最近、ベルギーでは、 Vinamilk が生乳とナッツミルク製品の両方でモンドセレクションの品質金賞を継続的に受賞しました。
モンドセレクション - 品質に対する権威ある金賞
1961年にブリュッセル（ベルギー）で設立されたモンドセレクションは、ヨーロッパと世界の最高水準の工業規格を結集した、権威ある賞とされており、一流メーカーはこぞってこの賞の獲得を切望しています。この賞は、色、食感、風味といった外部官能評価だけでなく、化学的・細菌学的側面からの内部品質も評価し、製品に授与されます。
モンドセレクションの審査員には、ミシュランの星を獲得したシェフやテイスターなどの一流の料理専門家に加え、医師、薬剤師、栄養士、化学技術者、食品科学およびバイオテクノロジーの専門家なども含まれており、非常に専門的な評価を提供しています。
モンドセレクションは、食品・飲料業界において世界で最も厳格な賞の 1 つです。
毎年、世界90カ国以上から約3,000のブランドがモンドセレクション国際品質機構に審査のために提出されます。各製品は、魅力・目を引くもの、情報・パッケージデザイン、美味しさ、後味、製品の安全性と透明性など、最大25項目のパラメータに基づき、評価委員会によって個別に評価されます。
基準は評議会によって独立して評価され、平均スコアが算出されて最終結果が決定されました。Vinamilkは参加初年度に、Vinamilkスーパーナッツ9グレインミルクとVinamilkグリーンファームフレッシュミルクの2つの製品で、この権威ある賞の金賞を受賞しました。
Vinamilk の研究開発担当エグゼクティブディレクターである Nguyen Quoc Khanh 氏が、モンドセレクションの品質部門で 2 つの金賞を受賞しました。
ベトナム製品、国際品質
2023年初頭、Vinamilkは、Vinamilk Green FarmとVinamilk 100% Organicという2つの生乳製品が、安全性、純度、透明性を認定するクリーンラベルプロジェクト（米国）の認証を世界で初めて取得し、注目を集めました。今回、モンドセレクションから金賞も受賞したことで、製品の品質がさらに確かなものとなりました。
グリーンファーム生態農場の新鮮な牛乳から生産され、生産プロセス全体を通じておいしい味と品質を保証するビナミルク グリーンファームは、ビナミルクの主力新鮮な牛乳製品ラインの「傑出した顔」となっています。
Vinamilk GreenFarm の新鮮な牛乳は、長年消費者に親しまれている製品です。
実際、健康への関心が高まるにつれ、食品・飲料業界における製品選びにおいても、消費者の要求はますます厳しくなっています。こうした状況において、権威があり客観的な認証や賞は、消費者が高品質な製品を選ぶための「保証」となるのです。
Vinamilkスーパーナッツ9ナッツミルクは、植物性ミルクの消費トレンドの高まりを捉え、発売以来Vinamilkから特に注目を集めている製品です。それだけでなく、その品質を証明する数々の権威ある賞も受賞しており、消費者からも高い評価を得ています。例えば、「ワールドデイリーイノベーションアワード」（ワールドデイリーイノベーションアワード2023）の「最優秀ミルク代替製品部門」、2023年優秀味覚賞の最高位である「おいしさ」の3つ星認証、そして今回モンドセレクションの「国際品質金賞」（ゴールドアワード2023）を受賞しています。
ビナミルク スーパーナッツ 9ナッツミルクがモンドセレクションの金賞を受賞
「ビナミルク製品が国際的な賞を継続的に受賞していることは、私たちの研究開発方針への自信を深める助けとなっています。特に品質面において、常に世界最高水準かつ最も厳格な基準を維持し、ビナミルク製品がベトナムの人々にとって最高の製品となり、より多くの国々に届けられるように努めていく所存です」と、ビナミルク研究開発担当執行役員のグエン・クオック・カーン氏は述べています。
PV
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