ナツメは低カロリーですが、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、体内の酸化を遅らせるのに役立ちます。生のナツメ約3個（100グラム）には、食物繊維10グラムと、成人の1日あたりのビタミンC摂取量の最大77%が含まれています。Healthlineによると、ナツメにはカリウムも豊富に含まれており、筋肉のコントロールと電解質バランスに重要な役割を果たします。
新鮮なナツメは健康にとても良いですが、食べるときには摂取量に注意する必要があります。
ナツメを食べるときは用量に注意してください
伝統医学では、ナツメは「大ナツメ」とも呼ばれ、脾臓を強化し、気を養い、消化器系を改善し、血行を促進するなど、様々な効能を持つ人気の薬草とされています。特に、高齢者の脾臓と胃の働きを整え、血を養うことで、虚弱や疲労の症状を軽減する働きがあります。
しかし、これらの用途により、多くの人がナツメを無制限に食べるようになり、特に長期間にわたって過剰に摂取すると健康に悪影響を及ぼします。
ホーチミン市医科大学病院の薬剤師、ゴ・ティ・ゴック・チュン氏は、ナツメ（特に乾燥ナツメ）にはかなり多くの糖分が含まれていると述べています。特に高齢者が過剰に摂取すると、体重増加、消化不良、血糖値への影響を引き起こす可能性があります。適切な摂取量を守らないと、血中脂肪、糖尿病、高血圧、心血管疾患など、多くの疾患につながる可能性があります。
したがって、高齢者は1日あたり約10～20グラム（乾燥ナツメ3～5粒）に抑え、成人は一般的に1日あたり50グラム未満に抑えてください。この用量でナツメを摂取することで、健康上の問題を引き起こすことなく、必要な栄養素を十分に摂取できます。
ホーチミン市医科大学病院のブイ・ファム・ミン・マン医師によると、糖尿病患者はナツメの使用に細心の注意を払う必要があるとのことです。摂取量を可能な限り少なくし（1日1～2個）、血糖値をより適切にコントロールするために、低GI食品と併用するか、医師の指示に従って摂取する必要があります。
ブイ・ファム・ミン・マン博士によると、ナツメを過剰に摂取すると消化障害、便秘、下痢を引き起こす可能性があるとのこと。
ナツメを食べるのに最適な時期はいつですか？
ミン・マン医師は、ナツメを食べるタイミングも消化力と効果に影響を与えると付け加えました。ナツメは温かい性質を持つため、食べ過ぎたり、間違ったタイミングで食べたりすると、胃の滞りや膨満感を引き起こしやすくなります。
伝統医学の専門家は、ナツメを朝に食べることを推奨しています。朝は体がより多くのエネルギーを必要とし、栄養素をより吸収しやすい時間帯だからです。また、ナツメは主食の後に摂取することで消化を助け、血行を促進する効果もあります。これは、脾臓と胃が弱い人がナツメを過剰摂取すると、腹部膨満感や消化不良を起こしやすいと伝統医学が考えていたことと一致しています。
さらに、インスタントのパッケージ製品ではなく、新鮮なナツメを使用することを優先する必要があります。
ミン・マン博士によると、ナツメには、温水に浸す、お茶にする、お粥を作る、美容デザートを作るなど、健康に良い使い方がいくつかあるそうです...
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出典: https://thanhnien.vn/tao-tau-bo-duong-nhung-nguoi-cao-tuoi-benh-nen-nen-an-voi-lieu-luong-the-nao-185241013101442403.htm
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