1 日に 1 ～ 2 リットルの水を飲むと、カロリーを燃焼し、渇望を抑えるのに役立ちますが、この数値は相対的なものにすぎず、消費される水の量は各個人や特定の状況によっても異なります。
水を飲むことは昔から減量に効果があると考えられてきました。多くの保健当局は、1日にコップ8杯（約2リットル）の水を飲むことを推奨しています。しかし、研究によると、1日に1～2リットル（コップ4～8杯）の水を飲むだけで減量に効果があることが示されています。ただし、これはあくまでも一般的な目安であり、人によってはこれより少ない量で十分な場合もあれば、より多く必要な場合もあります。
例えば、汗を多くかく人や定期的に運動する人は、あまり活動的でない人よりも多くの水分を必要とする場合があります。高齢者や授乳中の母親も、水分摂取量をより注意深く監視する必要があります。
実際、減量に取り組んでいる米国成人の30～59%が水分摂取量を増やしています。多くの研究で、水分摂取量を増やすことが減量と体重維持に役立つことが示されています。
水を飲むと、消費カロリー、いわゆる安静時エネルギー消費量が増加します。成人の場合、この消費カロリーは水を飲んでから10分以内に24～30%増加することが示されています。このプロセスは少なくとも60分間持続します。過体重および肥満の子供を対象とした研究では、冷水を飲んだ後に安静時エネルギー消費量が25%増加することも明らかになりました。
太りすぎの女性を対象とした別の研究では、水分摂取量を1日1リットル以上に増やした場合の効果を調べました。その結果、12ヶ月間でさらに2kgの減量が得られたことがわかりました。これらの女性は、水分摂取量を増やす以外に生活習慣の変化は行っていませんでした。したがって、この結果は意義深いものです。
さらに、どちらの研究でも、0.5リットルの水を飲むと23カロリーが追加で消費されることが示されています。これは年間約17,000カロリー、つまり2kg以上の脂肪を消費することになります。
いくつかの研究では、数週間にわたり1日1～1.5リットルの水を飲んだ太りすぎの人を追跡調査しました。その結果、体重、BMI（ボディマス指数）、ウエスト周囲径、体脂肪に有意な減少が見られました。
冷たい水を飲むと、これらの効果はさらに顕著になるかもしれません。冷たい水を飲むと、体は水を体温まで温めるために余分なカロリーを消費します。
女性は1日に2リットル、男性は3リットルの水分を補給する必要がある。写真： Health Grades
高齢者を対象とした研究では、毎食前に水を飲むと12週間で2kgの減量に効果があることが示されています。ある研究では、過体重または肥満の中年被験者が毎食前に水を飲んだ場合、水をあまり飲まなかったグループと比較して、減量率が44%増加しました。別の研究では、朝食前に水を飲むと、食事中の摂取カロリーが13%減少することが分かりました。
さらに、水をたくさん飲むことは体重増加のリスクを減らすのに役立ちます。水にはカロリーが含まれないため、カロリー摂取量の減少につながることが多いからです。これは主に、カロリーや糖分が多い他の飲み物の代わりに水を飲むためです。研究によると、主に水を飲む人は、平均で最大9%（200カロリー）少ないカロリーを摂取することが示されています。
水を飲むことは、長期的な体重増加の予防にも役立ちます。一般的に、平均的な人は4年ごとに約1.45kg体重が増えます。1日の水分摂取量をコップ1杯増やすと、体重増加を約0.13kg抑えることができます。また、砂糖入り飲料を1杯分水に置き換えると、4年間で約0.5kg体重増加を抑えることができます。
子どもたちに水を飲むように促すことは、過体重や肥満の予防に役立ちます。学校を拠点とした研究では、子どもたちに水を飲むように促すことで肥満率を低下させることを目指しました。17校にウォーターサーバーを設置し、2年生と3年生に水分摂取に関する授業を行いました。1学年後、水分摂取量を増やした学校では、肥満リスクが31%減少しました。
結論として、水は減量に非常に効果的です。しかし、飲み過ぎは水中毒を引き起こす可能性があるため、注意が必要です。水飲み競争など、極端な場合には致命的となることもあります。大幅な減量を目指すなら、水を飲むだけでは不十分であることを覚えておいてください。
アメリカ イタリア（ Healthlineによると）
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