おいしいローレンスターアップル

スターアップルは、子供の頃に飲んだ母乳を思い出させるような、驚くほど美味しい果物です。スターアップルには多くの品種がありますが、現在市場で最も有名なのは、 ティエンザン省産のヴィンキムスターアップルです。この独特な品種は紫色の皮を持ち、切ると乳白色の果肉が広がり、ほのかな素晴らしい香りが漂います。

地元の伝説によると、ヴィン・キム鍛冶屋のスターアップルは、ロンフン村の鍛冶屋、フエン・トゥルーが発祥と言われています。彼は20世紀初頭にこの村に住んでいました。ある家族の集まりで、親戚からスターアップルを贈られました。当時、フエン・トゥルーはそれがどんな果物なのか知りませんでした。開けてみると、中は乳白色の液体しか見えませんでした。しかし、彼はそれをとても美味しかったので、種を取って小作人たちに植えさせようとしました。多くの人が植えようとしましたが、鍛冶屋のホー・ヴァン・レだけが苗木を大木に育てることができました。その果実は独特で美味しかったため、すぐに人々は種を植えてほしいと頼み込み、地域一帯で有名な果物となりました。同時に、人々がその果実の由来を尋ねると、「鍛冶屋の工房から来たんだ」と答える人がいました。時が経つにつれ、「ヴィン・キム鍛冶屋のスターアップル」という名前が定着しました。 [キャプションid="" align="alignnone" width="600"] ティエンザン省の特産品、香り高く美味しいローレンビンキムスターアップル。ローレンビンキムスターアップルの旬は9月頃から翌年の4月頃までで、11月と12月が完熟のピークです。枝からぶら下がった丸くて熟したスターアップルは、驚くほど魅力的です。この種類の木は非常に繁殖力も強いので、よく世話をすれば、何百もの熟した丸い果実の重みで葉がしなびます。そのため、この時期にティエンザン省を訪れる機会があれば、チャウタンにぜひ時間を取って、広大なローレンビンキムスターアップル果樹園を散策し、家族や友人への贈り物として丸くてジューシーなフルーツを選んでください。現在、ローレンビンキムスターアップルは特産品としてビンキムの人々によって栽培されており、細心の注意を払って管理され、収穫プロセスも科学的かつ慎重に行われ、市場に最高品質の果物が生産されています。そのため、お客様のお手元に届いた時点で、果実は光沢のある皮を保っており、傷や汚れがなく、美しく包装されています。ビン・キム・ロー・レンのスターアップルを切ると、少量の乳白色の果汁がにじみ出てきます。中は果肉と種子の比率が高く、小さな種子が少なく、独特の穏やかな香りと甘く爽やかな味わいです。美味しいだけでなく、ビン・キム・ロー・レンのスターアップルには、体に良いビタミンやミネラルが豊富に含まれています。だからこそ、この果物は人気があるのです。他の多くの果物と同様に、スターアップルにも体に良いビタミンやミネラルが豊富に含まれています。伝統医学によると、スターアップルに含まれる成分は人間の健康に良い効果があると言われています。例えば、葉をお茶にして飲むと、胃痛や関節痛に効くほか、血中コレステロールを下げ、深い睡眠を促す効果があります。また、スターアップルをたくさん食べる女性は、肌が若々しく滑らかになると言われています。統計によると、スターアップル果肉100gあたり67kcalのエネルギーがあり、ビタミンA、B1、B2、B3、Cなどを豊富に含んでいます。特に糖質、カルシウム、鉄分、食物繊維、タンパク質、脂質が豊富です。羅仁スターアップルは特に妊婦に適しており、カルシウムと鉄分（母体と胎児の両方にとって非常に重要な栄養素）を補給するのに役立ちます。[caption id="" align="alignnone" width="600"] [キャプション：ヴィン・キム鍛冶屋のスターアップル - 種は少なく、果肉はたっぷり] 平均的なスターアップル1個には、約14.65mgのカルシウムと2.34mgの鉄分が含まれています。妊婦は、健康を維持し、胎児の貧血やくる病を予防するために、通常の食事に加えて、毎日100～200gのスターアップルの果肉を多く摂取する必要があります。スターアップルは豊富な炭水化物源であり、1日中活動するためのエネルギーを供給し、消化を促進します。最近の研究によると、スターアップルの葉をお茶のように淹れると、糖尿病、リウマチ、軽度の下痢の治療に効果があることが示されています。スターアップルの樹皮は、咳や胃痛の緩和、健康回復に効果があると言われています。[キャプション id="" align="alignnone" width="600"] [キャプション: ヴィン・キム鍛冶屋のサポジラの木]