒーの品質を確保することに加え、フルーツジュース、ココア、生乳といった地元の農産物を使ったドリンクメニューの多様化が不可欠です。同時に、空間デザインも地域のアイデンティティを反映し、環境に優しい素材を使用し、建築の安全性を確保するなど、調和のとれたものにする必要があります。特に、丘陵地にあるカフェは、雨季の土砂崩れを防ぐための対策が求められます。
出典：https://baolamdong.vn/suc-hap-dan-cua-du-lich-ca-phe-431092.html
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