19世紀初頭からダクラク地方とのつながりを築き、数々の歴史的変遷を乗り越えてきたブオンマートートコーヒーは、国際的に認知されたブランドへと成長しました。近年では、地理的表示を活用したプロモーション活動が実施され、ブオンマートートコーヒー、ひいてはダクラクコーヒーにとって大きな強みとなっています。
現在までに、ブオンマートゥオットのコーヒーはクリーンな農産物基準を満たし、最も要求の厳しい市場にも輸出されています。これは、ベトナムが世界有数のコーヒー輸出国となることに貢献しています。
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ダクラク2-9輸出入有限会社の工場におけるコーヒー加工。 |
長年にわたり、コーヒー輸出はダクラク省の経済成長における明るい兆しとなってきた。2020年から2024年の間に、ダクラク省は140万トン以上のコーヒーを輸出し（これは同国のコーヒー輸出総量の18.1%を占める）、約34億米ドルの輸出収入を生み出した。主な輸出市場はドイツ、スイス、日本、イタリア、米国である。同時に、ラテンアメリカ、中東、アフリカといった新たな有望市場の開拓や、自由貿易協定を活用して欧州連合（EU）、ASEAN、北東アジア、オセアニアなどの主要市場への輸出拡大にも取り組んでいる。
ベトナム商工省のグエン・ヴァン・ニエム副局長によると、ダクラク省のコーヒーは、ベトナムを世界第2位のコーヒー輸出国（ブラジルに次ぐ）に押し上げ、ロブスタコーヒー輸出における世界的なリーダーへと押し上げる上で重要な役割を果たしている。コーヒー輸出は、ベトナムの農産物が世界市場で確固たる地位と競争力を持っていることを証明している。ダクラク省のコーヒー製品だけでも、米国、EU、日本、韓国といった厳しい要求水準で知られる市場を含む、世界70以上の国と地域に進出している。特に、焙煎済み挽き豆コーヒーや、フリーズドライやコールドブリューなどの先進技術を用いたコーヒーは、多くの消費者に好まれている。
マレーシア・ベトナム友好協会のトラン・ティ・チャン会長は、ベトナムの「コーヒーの都」であるブオンマートートは、国内コーヒー産業の誇りであるだけでなく、世界のコーヒー地図においても重要な目的地であると述べました。マレーシアは豊かなコーヒー文化を持ち、コーヒー需要は増加傾向にあります。特に、ピュアコーヒー、コールドブリューコーヒー、プレミアムインスタントコーヒー製品の消費が急速に拡大しています。
これは、ベトナムのコーヒー企業にとって、マレーシア市場への参入を強化し、より深い市場アクセスを獲得する絶好の機会となります。現在、ベトナムはマレーシアへのコーヒー輸出量で世界第2位を誇ります。マレーシアは消費市場であるだけでなく、ベトナムコーヒーが世界に進出するための玄関口でもあります。ベトナム企業がハラール基準（イスラム教国への輸出に必要な要件）を満たすことができれば、マレーシア人口の60%以上を占めるイスラム教徒に容易にコーヒー製品を届けられるだけでなく、インドネシア、ブルネイ、中東、北アフリカといった巨大市場への進出も可能になります。
コーヒーが依然としてダクラク省の主要産業であり、市場需要がますます高まっていることを認識し、Simexco Daklak（2-9 Dak Lak Import-Export Company Limited）は、安定した生産、高品質、そして優れた業績を確保するために、サプライチェーンの連携、デジタル変革、そしてグリーン変革に注力しています。
シメクスコ・ダクラク社は、ダクラク省のコーヒー栽培面積全体の20％にあたる5万ヘクタールに及ぶ4万戸の農家の地図をデジタル化することで、持続可能なサプライチェーンを完成させました。このサプライチェーンは、2026年1月1日に発効するEUの森林破壊防止規則（EUDR）に基づくトレーサビリティと透明性の要件を完全に満たしています。
最近、シメクスコ・ダクラクは、ベトナムのコーヒーショップおよびファストフードレストランチェーンであるハイランズコーヒーと覚書を締結しました。これは、ベトナムのロブスタコーヒーのバリューチェーンにおける両社の戦略的パートナーシップ構築に向けた重要な節目となります。
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国際コーヒー機関（ICO）の事務局長、ヴァヌシア・ノゲイラ氏（左）は、国際貿易会議「ベトナムコーヒーの連携と地位向上」において、ダクラク省の企業からコーヒー製品について説明を受けた。 |
シメクスコ・ダクラクの会長、ル・デュック・ヒュイ氏によると、コーヒーのバリューチェーンは、原材料産地から加工、最終消費に至るまで緊密な連携があって初めて、品質、トレーサビリティ、持続可能な開発に対する高まる要求に応えることができるという。
これは、持続可能な開発への取り組みを示すだけでなく、ベトナム産ロブスタコーヒーを世界のコーヒー市場でさらに高める機会を切り開く、重要な一歩です。この協力関係は、ベトナム企業が世界的な変動に積極的に対応しているだけでなく、世界の農業・食品サプライチェーンにおける重要な役割を徐々に確立しつつあることを示しています。
原材料の調達、加工技術、そして市場との連携への投資は、「世界の台所」となるという目標を実現する上で不可欠です。これは、ベトナムコーヒーが単なる輸出原料ではなく、世界有数のコーヒー生産国と肩を並べる文化と品質の象徴であることを証明するための重要な一歩です。
元天然資源環境副大臣のダン・フン・ヴォー教授はかつて、ブオンマートートコーヒーは世界のコーヒー市場で確固たる地位を築いているものの、道のりはまだ長く、それだけでは十分ではないと断言しました。そのため、ブオンマートートコーヒーの包括的な開発計画が不可欠です。計画策定にあたっては、景観、文化、高品質コーヒー、体験型観光という4つの要素を考慮する必要があります。さらに、農業モデル、生産関係、ブランドプロモーションといった他の課題についても、同時に検討・開発していく必要があります。
恵まれた自然条件、高品質な農産物、そして戦略的な方向性により、ダクラク省は今後も輸出成長の勢いを維持し、製品価値を高め、持続可能な発展を目指し、世界の農産物輸出地図において確固たる地位を築いていくことが期待される。
ダクラク省はベトナムの「コーヒーの都」とされており、国内最大の栽培面積と生産量を誇り、国内全体の約30%を占めています。2023年から2024年の収穫期には、同省のコーヒー栽培面積は21万2000ヘクタールを超え、生産量は53万5000トン以上でした。このうち26万4404トンが輸出され、9億1580万米ドルの輸出収入を生み出しました。 |
出典: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/vang-danh-tren-ban-do-ca-phe-the-gioi-abd0400/
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