米の価格が急落した。
農林環境省のデータによると、今年の冬春作では州全体で76,752ヘクタールの稲作が行われ、計画の102.34%に達した。推定収量は1ヘクタールあたり8トン（昨年比0.3トン増）で、推定生産量は614,020トンとなり、29,500トン以上増加した。しかし、米価の急落は農家の間で懸念を引き起こしている。
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| エア・クリー村で稲刈りが行われている田んぼ。写真：ミン・ミン |
2025年から2026年の冬春作シーズンに向けて、ズオン・ティ・リエンさんの家族（ビンホア省クロンアナ村1）は2ヘクタールの稲作を行い、1ヘクタールあたり約10トンの収穫を見込んでいます。しかし、米価が極めて低いため、この地域全体の予想収入はわずか約1億2000万ベトナムドンです。「米価が安定していた年と比べると、同じ2ヘクタールで、我が家は2億ベトナムドン近くの収入があり、約1億ベトナムドンの利益がありました。しかし、今年はST24やST25といった品種でさえ、米価が急落しています。昨年は農家がこれらの品種を1キログラムあたり1万～1万1000ベトナムドンで売っていたのに、今は業者が畑で1キログラムあたり6000ベトナムドン強でしか買い取っていません」とリエンさんは悲しそうに語りました。
クアンタン農業サービス協同組合のホー・タイン・フン理事長は、今年の冬春作では、主にST25品種の米を665ヘクタールに播種したと述べた。現在、組合員は収穫をほぼ終えており、収穫量は多く、品質も高く、市場で非常に人気がある。しかし、米の価格は現在低すぎる。商人はST25米を1kgあたり6,800ベトナムドン（生米）でしか買い取っておらず、これは前年より1kgあたり3,000ベトナムドン低い。一方、投入資材費、人件費、収穫機費はすべて昨年より約10％上昇している。この価格では、農家は利益を上げられない。
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| 豊作だったにもかかわらず、農家は価格の低迷により2025～2026年の冬春米作で損失を被った。写真：ミンミン |
同様の状況は、省の主要な米作地帯の一つであるダクリエン村でも発生している。同村では、高品質のST24種とST25種の米が約5,000ヘクタール栽培されている。ダクリエン村トリエット村メリン1集落のヴー・ティ・トゥさんは、「私の家族はST24種の米を2ヘクタール栽培し、収穫量は1ヘクタールあたり約10トンです。価格の高騰により、生産コストは1ヘクタールあたり4,000万ベトナムドンに増加しました。これは労働コストを除いても約1,000万ベトナムドンの増加です。しかし、米の価格はここ10年ほどで最低水準で、1キログラムあたり6,000～7,000ベトナムドンで推移しています。つまり、農家は1ヘクタールあたり約4,000万ベトナムドンの損失を出していることになります」と嘆いた。
環境に配慮した生産意識を推進する。
ダクラク省西部は独特の気候と土壌条件に恵まれているため、そこで栽培される米は、中央高原地域をリードする高い生産性と、他の多くの低地地域に比べて優れた品質を常に誇っています。このことが、ダクラク米に他地域ではほとんど見られない競争上の優位性をもたらしています。しかし、輸出用の加工工場がないため、米のほとんどはメコンデルタの商人によって買い付けられており、価格はこれらの商人の価格に左右されています。
クアンタン農業サービス協同組合のホー・タイン・フン理事長によると、この流通経路に依存すると、農家は価格操作、不当競争、そして持続可能性の欠如といったリスクにさらされるという。同協同組合は今後、農家が作付けから収穫まで安心して農業を営めるよう、契約締結や直接流通網の構築といった解決策を見出すべく尽力していくとしている。
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| 米の価格は過去10年間で最低水準にまで下落しており、農家は「豊作だが低価格」というジレンマに直面している。写真：ミンミン |
ダクラク省には米生産部門で活動する協同組合が数多く存在するが、関連するバリューチェーンの大部分はまだ期待される規模に達していない。地元の精米工場のほとんどは、省内または近隣地域の市場向けに一般的な米品種を加工する能力しか持っていない。ST24やST25といった高級市場向けの農産物など、高度な加工を必要とする高品質米品種については、十分な加工能力を持つ工場が不足している。地元の農家は原料生産段階にしか参加していないため、閉鎖的で持続可能なバリューチェーンの構築は非常に困難である。
現在、同省の主要な米作地域では、「豊作による価格下落」という問題を解決するため、「四者連携」を推進している。企業は、資材供給から製品販売保証まであらゆる面で関与し、農家が安心して生産に取り組めるよう支援している。長期的には、協同組合や企業がクリーンライスや有機米のモデルを大規模に試験的に導入できるよう、最適な環境を整備し、環境に配慮した生産意識を醸成することで、地元産米の持続可能性を高めていくことを目指している。
ミン・トゥアン - ヴァン・ティエップ - ミン・トン
出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/tim-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-6ca73f5/
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