OCOP製品の競争力を高める方法を見つける

代表的な製品、特に地元の一村一品製品の価値を高めるため、カントー市の機能部門は、一村一品製品を取り扱う多くの生産施設や協同組合が貿易促進プログラムに参加したり、製品のイメージやブランドを宣伝したりできるよう支援してきました。これにより、施設や協同組合が市場に参入し、生産の向上に投資して、市場での一村一品製品の品質と競争力を向上させるための条件が整えられています。

オモン県チャウ・ヴァン・リエム区の Phu Xuan ケーキ・キャンディ製造施設でのケーキとキャンディの製造活動。

2025年の最初の数か月間、カントー市協同組合連合会は、市内の関連部署や支部と連携し、一貫生産（OCOP）製品を取り扱う協同組合や生産施設が貿易促進活動に参加し、製品を取引・宣伝し、パートナーを探し、商品や農産物の市場を拡大できるよう支援しました。具体的には、2025年3月に市は、バクリウ省で開催される「2025年集団経済部門と協同組合の貿易促進フェア」に6つの代表的な協同組合とOCOP製品を扱う協同組合が参加することを支援しました。それと同時に、一貫生産認証や安全基準認証を取得した協同組合や生産施設を組織し、市内外の会議プログラムや貿易促進フェアに参加させています。そこから、施設、協同組合、一貫生産団体が市内外の多くの企業にアプローチしてつながるための条件が整えられ、徐々に生産への投資の質が向上し、地元の一貫生産製品の付加価値が高まっています。

市の機能部門による一貫生産品の貿易促進と市場との連携支援の取り組みに加え、市内の多くの生産施設や協同組合は、市場における一貫生産品の品質と価値を向上させるために生産への投資を増やしています。典型的には、オモン県チャウ・ヴァン・リエム区のフー・スアン菓子製造工場（フー・スアン工場）は、製品の品質向上に継続的に投資し、徐々にブランドを構築し、主要なOCOP製品の市場での評判を築いてきました。 Phu Xuan 工場のオーナーである Nguyen Van Phich 氏は次のように語っています。「Phu Xuan 菓子製品の評判とブランドを維持するために、工場では加工に使用する原材料の選択に重点を置き、継続的に生産に投資してきました。」同時に、市場競争力を高めるために、製品のパッケージやデザインをより魅力的に改善する取り組みも行われています。継続的な投資により、Phu Xuan 工場では現在、栄養玄米バー、フロス玄米バー、蓮の実玄米バー、オートミール玄米バー、海藻玄米バーなど 3 つ星 OCOP 認証を受けた 5 つの製品を生産しています。 OCOP認証のおかげで、フェアや市場促進会議に参加する際に、Phu Xuanの主要製品は消費者の関心と認知度が高まり、顧客と代理店の数は継続的に拡大しています。現在、当施設では毎月20トン以上のピーナッツキャンディと玄米バーを生産し、メコンデルタの多くの省や都市、 ホーチミン市、北部の多くの省や都市にある代理店やOCOP製品ショールームに供給しています。

市の各部署、支部、地方自治体の支援を受けて、フォンディエン地区のニョンギアロンガン協同組合のメンバーは、多くの研修プログラムに参加する機会があり、現代の農業技術を生産に効果的に適用して、ロンガンの木が以前よりも高い生産性と品質を達成するのを支援しています。ニョンギアロンガン協同組合の理事長ファム・ヴァン・ロー氏は次のように述べた。「現在、協同組合には29人の会員がおり、イドロンガン、ドリアン、その他多くの果樹の栽培を専門としており、総生産面積は22.75ヘクタールです。」そのうち、20ヘクタール以上のイドロンガンはVietGAP基準に従って栽培されており、購入企業と契約を結んでいます。 VietGAP基準の遵守、栽培地域コードの登録、トレーサビリティ管理システムへの参加、4つ星OCOP製品認証の取得、「Thanh Tri Longan」商標の認定により、協同組合は輸出用果物を購入する企業と協力する資格を獲得し、農産物の価値と協同組合の園芸家の収入の向上に貢献しています。それに加えて、Nhon Nghia Longan Cooperative は、市内の各部署やレベルからの支援も受け、市内外の見本市や会議に参加して製品を紹介し、農産物の需要と供給を結びつけています。

ロー氏によると、VietGAP基準に従ってリュウガンを栽培し、4つ星OCOPの認証を受けていることにより、協同組合の製品はブランド力を高め、市場での競争力を高めているという。協同組合のイドロンガンを収穫する時期になると、貿易業者や企業が市場価格よりも高い価格で購入するために園にやって来るので、その経済効率は園芸家たちに大きな喜びをもたらします。毎回の収穫で、園芸家は1ヘクタールあたり20トンのリュウガンを収穫し、販売価格は1キログラムあたり2万ドンとなり、農家は1ヘクタールあたり4億ドンの収入を得ると推定されている。

一貫生産品を扱う生産施設や協同組合が効果的かつ持続的に発展できるよう支援するために、市の各部署や支部は、貿易促進活動を強化し、一貫生産品の市場を拡大し、特に会議、見本市、祭り、観光施設、ギフトなどを通じて一貫生産品の消費を促進し、地元の一貫生産品の需要と供給を結びつける必要があります。併せて、各一村一品生産モデルおよび製品の既存の生産条件に適した規模で、事業体および協同組合が生産インフラ、機械、製品加工設備に投資するための資本にアクセスできるよう支援するための資源を動員する。 OCOP製品を持つ組織をサポートして、 デジタルテクノロジーをビジネス活動に適用し、ブランドを宣伝し、Shopee、TikTokなどの電子商取引チャネルを通じて消費者市場に接続します。これにより、生産施設と協同組合が新しい消費トレンドを把握し、生産への投資を増やして、市場でのOCOP製品の品質と価値を向上させることができます。

記事と写真: MY HOA

出典: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-nang-suc-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-a186089.html