トゥイフォンのカニシーズンは良い

ファンリクアのチコンコミューンの漁師たちは、もう10日以上もカニの大漁シーズンを迎えることに興奮しています…

午前6〜7時頃、ベン・ド（ファン・リ・クア町）に到着すると、漁船が夜通し戻ってきて、ここはとても賑やかな雰囲気になります。フェリー乗り場周辺では、多くの女性商人が魚介類の計量や分類を手伝うために待機しています。新鮮なカニが入った籠が、様々なカタツムリや魚に混じってゆっくりと岸に運ばれてきました。グエン・ミンさん（ハイタン地区）は喜びを隠し切れず、「ここ数日、カニがたくさん獲れました。籠1つで1日数百万ドンの売り上げになります。朝、船が入港したら、商人に売り、午後2時頃には海に戻ります。今年は例年よりもカニの漁獲量が多いのですが、値段は少し安いですね…」と語りました。ファンリクア町で10年以上漁業に携わってきたレ・ゴック・タン氏は、カニの漁獲量について、隠さずこう語った。「ここ数日、どの船にもカニが獲れました。今シーズンは漁師たちが漁に出ており、特に北部では漁獲量が増える予定です。良い日には、1隻のカゴに20～40キログラムのカニを収穫できる船もありますが、悪い日には数十キログラムしかありません。カニを獲らずに帰ってくることは滅多にありません。ですから、漁師たちはとても興奮しています。」

チコン市場では、数十人がカニかご船からカニを買った後、それを仕分けるために集まっており、雰囲気はさらに賑やかです。地元のバイヤーであるドゥンさんは、「毎日、数百キロ、時には1トンにも及ぶ様々な種類のカニを漁獲しています。例えば、カニ、アカガニ、ミズガニなどです。グレード1のカニはレストランや飲食店に、グレード2～3のカニは省内の市場に販売しています。小型のカニは、デンプンを作るための身抜き加工のために加工業者に販売しています。カニの価格は、大きさによって1キロあたり数十万ドンから数十万ドンまで幅があります。例年と比べて、今年のカニの漁獲量は非常に多く、主に身がしっかりしたアカガニ（別名グリーンクラブ）が省内外の多くの場所に出荷されています。価格は例年より安くなっていますが、ほとんどのカニ漁場では1日平均数百万ドンの利益を得ています。」と語っています。カニを高値で売るためには、罠を引き上げた直後に、カニの足を輪ゴムで縛らなければなりません。そうしないと、カニの足や爪が折れて、高い売値がつかなくなってしまうからです。 1、2回の漁の後、漁師は罠を掃除して泥を取り除き、破れがあればそれを補修して、次回の漁がより効果的になるようにしなければなりません。

ここ数日、カニ漁に出かけた船やカゴのほとんどが成功したため、多くの船がこの職業に転向し、かなりの収入を得ています。一つ一つの模様は10メートル以上の長さがありますが、きれいに折りたたむことができるため、折り模様と呼ばれています。罠の頭は魚介類が入り込む入り口で、尾は魚やカタツムリ、カニなどが引っかかる場所です。罠は通常、サンゴ礁エリアに設置され、8〜10メートルの深さの海底まで下ろされ、一晩後には滑車システムで罠が引き上げられ、密閉された端でさまざまな種類の魚介類を収穫できます。しかし、ベテラン漁師によると、このトロール漁業は、網目が細かく水位が低いため、大小を問わずあらゆる魚介類を捕獲し、環境を著しく破壊する漁業だという。

トゥイフォン海域のベテラン漁師によると、カニ漁のシーズンは通常11月から翌年の2月までで、水が濁って波が大きいため、網にかかるカニの数が多くなるという。ここの漁師の説明によると、おそらく最近の嵐がカニの生息環境に影響を与えたため、ここ数日は海岸から数海里行くだけでカニを「狩る」ことができるようになったそうです。以前ほど高価ではないものの、カニは今でも多くの地元漁師に良い収入をもたらす魚介類です。沿岸で漁業を営む漁師の多くは、依然として豊富なカニの収穫を生かして、大量のカニを収穫し、高値で販売し、新学期が近づくにつれ子供たちの学用品を買う費用を賄おうと、海へ急いで出かけている。

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