丘陵地帯での桑の木栽培

バオハ集落に到着して最も印象に残ったのは、見慣れたトウモロコシ畑やシナモン色の丘ではなく、丘陵地帯を徐々に覆い尽くす桑の木の列でした。砂地と水田にしか適さないと思われていた桑の木が、今では不毛の丘陵地帯にも根を張り、繁茂しているのです。

約3ヘクタールの緑豊かな桑の丘を案内してくれたグエン・ティ・シンさん（コアイ3村）は、2年以上かけて丘陵地を桑の栽培地へと転換した結果生まれた、その土地を案内しながらこう語った。「以前、私の家族はこの土地でトウモロコシとキャッサバしか栽培しておらず、収入はそれほど多くありませんでした。主に家畜や家禽の飼育に頼っていました。桑の栽培に切り替えてからは、蚕の飼育も手伝い、毎月数百万ドンの収入を得ています。この収入源のおかげで、子供たちを学校に通わせ、生活費を賄うための条件が整いました。」

シンさんが植え付けに持ち込んだ桑の品種はラムドン省から購入したもので、現在地元で栽培されている品種とは異なる特徴を持っています。しばらく植え付けた後、シンさんはこの桑の品種が干ばつに強く、管理が簡単で、丘陵地でもよく育ち、成長が速いことに気づきました。わずか3～4ヶ月で葉を収穫し、蚕の餌として利用できるようになります。特に葉の質は大きく、厚く、均一で、蚕の成長を早めます。

「トウモロコシやキャッサバといった従来の作物と比べて、繭を作るための蚕の飼育と桑の栽培を組み合わせることで、はるかに高い収入が得られます。今年は残りの2ヘクタールの丘陵地を桑の栽培に転換し、蚕の養殖規模を拡大していく予定です」とシンさんは付け加えた。

バオハ社はバオイエン県の桑栽培計画区域内に位置しています。計画では、2025年末までに50ヘクタールの桑栽培を目指しています。しかし、桑栽培に転換できる沖積地や水田の面積は限られています。この問題を解決するため、バオハ社は様々な事例を学び、丘陵地での栽培に適した耐乾性桑品種の導入を進めています。

村は、丘陵地や非効率な土地を桑の栽培地へと転換するための住民動員に注力しています。地区の専門機関と連携し、技術支援や種子の提供、そして企業との連携による蚕糸繭の購入などを行い、住民が安心して生産に取り組めるよう支援しています。現在、村には約10ヘクタールの桑畑があり、そのうち3ヘクタール以上が丘陵地で栽培されています。今後も村は、各世帯が丘陵地での桑栽培面積を拡大できるよう、引き続き促進活動を行い、好ましい環境を整備し、必要な支援を提供していきます。

バオイエン郡は、桑を主要作物の一つと位置付け、キムソン、カムコン、バオハー、ベトティエン、スアントゥオン、ギアドの6つのコミューンの河川沿いの沖積平野における桑の栽培を奨励しています。同郡は、2025年末までに地域全体を新型コロナウイルス感染症以前の水準（約300ヘクタール）に回復させ、2030年末までに郡内の桑栽培面積を500ヘクタールに拡大することを目指しており、同時に、少なくとも1つの養蚕場への投資を求めています。

しかし、桑の栽培面積の拡大は依然として遅れている。4月までに地区全体の栽培面積はわずか54.3ヘクタールにとどまり、目標値を下回るペースとなっている。また、各集落での調査では、地区内の各世帯の桑栽培面積は小さく、分散していることも明らかになった。蚕用の桑を栽培したい世帯の畑は、他の多くの作物が栽培されている畑と混在しており、農薬や害虫の感染リスクにさらされている。これは蚕の餌に直接影響を与え、生産性と繭の品質を低下させている。多くの世帯は、洪水被害を受けた後、河川沿いの沖積地に桑を栽培していたため、リスクを懸念している。

バオイエン地区農業サービスセンター所長のグエン・ティ・ハイイエン氏は次のように述べた。「地区は、この地域の桑の栽培地を持続的に発展させるために、木や苗木、必要な条件を支援する仕組みを構築し、プロジェクトに参加している世帯が積極的に栽培地を拡大するよう奨励しています。」

桑の葉の収穫量は1ヘクタールあたり年間30トン以上と推定されており、養蚕（年間8～10回飼育）と組み合わせると、農家は年間5億ドン以上の利益を得ることができます。蚕の繭の価格変動が少なく（1kgあたり16万～20万ドン）、生産量も安定しているため、人々は安心して投資し、この産業を発展させることができます。

今後、宝顯県は栽培地域の計画をうまく実施し、企業と生産者間の生産チェーンを促進し、市場の需要を満たすために桑の実製品の高度加工に投資する組織や個人を誘致し、農家の収入を増やすことにも重点を置く予定です。

現在、宝厳地区の桑の栽培地の農家は、今年最初の蚕の繭を収穫することに興奮している。これは、同地区が2024年9月の嵐3号で被害を受けた桑の栽培地を復旧させてからの最初の繭でもある。

今年は蚕繭の品質が向上し、販売価格も上昇し、消費も好調です。現在、関連会社が仕入れた蚕繭の価格は1kgあたり18万5000ドンで、昨年同期比で1万～1万5000ドン上昇しています。

バオイエン地区には現在、54ヘクタール以上の桑の木が植えられています。計算によると、養蚕用の桑1ヘクタールあたり年間1.7～1.9トンの繭が生産され、1kgあたり18万ドン以上の販売価格で、3億ドン以上の収益が見込まれます。

出典: https://baolaocai.vn/trong-cay-dau-tam-tren-dat-doi-post401019.html