食品安全に関する懸念
4月5日、ニャチャン市内の学校の門前で、多くの生徒が朝食をとった。朝食は鶏肉の細切りご飯、チキンハンバーガー、バゲットサンドイッチなどだった。授業後、生徒たちは腹痛や吐き気などの症状を訴え、救急外来に搬送された。
同日、ラムドン省保健局長は、学校の門前で購入した奇妙なキャンディーを食べた中学生30人が、頭痛、腹痛、吐き気などの症状を訴え、健康診断のため入院したことを確認した。初期調査の結果、生徒たちは一般的な食中毒ではなく、倦怠感、息切れ、呼吸困難、痛みなどの軽度のヒステリー症状を示した。この症状は、運動障害、感覚障害、精神障害を伴うことが多い。当局はキャンディーのサンプルを採取して検査を行い、上級機関に検証を求める報告書を提出した。
以前、4月3日には、 ヴィンロンの生徒19人が、学校外で「おなら爆弾」（外国製）を購入して遊んだ後、中毒症状を起こして入院を余儀なくされた。これは禁止されている物質だが、学校の門の外で生徒によって容易に売買されている。
3月20日、 チャビン省チャクーの小学校3年生と4年生の児童数名が、臭い風船としても知られる爆発する風船を11個購入した。児童たちはこれらの風船を教室に持ち込み、手で膨らませて爆発させた。午前7時頃、教師たちが教室に入ると、21人の児童が嘔吐や頭痛の症状を示しており、緊急治療のため病院に搬送された。
2023年12月下旬、ハノイでは多くの生徒が、パッケージに外国語のラベルが付いたキャンディーを食べた後、健康診断のために病院に搬送されたことを覚えているだろうか。直後、ハノイ教育訓練局（DOET）は、30の区、町、および傘下の学校のDOET責任者に対し、学校における食品の安全と衛生管理を強化し、徹底するよう指示した。その後、学校はすべての保護者に対し、特に問題のキャンディーについて注意喚起するとともに、学校の門周辺で出所不明の食品、スナック、おもちゃに注意するよう呼びかけ、子供たちの健康を守るための通知やメッセージを送った。
しかし最近では、多くの家庭が子供に家で朝食を食べさせず、学校の門まで連れて行って食べ物を買ったり、子供自身に朝食を買うためのお金を与えたりしている。お金を手にした子供の中には、朝食を少しだけ食べて、残りをスナック菓子やおもちゃなどを買うために貯金する子もいる。そのため、学校の門周辺には屋台や手押し車を持った露天商が数多く出没する光景は、今やほとんどの学校でよく見られる。
管理体制を強化する
食品の安全性と生徒の健康を懸念し、地方教育局は管轄区域内の教育訓練局や学校に対し、多数の文書を発行し、学校の門前での露天商の取り締まりや禁止について地方自治体と連携すること、休み時間中の生徒の適切な管理を行うことを指示している。同時に、保護者や生徒に対し、安全な食品の選び方、出所不明、ラベル表示なし、賞味期限不明の食品の販売を特定し、学校や管理機関に報告することについて啓発活動を行っている。
しかし、このような施設における食品安全状況を効果的に管理し、学生の健康を確保するためには、教育分野だけでなく、関係当局の断固とした関与も必要となる。具体的には、保健局、経済局、市場管理局が地方自治体と連携し、検査を強化し、露天商に対し食品安全規則の遵守を促し、違反行為に対しては法律に基づき厳正に対処する必要がある。
具体的には、出所不明のスナック菓子やその他の食品、明確な表示のない食品、明確な賞味期限のない食品の販売は禁止されています。商品の陳列は、ほこり、虫、有害動物が付着していないこと、交通安全や公共の秩序を乱すような危険がないことを確認しなければなりません。また、学校前の屋台における食品安全状況について定期的な検査と監視を実施し、違反行為は規定に基づき厳正に対処します。
ハノイ教育心理学会会長のグエン・トゥン・ラム博士によると、学校外で販売されている低品質のスナック菓子の生徒の摂取量を最小限に抑えるためには、当局は検査を強化し、食品安全衛生規則違反に対しては厳罰を科す必要がある。同時に、学校、教師、家庭が協力して、学校外で出所不明のスナック菓子を摂取することの危険性について生徒の意識を高め、生徒自身の健康を守る必要がある。
生徒は食品の安全性と衛生について理解を深め、有害なスナック菓子や玩具を避けるための指導を受ける必要があります。代わりに、明確なラベル表示、品質基準、そして定評のあるブランドの食品を選ぶべきです。保護者も、子どもが学校にお金を持って行かないようにすることで、学校の外で販売されている出所不明のスナック菓子を購入するリスクを減らすことができます。
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