魚醤
地域資源を活用した一貫生産：価値を高め、市場を拡大。
魚醤の「首都」は洪水からの復興を急いでいる。
ラムドン省沿岸の魚醤生産地域は深刻な被害を受けた。
馬山会長の「家宝ダイヤモンド」
伝統的な魚醤の持続可能な開発の道を探る。
家族の絆を体現した一品。
2025年11月18日時点の市場価格
フーコック魚醤の生産を標準化し、ブランド力を高める。
OCOPプログラムと連携し、水産物の価値を訴求します。
海の風味がたっぷり。
故郷の魚醤の一滴に海の味が詰まっています。
故郷の味が世界へ広がります。
伝統的なファンティエットの魚醤の魂を守ります。
バインベオを食べると昔の思い出が甦ります。
