ハティン市場の真ん中に「むき出し」にされた薬草。

（Baohatinh.vn）－薬効や健康増進効果があると信じられていることから、数多くの種類のハーブ療法が広く普及している。しかし、こうした状況は衛生面や安全性に関する懸念を引き起こし、消費者の健康に潜在的なリスクをもたらす可能性がある。

Báo Hà Tĩnh•06/09/2025

ハティン市場（タインセン区）には、多くの露店が並ぶ漢方薬販売エリアがあります。ここでは、あらゆる種類の伝統薬やハーブを見つけることができます。しかし、このエリアに陳列・乾燥されている製品は、衛生面で大きなリスクを抱えています。

ビニール袋やパウチに詰められた商品は、無数の通行人による汚れや埃、そして風に乗って運ばれてくる細菌や煙にさらされている。客が購入を希望すると、販売者はしばしば素手で袋から直接ハーブを摘み取る。商品の衛生状態について尋ねると、ある販売者は「保存する必要はありません」と答えたり、「家で洗えばいいですよ」とだけ言ったりした。

多くの消費者は、習慣やハーブ製品の「無害性」への信頼から、不衛生な状態を容易に見過ごしてしまう。タンセン区のズオン・ティ・ハ・ミーさんは、「ハーブ製品が覆いもせずに売られていたり、販売者が素手で包装しているのを見たこともありますが、これはよくあることで、どの商品もそうなので、おそらく大丈夫だろうと思いました」と語った。

「自家栽培」の農産物は安全だというナイーブな考えから、不適切な収穫、乾燥、保管方法がはるかに危険な場合があることを多くの人が忘れてしまっている。

著名な医師であり、ハティン省伝統医学病院の元副院長であるズオン・バ・ゴック医師によると、地面で乾燥させた薬草は煙、埃、重金属で汚染され、市場のような湿気の多い場所に保管するとカビが発生し、特にアフラトキシン（肝臓がんを引き起こす可能性が非常に高い物質）が繁殖する恐れがある。単に洗って煮沸すれば十分だという考えは全くの間違いである。なぜなら、人々がこれらの薬草を毎日煎じて飲むと、これらの毒素が徐々に体内に蓄積され、気づかないうちに肝臓、腎臓、その他多くの臓器に損傷を与えるからである。