葉を剥ぎ、芽を育てて春の色彩をもたらす

TPO – 旧正月である巳年まであと1か月余りとなり、 ゲアン省の桃の花の村の人々は、各家庭に「春の色」がもたらされる日を待ちながら、葉を剥ぎ、木の手入れに忙しく取り組んでいます。

ゲアン省ヴィン市のギアン桃の村の人々が、旧正月に売るために桃の葉を摘むのに忙しい様子をとらえたビデオ

ギアン村は、ゲアン省ヴィン市における桃の花栽培の中心地とされています。毎年、この村は旧正月に向けて数万本の桃の木を市場に供給しています。

最近、ギアン村の桃園の所有者たちは、桃の木から葉を全て剥ぎ取り始めました。グエン・ヴァン・フエンさん（75歳、ギアン村7番地在住）の家族は、旧正月に販売されるのを待つ約100本の桃の木を所有しています。彼はこれらの桃の木をとても大切に育てています。

「桃の葉を剥ぐのに最適な時期は、旧正月の約40～45日前です。ただし、葉を剥ぐ時期は天候、樹種、樹齢によっても異なります。葉を剥ぐことで、樹木は栄養を芽生えに集中させ、花芽が豊富になり、均一でふっくらと大きく、花びらが厚く、美しい色彩を保つことができます」とフイエン氏は説明しました。

桃の栽培者は、葉を剥いだ後、1週間ほど晴天が続き、その頃には花芽が形成されることを期待している。

植物が芽吹いた後、天候は寒くなり、花芽の発達が遅れます。テト近くに日照があれば、花は適切な時期に開花し、より高値で売れるでしょう。

「桃の葉むきは細心の注意と労力を要します。桃の木1本1本、枝1本1本、すべて手作業で行わなければなりません。特に、むき出す際は、上から下までまっすぐむき出しにしないでください。そうすると花芽が傷んでしまいます」と、グエン・ティ・ホンさん（42歳）は言います。

高い枝の場合は、はしごや高い椅子などを使って立って葉を剥ぎ取ります。

ここの桃の花は淡いピンク色で、蕾が大きく、花びらが美しく、色も長持ちし、目を引く色合いで、葉は青々としています。現在、多くの業者が園を訪れ、旧正月市場に向けて価格調査を行っています。根が太く、形も美しい桃の枝は、お客様からたくさんご注文をいただいています。

今年は天候に恵まれ、桃の木はより良く成長しました。地元の桃農家は、今年の桃の収穫期は収穫量と価格ともに豊作になると期待しています。

ギアン村人民委員会のチュー・ヴァン・マイ委員長は、「村全体で約300世帯が桃の木を栽培しています。小規模世帯では数十本、大規模世帯では数百本を栽培しています。桃の木の栽培は人々の収入源となっており、天候が良ければ、多くの世帯が収穫ごとに数億ポンドの収入を得ています」と述べました。

ティエンフォン.vn

出典: https://tienphong.vn/tuot-la-duong-nu-mang-sac-xuan-post1702864.tpo