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旧正月はケーキとジャム

HeritageHeritage21/01/2024

伝統的なベトナムの正月は時代とともに大きく変化してきましたが、よりミニマリスト的であろうと、よりモダンであろうと、ベトナムの人々は今でも何世代にもわたって伝統的な料理を守っています。バイン・テット、バイン・チュン、玉ねぎのピクルスのほかに、ケーキとジャムの盛り合わせも欠かせない「おやつ」です。

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