ニュース・アンド・エスニック・マイノリティーズ・ニュースペーパーの記者によると、月餅の大幅割引を提供する屋台はより多くの客を集めているという。ファム・フン通り（チャン・フン区）にある月餅屋台の店長、タン・タムさんは次のように語った。「数日前、割引の看板を出す前は、売れ行きが非常に悪かった。今日は月餅3個で10万ドンに値下げしたので、客がちらほら来て少しは賑わっているが、それでもまだそれほどではない。月餅をたくさん輸入したが売れ行きが悪く、残りの在庫を売らざるを得ない。残ったものは家族のために取っておくつもりだ。」
販売業者によると、月餅の価格は当初の価格と比べて大幅に下落している。以前は1個あたり約60,000ベトナムドンだった150gの小サイズの月餅、1個あたり150,000ベトナムドンだった200gの大サイズの月餅は、現在多くの屋台でわずか60,000～70,000ベトナムドンで販売されている。ドンカインの月餅は価格に柔軟性があり、「3個で100,000ベトナムドン」と宣伝している販売業者もいる。これは1個あたり30,000ベトナムドン強に相当する。にもかかわらず、需要は依然として低迷している。一方、キンドーやニューランといった大手ブランドは、ほぼ当初の価格を維持している。
安東区でも状況は芳しくない。ケーキ屋台の店主、トラン・アン・トゥアン氏はこう語る。「『1個買えば4個無料』という看板を出したんです。つまり、4個で16万8000ドン、1個あたり4万ドンちょっとという値段ですが、お客さんはそれでも高いと文句を言って、もっと値引きを要求してきます。でも、これ以上値下げすると、家賃や人件費を負担しなければならないので、大きな損失が出てしまうんです。」
一方、消費者は品質と健康をますます重視するようになっている。グエン・ティ・フオンさん（アンドン区）は、「10万ドンで3個売っている店もあれば、13万ドンで売っている店もあるけれど、13万ドンのケーキはとても硬くて値段に見合わない。中には『1個買えば4個もらえる』と宣伝している店もあるけれど、実際には4個で20万ドン近くもするので、騙された気分になる」と語った。
しかし、他の屋台では状況はやや明るい。グエンオアン通り（ゴーバップ区）では、高級ギフトボックスを販売している屋台が依然として賑わっている。客のチュオン氏は、「主に贈り物として購入しているので、目を引く箱を選んでいます。元の価格は1箱25万ドンですが、まとめ買いすると24万ドンに割引してもらえたので、妥当な価格です」と語った。
価格の低下に加え、小規模事業者はますます激化する競争にも直面している。ファム・フン通りの菓子店を経営するフエン・ミーさんは、「毎年、この地域で販売しているのは私だけだったのですが、祝日が近づくと他の多くの屋台が出店し、同時に大幅な割引を提供するので、私もそれに倣わざるを得なくなりました」と語った。
一部の屋台は「1つ買えば4つもらえる」という手口で客を呼び込もうとしているが、実際には客は4つの商品に対して約20万ベトナムドンの固定料金を支払わなければならない。このやり方は多くの客の怒りを買い、騙されたと感じている。
厳しい経済状況により、購買力はさらに低下した。マイさんはこう認めた。「一番安いものでも120グラムあたり1万5000ベトナムドンなのに、売れ行きは鈍いんです。できる限り値下げしたのに、それでも売れない。売れ残りの在庫と資本の損失という二重の損失です。」
さらに、オンライン販売チャネルの発展は、伝統的な小規模商人にも大きな影響を与えています。ビンドン区のハンさんは、「TikTokでケーキを買うのは、値段が安くて自宅まで配達してくれるからです。でも、オンラインで買うときは、商品の品質や原産地が気になるので、必ず屋台でさらに調べています」と話しました。
今年の月餅市場は、プライベートブランド、オンライン販売チャネル、プロモーションキャンペーンの急増により、市場シェアが細分化され、従来の業者に大きなプレッシャーがかかっている。例年であればこの時期にはほぼ完売状態だったが、今年は多くの小規模業者が中秋節後に相当量の売れ残り月餅を抱えることを懸念している。
出典：https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/tp-ho-chi-minh-banh-trung-thu-dai-ha-gia-tieu-thuong-van-e-am-20251003131015428.htm
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