法学修士が高給の仕事を辞めて牛肉麺を売るようになり、純資産は5兆円に

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チュオン・ティエン・ニャット（1990年生まれ）は、中国湖南省トゥオンドゥックの知識階級の家庭に生まれました。父親は医師、母親は弁護士で、開かれた教育を受けた家庭で育ち、多彩な子供時代を過ごしました。

2008年、彼は大学入試を受け、北京外国語大学法学部に合格した。大学1年生の頃から、アシスタント、秘書、建設作業員、受付など、様々なアルバイトを経験してきた。週末には卸売市場へ行き、5元（1万7000ドン）でヘッドフォンを仕入れ、それを高値で売っていた。

大学2年生の時、ティエン・ナットは3万元（1億200万ドン）の貯金を元手に餃子店を開業しました。事業は順調に進み、2号店も開業しました。事業に専念しながらも、学業成績は優秀で、大学卒業時の成績はクラス全体で3位となり、北京大学法学部の修士課程への入学試験に難なく合格しました。

ティエン・ナットさんは在学中、常に成績優秀でした。勉学に励むだけでなく、多くの課外活動にも積極的に参加し、北京大学スピーチコンテストで優勝しました。

2014年、修士号を取得後、比較的高給の有名法律事務所に就職しました。しかし、しばらくして、ティエン・ナット氏は法曹界が徐々に飽和状態にあることに気づき、安定した事務所で働く代わりに、20代前半で起業することを決意しました。

*高給取りの仕事を辞め、牛肉麺事業を立ち上げた法学部卒業生のチュオン・ティエン・ニャット氏の話が注目を集めている。写真：百度*

2014年5月、ティエン・ニャット氏は3人の友人と協力して、牛肉麺専門店「Phuc Nguu」をオープンしました。最初の牛肉麺店の開店にあたり、ティエン・ニャット氏は7万ドン（2億4000万ドン以上）、友人3人は3万5000ドン（1億2000万ドン以上）を出資しました。

しかし、この金額では北京に店舗を開くにはまだ足りませんでした。彼は落胆し、諦めようとしていた矢先、幸運が訪れました。ショッピングモールの地下フードコートにあった店舗がスペースを返してくれたので、彼はすぐに再び貸し出すことができたのです。

当初、店員はシェフ、ウェイター、レジ担当の3人だけでした。創業当初は人手不足で、朝早く起きて食材を仕入れ、夜まで忙しく働いていたそうです。開店からわずか1週間で、売上は2万ドン（6,800万ドン以上）に達しました。

文学と執筆への情熱から、ティエン・ナットは暇な時間に雑誌や新聞に記事を書いていることが多い。偶然にも、「修士号を取得した後、なぜ麺類を売っているのか？」という記事を書いた。するとすぐに記事は注目を集め、多くの顧客や記者が取材に訪れた。

新型コロナウイルス感染症の流行以来、レストランの売上はゼロに落ち込みました。ティエン・ナット氏は当時、非常に不安でした。しかし、落ち着いた後、オンライン販売を思いつきました。オンラインビジネスのアイデアを思いつくと、すぐに1日16時間のライブ配信を開始しました。記録的な売上を記録した日には、牛肉麺を10万食以上販売しました。

ティエン・ニャット氏の牛肉麺レストラン「フック・ングー」は10年を経て、現在北京で15店舗以上を展開している。同氏の牛肉麺レストランチェーンの時価総額は約15億元と推定されている。

ティエン・ナット氏が安定した仕事を辞めて起業するという決断は、多くの論争を巻き起こしました。2014年には、番組「Chinese Youth Speaks」で、北京大学法学修士が麺類を売るというエピソードが話題になりました。

当時、家電の女王ドン・ミン・チャウ氏は、ティエン・ナット氏が国の教育資源を無駄遣いしていると考えた。「店を閉めるべきだ。何が起こったのか理解できない」と。チャウ氏の厳しい反応に対し、ティエン・ナット氏はこう答えた。「北京には優秀な弁護士が不足しているわけではないが、美味しい麺類が不足しているのだ」

10年後、ティエン・ナット氏の成功は、まさにこの正しい選択への答えと言えるでしょう。成功の定義は人それぞれですが、現代の若者にはより多くの選択肢が必要です。自身の経験から、ティエン・ナット氏は、若者は従来の成功への道に盲目的に従うのではなく、自分の内なる声に従うよう促されるべきだと考えています。

ティエン・ナット氏の経験は、彼の選択がかつては異例と思われていたにもかかわらず、10年後、彼の成功は彼の粘り強さと勇気の賜物であることを物語っています。牛肉麺事業を始めるという彼の選択は、ビジネスチャンスであるだけでなく、故郷の食文化を守るための手段でもありました。彼は伝統的な要素にとらわれず、自らが選んだ道を果敢に進んでいます。