エビの輸出額が大幅に増加
テオ フィナンシャル・タイムズ, 長年にわたり、中国はベトナム産ロブスター製品の最大の輸入市場であり続けています。 2年の最初の2024か月で、中国市場へのロブスター輸出は前例のないほど増加し、その額は前年同期の29倍となる約27万ドルに達しました。
全体として、今年最初の 2 か月のロブスター輸出額は 30 万ドル近くに達し、前年同期比 1.746% 増加しました。そのうち、ブルーロブスター（ロックロブスター）の輸出額は90倍の27,6万ドルで80％以上を占め、次いでコットンロブスターが同2,15倍の45万ドルに達した。
中国統計局のデータによると、現在、同国のイセエビの主な供給国はニュージーランドであり、輸入総売上高の40％近くを占めている。メキシコと米国がそれぞれ 20% と 16% の市場シェアで続きます。一方、インドネシア、タイ、ベトナムを含む東南アジア諸国連合（ASEAN）加盟XNUMXカ国は、人口数十億の国におけるロブスター市場シェアの拡大に努めている。
長年にわたり、中国はベトナム産ロブスター製品の最大の輸入市場であり続けています。ネットからのイラスト写真
サウスチャイナ・モーニング・ポスト（SCMP）によると、約4年前、キャンベラの決定に応じて中国政府がオーストラリアからのロブスターの輸入を禁止したことで、上記の19カ国が中国にロブスターを持ち込む門戸はさらに開かれた。 Covid-XNUMXパンデミックを引き起こしたコロナウイルスの起源に関する調査。両国関係は昨年から改善したが、禁輸措置はまだ解除されていない。
と共有する 若者VASEPのエビ市場専門家によると、通常1月は中国へのエビの輸出が急増するが、これは2月が旧正月と重なっており、中国の輸入需要が非常に大きいためだという。しかし、今年は旧正月が2月にあり、両国の輸出入ビジネスにはテト休暇が1週間近くあるにもかかわらず、中国へのエビ輸出額は依然として高い成長の勢いを維持している。
中国市場にとって、エクアドルは非常に大きな市場シェアを持つエビの供給国ですが、主に原材料の形でエビが供給されています。一方、ベトナムのエビ製品は非常に多様であり、加工品が強みであり、中国の消費者には多くの選択肢があるだろう。
さらに、紅海からの緊張により海上運賃が高騰し、エクアドル企業が中国に商品を送ることが困難になっている。ベトナム企業はまた、EU、米国など遠方の市場にエビを輸出する際に困難を感じており、利点を活用して中国へのエビ輸出を促進することに重点を置くための多くの解決策を持っています。
VASEPの専門家はまた、中国へのエビ輸出業界にとってもう一つの「非常に楽観的な」シグナルは、ベトナムのエビ製品の価格が現在競合他社よりも高いことであるとコメントした。
これは、中国市場が他国の製品に比べてベトナム産エビの品質に対する意識と評価が高いことを反映している。中国企業はベトナムからの高価なエビの購入を受け入れ、輸入生産量を継続的に増加させている。
「中国市場では、ベトナムのエビ製品、特に加工品に対する需要が常に非常に高いです。その証拠に、2023年に中国は1万トン近くのベトナム産エビを輸入することになる。エビ輸出企業が強力な広告と貿易促進活動に注力し、高度に加工された高価値製品の輸出を促進すれば、今年の中国へのエビ輸出は大きく伸びるだろう」とVASEPの専門家は述べている。
世界市場でのエビの価値を上げるという問題
雑誌によると 産業と貿易、 多くの専門家は、世界的なエビの供給が減少し、需要が徐々に回復すれば、ベトナムのエビ輸出はプラスに回復し、輸出価格の上昇に寄与すると予測している。
エビの養殖と収穫のサイクルは平均して 4 ～ 6 か月続くため、世界のエビの供給は今年前半に逼迫する傾向にあると予想され、今年後半には世界的な供給量の増加に伴い再び徐々に拡大すると予想されます。エビの需要が回復。
ベトナム農業農村開発省によると、今年の天気予報（乾燥、高温）はエビの養殖活動に適しており、輸出活動が加速するにつれてエビの供給はすぐに回復し、加工ニーズに十分対応できる見通しだという。
VASEP協会のチャン・トゥイ・クエ・フオン事務局長は、今年のベトナムのエビ輸出は、主要市場の経済回復を背景に回復し、10～15％増加すると述べた。企業は付加価値のある製品の生産と高度な加工を促進します。さらに、水産物からのタンパク質源を含む製品の需要が動物からのタンパク質源に徐々に取って代わりつつあるため、今後は魚介類、特にエビが発展する機会があります。
したがって、ベトナムのエビの競争力を向上させるために、企業は事業運営を維持し、市場での輸出エビ製品の価値を高めるために効果的に生産する方法を見つける必要があります。
これに関して、ミンフー・シーフード・グループ取締役会会長のレ・ヴァン・クアン氏は、ベトナムの生エビは主に小規模で生産されており、原材料の大部分は食品と医薬品の生産に使用されていると述べた。現在、コストはインドやインドネシアよりも約 30% 高く、エクアドル産の生エビよりも何倍も高くなっています。
さらに、ベトナムのエビは物流分野において依然として他国と競争している。インドやエクアドルからアメリカやヨーロッパの市場までエビ製品が届くルートは、ベトナムの輸送ルートよりも短いです。これらのコストを組み合わせると、ベトナムのエビは他国の 2 倍の競争力を持つに違いありません。
「したがって、エビの加工・輸出企業は、国際市場を征服するために、より高度な技術に投資して、より深く加工された高価値の製品を生み出す必要がある」とレ・ヴァン・クアン氏は強調する。
サオタ食品株式会社のゼネラルディレクター、ホー・コック・ルク氏もこの見方に同意し、エビ加工の分野ではベトナムとタイを含めて世界で6カ国しかない、と述べた。テクノロジー。
「現代技術への投資のおかげで、エクアドル、インド、インドネシアからの安価なエビによる強い競争圧力にさらされているにもかかわらず、ベトナムのエビは依然として国際市場で他国と比較して最大の市場シェアを占め、確固たる立場を保つことができています。」したがって、輸出の地位を維持し、生エビの価格差に対処するために、ベトナムのエビ業界は市場シェアを維持するために深層加工の強みを促進し、深層加工製品の多様化を進めています」とホー・コック・ルク氏は述べた。
Dao Vu （T / h）
