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国際酪農展示会2026

2026年5月28日から31日まで開催される第5回ベトナム国際乳製品展示会(ベトナム・デイリー2026)は、ベトナム・アイスクリーム展示会、ミルクティー&モダン飲料展示会とともに、ハノイの友好文化宮殿で正式に開幕しました。ネスレ・ベトナムは、ネスレ・ミロとネスレ・ヘルスサイエンスのブランドを紹介する2つのブースを出展し、今年のイベントに参加しました。

Báo Đồng NaiBáo Đồng Nai31/05/2026

約4,000平方メートルの広さを誇り、250以上のブースが出展するこの展示会には、ベトナム国内だけでなく、スイス、オランダ、米国、日本、ニュージーランド、スウェーデンなど世界各国から数多くの企業やブランドが集結します。乳製品業界のエコシステムと関連分野を包括的に紹介し、デジタル変革、食品安全性の向上、製品トレーサビリティのためのソリューションを提供します。製品や技術の展示にとどまらず、この展示会は、業界のバリューチェーンにおける企業、規制機関、パートナー間のネットワーク構築、知識共有、そして協業促進のためのフォーラムとしての役割も果たします。

持続可能な開発に向けて

主催者によると、今年のテーマは「乳製品産業のバリューチェーン:イノベーションと持続可能な発展」であり、食品の安全性、製品の品質、トレーサビリティに対する消費者の需要の高まりという状況において、業界の動向と喫緊のニーズを的確に反映している。

代表団が2026年国際乳製品展示会でネスレ・ミロのブースを訪れた。
代表団が2026年国際乳製品展示会でネスレのミロブースを訪れた。

ベトナムの乳製品業界は近年目覚ましい進歩を遂げていますが、品質基準、食品安全の確保、効果的なトレーサビリティシステム、長期的な発展圧力など、多くの課題にも直面しています。このような状況において、3つの専門展示会を統合した一連のイベントを開催することで、包括的なネットワーク構築プラットフォームの創出、技術移転の促進、競争力の強化、そして業界全体の価値向上が期待されます。

主催者は、生産および経営効率の向上において、テクノロジー、特にデジタルトランスフォーメーションが果たす役割を強調した。スマート製造、自動化、データ管理、トレーサビリティといったソリューションは、企業が透明性を高め、食品安全管理を強化し、消費者の信頼を築き、環境負荷を低減する上で重要な要素になりつつある。本イベントは、展示会、セミナー、貿易活動を通じて、製品品質に対する一般の意識を高め、ビジネス情報の透明性を促進し、健全な市場の構築に貢献することを目指している。

参加企業の1つであるネスレベトナムは、ネスレミロとネスレヘルスサイエンスの2つの製品展示エリアを設け、多様な消費者のニーズに応える様々な栄養ソリューションを提供しました。ネスレヘルスサイエンスでは、おなじみのネスレミロ製品に加え、1歳から10歳までの子供向け医療栄養食品「ニュートレンジュニア」や、高齢者向けのバランスの取れた栄養補助食品「ブーストオプティマム」など、科学的に処方された栄養製品を紹介しました。

ネスレ・ヘルスサイエンスのブースでは、来場者が製品について学ぶことができます。
来場者はネスレ・ヘルスサイエンスのブースで製品について学ぶことができます。

ネスレベトナムは、デジタル変革のリーダー企業です。

このプログラムの一環として、ネスレ・ベトナムは「乳製品業界における科学技術の応用とデジタル変革」と題したテーマ別ワークショップにも参加し、バリューチェーン全体にわたる技術導入の経験を共有しました。

そのため、ネスレベトナムは、マーケティングや販売から生産、サプライチェーンに至るまで、あらゆる部門で包括的なデジタル変革を実施し、業務の最適化と顧客体験の向上を図っています。生産部門では、労働生産性の向上、効率の最適化、製品品質の向上を目指し、スマートファクトリーモデルの構築に向けてデジタル化を加速させています。同社は、品質管理、食品安全の確保、倉庫システムの管理にロボットやAIカメラなどの様々な技術ソリューションを導入し、業務効率と安全性の向上を図っています。データプラットフォームとリアルタイム分析を構築することで、業務を積極的に監視し、異常を早期に検知し、サプライチェーンにおけるトレーサビリティを高め、投資効率を向上させることが可能になっています。

ネスレ・ベトナムの対外関係担当ディレクター、レ・ティ・ホアイ・トゥオン氏が、乳製品業界におけるデジタル変革についてプレゼンテーションを行った。
ネスレ・ベトナムの対外関係担当ディレクター、レ・ティ・ホアイ・トゥオン氏が、乳製品業界におけるデジタル変革についてプレゼンテーションを行った。

イベントで講演したネスレ・ベトナムの対外関係担当ディレクター、レ・ティ・ホアイ・トゥオン氏は次のように述べました。「デジタル変革は単なるトレンドではなく、乳製品バリューチェーン全体の効率性を高めるための核となる要素となり、透明性、食品安全、トレーサビリティの向上にも貢献しています。ネスレ・ベトナムでは、生産からサプライチェーンに至るまでデジタル化を推進し、変革プロセスの中心に人を据えています。今年の展示会への参加を通じて、実践的な経験を共有し、技術活用の促進に貢献し、関係者間の協力を強化することで、効率的で透明性が高く、持続可能な乳製品産業の実現を目指します。」

乳製品業界は、品質向上、食品安全、トレーサビリティに関する要求など、数多くの機会と課題に直面しており、こうした状況において、技術革新は競争力強化と長期的な発展促進において重要な役割を果たすことが期待される。

PV

出典: https://baodongnai.com.vn/doanh-nhan-doanh-nghiep/202605/trien-lam-quoc-te-nganh-sua-2026-42226ce/


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