ハノイ料理の魅力

首都ハノイは豊かな文化と歴史があるだけでなく、独特で特徴的な料理も持っています。ハノイ料理は、国のすべての地域の料理の結晶であり、世界の料理の真髄を吸収し、同化したものでもあります。そのため、ハノイ料理は国際メディアから高く評価されています。文化商品の輸出というと、娯楽を思い浮かべる人が多いですが、具体的な統計はないものの、食文化の輸出市場はさらに大きいと考える人が多いようです。そして、料理ほどすぐに感情に訴えるものはありません。「おいしい食べ物は長い間記憶に残る」ので、おいしい食べ物はいつも人々に懐かしがらせます。

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