キエンザン省のエビ種苗市場は賑わっている。

アンミン地区では、養殖業者は2025年の最初のエビの収穫に間に合うようにエビの種苗を急いで購入しようとしている。企業やエビの種苗供給業者は、人々の購入を促すためにさまざまなインセンティブを提供している。

ドンフンBコミューン（アンミン省）のカンガオ村に住むグエン・ヴァン・ヴィエット氏は、3ヘクタールの広大なブラックタイガーエビ養殖場で、3万匹のエビの種苗を放流した。 「今年はエビの種苗の価格が安定していて、値上がりもしていません。良質なエビの種苗を手に入れるために、この地区の馴染みの業者から購入しています。1つ買うと1つ無料というプロモーションに加え、1つあたり10ドンの割引も受けています」とヴィエットさんは語った。

アンミン区の人々が、ドゥオンフン水産種苗会社で購入した魚を数えている。

省内のいくつかの地区での調査によると、エビの種苗の価格は、1尾あたり数十ドンから200ドン近くまで幅がある。予算やエビ養殖の規模に応じて、養殖業者は適切な価格のエビを選択します。アンミンバック村キンナム村（ウーミントゥオン）在住のグエン・ホン・ソン氏は、「私は大規模で評判の良い企業から養殖されたポストラーバエビを購入しています。なぜなら、その企業のポストラーバは均一で、病気もなく、成長が早いからです。浮遊しているポストラーバエビは、安いからといって絶対に買いません」と語った。

多くの養殖業者によると、運河の塩分濃度がエビの生育に適していたことと、稚エビの品質が良かったことにより、今年最初のエビの収穫は非常に良好で、以前よりも損失が少なかったとのこと。各世帯はそれぞれ異なる繁殖用家畜の供給源を選択します。

アンビエン、ヴィントゥアン、ウーミントゥオン各県の農家は、Phuoc Thang Ninh Thuan 、Duong Hung、Binh Minhなどのブランドからエビの種苗を購入することがよくあります。養殖エビの価格は、ブラックタイガーエビで159～168 VND/個、超成​​長ホワイトレッグシュリンプで128～138 VND/個で、2023年と2024年の同時期と同等です。

エビ種苗業者や代理店では、中間業者を減らして農家に直接販売するだけでなく、セミナーの開催やエビ種苗の紹介、エビ養殖技術の指導なども行っています。一部のエビ種苗生産企業では、ホワイトレッグシュリンプについては1つ買うと1つ無料、養殖ブラックタイガーシュリンプについては20％割引などの100％割引プログラムを実施しているところもあります。

Duong Hung Aquatic Seed Company Limited の技術スタッフが、顧客に届ける前にエビの種苗を検査します。

キエンザン省のフオック・タン・ニン・トゥアン水産養殖会社の営業部長、グエン・ヴァン・ヌー氏は、養殖ブラックタイガーエビは成長能力の向上、耐病性、生産性の向上など、より優れた特性を持つように遺伝的に改良されたエビの品種であるため、キエンザン省の多くの農家が養殖に選んでいると語った。 「2024年には、当社は14億匹のエビ種苗を販売する予定です。2025年の最初の2ヶ月だけで、当社は2,000万匹以上の幼生エビとシロエビを輸出しており、これは2024年の同時期より600万匹以上多い数字です」とノイ氏は述べた。

クルマエビだけでなく、ミドリガニやオオテナガエビもシーズン初めにエビ養殖場で購買力が急上昇した。これは、クルマエビやオオテナガエビとともに養殖業者が飼育している種だからである。現在、胡椒粒ほどの大きさのカニは1匹あたり250ドン、タマリンドの種ほどの大きさのカニは1匹あたり1,000ドンの値段がします。

農家にとって今が養殖の最盛期なので、今一番人気の商品は雄だけの巨大淡水エビです。価格は1尾あたり130～140ドンで、1か月前と比較すると20～40ドンの値上がりとなっている。アンミン省ヴァンカン村キム・クイB集落に住むグエン・ヴァン・ジョイ氏は、「現在、雄の緑枝エビの価格が上昇し続けています。代理店は7～10日前からしか注文を受け付けませんが、価格が継続的に上昇しているため、3日前までしか価格を提示しません」と語った。

文と写真： AN LAM

出典: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/thi-truong-tom-giong-tai-kien-giang-soi-dong-24853.html