これを受けて、食品安全局は、トン・ドゥック・タン中学校（住所： ザライ省プレイク市）において食中毒の疑いがある事例が発生したという情報を受け取りました。7年生1組で行われた中秋節の祝賀行事で食事を摂取した後、約21名の生徒が腹痛、吐き気、めまいなどの症状を示しました。
こうした状況を踏まえ、食品安全局は、ザライ省保健局に対し、食中毒を引き起こした疑いのある食品供給業者の営業を緊急に停止するよう要請した。
一方、ザライ省保健局は、中毒の原因となったと疑われる加工施設に供給された原材料と食品の供給源を明確に特定するために調査と食品の原産地の追跡を行っており、原因を究明するための検査のために食品と生物学的サンプルを収集している。
さらに、省保健局は食品安全規則の違反（もしあれば）を検出し、厳正に対処し、その結果を公表して地域社会に速やかに警告します。
さらに、食品安全局は、ザーライ省保健局に対し、共同調理場および食品サービス施設における衛生および食品安全環境の確保に向けた広報と指導を強化するよう要請した。これらの施設は、食品原料の原産地管理、三段階の食品検査、食品サンプルの保管、そしてすべての加工段階における衛生管理を厳格に実施しなければならない。
さらに、食品安全局は、保健省の2024年5月11日付公式文書第2487/BYT-ATTP号および2024年6月7日付公式文書第3113/BYT-ATTP号の食中毒の予防と対処、および食中毒の予防と管理の取り組みの強化に関する内容を、 ザライ省保健局に厳格に実施するよう要請した。
経済都市新聞の報道によると、9月16日午前10時頃、ザライ省プレイク市トンニャット区人民委員会は、区保健所からトン・ドゥック・タン中学校7年1組に食中毒の疑いがあるという報告を受けた。
その日の朝早く、7/1 クラスの保護者代表委員会は、Phung Hung 通りにある CBSG ティー & タピオカ ティーのお店で購入したタピオカ ティーを用意し、生徒たちのために中秋節のお祝いを企画しました。
午前9時30分頃、数名の生徒が腹痛、吐き気、めまいなどの症状を訴え始めました。学校当局は直ちに地元の保健所に連絡し、検査、確認、支援を求めました。
初期検査の結果、ミルクティーを飲んだ生徒34人のうち、21人に腹痛、めまい、嘔吐などの症状が見られ、残りの13人には症状が見られなかったことが判明した。
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出典: https://kinhtedothi.vn/vu-nhieu-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-tam-dinh-chi-tiem-tra-sua.html
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