最近、クアンガイ省の医療機関では、食中毒が疑われる腹痛、嘔吐、下痢などの症状を呈する入院患者が多数発生している。特に小児患者の中には、脱水症状や衰弱の兆候が見られる場合もあり、綿密な経過観察と集中的な治療が必要となる。
2026年の最初の3か月間、 クアンガイ省では2件の集団食中毒が発生し、約230人が入院した。直近の事例では、ティンケー村で19人が入院治療を受け、中には長期の経過観察が必要な重症例もあった。疫学調査の結果、患者全員が地元で人気の屋台料理であるパンを食べていたことが判明した。
医師らによると、多くの小児患者が重度の嘔吐、高熱、倦怠感、消化器系の不調を訴えて入院しているという。中には、飲食ができず、脱水症状を起こし、点滴による輸液や電解質バランスのモニタリングが必要となるケースもある。脱水症状が長引くと、特に幼い子供の場合、健康に深刻な影響を及ぼす可能性がある。
クアンガイ省保健局によると、高温多湿の暑い気候は細菌の繁殖に適した環境を作り出し、食品の腐敗を招きやすく、特に屋台で売られている調理済み食品において食中毒のリスクを高める。そのため、保健局は関係機関や地方自治体と連携し、食品製造・販売施設の検査・監督を強化するとともに、組織や個人が食品安全規制を遵守するよう啓発・指導を行っている。
地方当局は検査に加え、食品安全に関する監督と情報伝達を強化し、企業や一般市民の間で法令遵守の意識を高めるよう、コミューンや区レベルの政府に要請した。
当局は、産地が明確で衛生状態が保証された食品を選ぶこと、そして暑い時期には屋外で販売されている調理済み食品の摂取を控えるよう人々に呼びかけています。こうした積極的な予防策は、食中毒のリスクを軽減し、自分自身と家族の健康を守るのに役立ちます。
出典：https://quangngaitv.vn/tranh-ngo-doc-tu-thuc-an-duong-pho-6517368.html
コメント (0)