ハティン市場で「露出」したハーブ

ハティン市場（タンセン区）には、多くの屋台が並ぶハーブ製品専門の売り場があります。ここでは、あらゆる種類の伝統薬やハーブを見つけることができます。しかし、商品は屋外に陳列され、乾燥されているため、衛生上非常に危険です。

商品はビニール袋に入れられ、多くの人が行き交う埃や汚れ、そして風に運ばれる細菌や埃にさらされています。お客様が購入を希望すると、販売員は袋に入ったままのハーブを素手で摘み取ることも少なくありません。商品の衛生状態について尋ねると、販売員は「保存する必要はありません」と答えたり、「自宅で洗ってください」とアドバイスしたりするだけでした。

多くの消費者は、習慣とハーブの「無害性」への信念から、目の前の不衛生なイメージを簡単に無視してしまいます。ドゥオン・ティ・ハ・ミーさん（タン・セン区）は、「ハーブが覆われていない状態で売られていたり、屋台の店主が素手で商品を包装しているのを見かけますが、これはごく普通のことで、どの商品もそうなっているので、おそらく大丈夫だと思います」と話しました。

「自家栽培」は安全だという単純な信念のせいで、不適切な収穫、乾燥、保管のプロセスがさらに危険であることを多くの人が忘れてしまっています。

功労医師でハティン伝統医学病院元副院長のCKIドゥオン・バ・ゴック医師によると、地面に干したハーブは埃や重金属に汚染されており、市場のような湿気の多い環境で保管するとカビが発生し、特にアフラトキシンという非常に強力な肝臓がんを引き起こす可能性があるとのことです。ただ洗って煮沸するだけという考えは全くの誤りです。毎日ハーブを飲むと、これらの毒素が体内にゆっくりと蓄積し、肝臓、腎臓、その他多くの臓器に、気づかないうちにダメージを与えるからです。