これを受けて、食品安全局は、トン・ドゥック・タン中学校（住所： ザライ省プレイク市）で発生した食中毒の疑いのある事例に関する情報を受け取りました。この事例では、7年生1組で行われた中秋節のパーティーで食事をした後、約21名の生徒が腹痛、吐き気、めまいなどの症状を示しました。
こうした状況を受け、食品安全局はザライ省保健局に対し、食中毒を引き起こした疑いのある食品供給業者の営業を緊急停止するよう要請した。
一方、ザライ省保健局は調査を組織し、中毒を引き起こしたと疑われる加工施設の原材料と食品の供給源を明確に特定するために食品の原産地を追跡し、原因を突き止めるために食品サンプルと検体を採取して検査した。
それと同時に、省保健局は食品安全規則違反（もしあれば）を検出し、厳しく対処し、その結果を公表して地域社会に速やかに警告します。
さらに、食品安全局は、ザーライ省保健局に対し、共同調理場や食品サービス施設における衛生と食品安全の確保に向けた広報と指導を強化するよう要請した。これらの施設は、食品原料の原産地を厳格に管理し、三段階の食品検査を実施し、食品サンプルを保管し、加工段階における衛生管理を維持する必要がある。
また、食品安全局は、保健省の2024年5月11日付公布第2487/BYT-ATTP号および2024年6月7日付公布第3113/BYT-ATTP号「食中毒の予防と対処、食中毒予防の強化に関する省令」の内容を、ザライ省保健局に対して厳格に実施するよう要請した。
キンテ・アンド・ドーティ新聞の報道によると、9月16日午前10時頃、ザライ省プレイク市トンニャット区人民委員会は、区保健所からトン・ドゥック・タン中学校7年1組に食中毒の疑いがあるとの報告を受けた。
その日の朝早く、7/1 クラスの保護者会が中秋節を祝うパーティーを学生たちのために企画し、フンフン通りの CBSG ミルクティーショップで購入したミルクティーを提供しました。
午前9時30分頃、一部の生徒が腹痛、吐き気、めまいなどの症状を呈し始めました。学校理事会は直ちにウォード保健所に連絡し、検査、確認、支援を求めました。
初期検査では、ミルクティーを飲んだ学生34人のうち21人に腹痛、めまい、嘔吐などの症状が見られ、残りの13人には症状が見られなかった。
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出典: https://kinhtedothi.vn/vu-nhieu-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-tam-dinh-chi-tiem-tra-sua.html
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