アブスマルケイン・マフネ
アブシュマルカネ・マフネは、ニンニクとバターで調理したインゲン豆から作られる人気のザグレブ料理です。この料理は、柔らかいインゲン豆、クリーミーなバター、香りのよいニンニクの完璧な組み合わせにより、シンプルながらも信じられないほどおいしい味になっています。アブシュマルカネ・マフネは、グリルした肉やジャガイモと一緒に出されることが多く、栄養満点で伝統的な風味豊かな食事となります。
ビェロヴァルスキ・クヴァルグル
Bjelovarski Kvargl は、ビェロヴァル地方 (ザグレブからそれほど遠くない) の特製チーズです。この小さなチーズは新鮮な牛乳から作られ、ニンニクや赤唐辛子などのスパイスで味付けされており、濃厚で少しスパイシーな風味があります。ビェロヴァルスキ・クヴァルグルチーズは、パーティーのサイドディッシュとして、またはこの地域を訪れる観光客への贈り物としてよく出されます。美味しくて独特なチーズの風味は、きっと食べた人に忘れられない印象を残すでしょう。
アジャンゲマテック
アジネマハテクは、鶏肉、ニンジン、その他の野菜を主材料としたザグレブの伝統的なスープです。スープはよく煮込まれており、ナツメグやコショウなどのスパイスが配合され、風味が増しています。この料理は寒い日に体を温めてくれるだけでなく、タンパク質やビタミンも豊富に含んでいます。アジュンゲマテックは、家族の食事の前菜としてよく使用され、温かさとおいしさをもたらします。
ザグレブ旧市街
ザグレブの代表的な料理であるザグレブ風オドレザックは、肉をハムとチーズで巻いて揚げたものです。この料理は、外側はカリカリ、内側は溶けたチーズと風味豊かなハムが入った濃厚でクリーミーな一品です。ザグレブ風オドレザックは、揚げたジャガイモや緑の野菜と一緒に出されることが多く、おいしくてボリュームのある食事になります。これは地元の人にもザグレブを訪れた観光客にも人気の料理です。
ザグレブ中央地区
ザグレブの有名なデザート、ザグレブ・クレムシュニタは、サクサクのスポンジケーキと柔らかいバニラクリームの層で作られています。おいしいバニラアイスクリームを二層の薄いケーキで挟み、濃厚さとサクサク感が絶妙にマッチしています。クレムシュニタは、メインの食事の後やアフタヌーンティーのデザートとしてよく出されます。このケーキの甘い味は、一口食べた瞬間から食べる人を虜にします。
ザグレブは歴史と文化が豊かな都市であるだけでなく、地元の風味豊かな料理が楽しめる美食の楽園でもあります。 Abšmalcane mahune のような伝統料理から Kremšnita のような甘いデザートまで、ここでの食事はどれも訪問者に楽しく忘れられない体験を提供します。これらの料理をザグレブ探検の欠かせない一部にしてください。
出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-phong-phu-tai-zagreb-croatia-185241009144427359.htm
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