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考え方と農法を変えましょう。
近年、ヴィンミー省の農家は、投入コストの高騰、農産物価格の不安定化、そして品質と食品安全に対する市場の要求の厳しさの高まりにより、大きなプレッシャーに直面しています。化学肥料や農薬に大きく依存する伝統的な農法は、コストの増加だけでなく、土壌劣化、環境破壊、そして農家の健康被害のリスクももたらします。こうした現実から、農家はより効率的で持続可能な農法へと意識と農法を変革せざるを得なくなっています。
実用的ニーズに後押しされ、微生物肥料や有機肥料、農薬を活用した稲作モデルが徐々に出現し、拡大しています。タンソン協同組合（ヴィンミー村タンソン集落）は、この方向への生産再編を主導する団体の一つです。現在、組合員93名を擁し、稲作の総耕作面積は約185ヘクタールです。同協同組合は、クリーンプロセスに基づく稲作の組織化、投入資材の削減、圃場管理の重視、そして米の品質向上に積極的に取り組んでおり、ロック・トロイ・グループと積極的に協力しています。
タンソン協同組合は、VietGAP基準に従って生産するために、ロック・トロイ・グループと協力協定を締結しました。
この連携を通じて、参加企業は技術指導、生産工程の管理、そして農家の生産物の買い取り保証を行います。締結された契約によると、米の買い取り価格は市場価格より1kgあたり約100ドン高く設定されており、組合員の利益増加と安心感に貢献しています。さらに重要なのは、サプライチェーンへの参加は、農家の農法変革、安全な生産方法へのアクセス、コスト削減、そして経済効率の向上に貢献するということです。
タンソン協同組合の会長兼取締役であるトラン・ヴァン・ンゴ氏は、「今後、協同組合は企業との有機農業に向けた生産連携を拡大していきます。協同組合はベト・ライス社と契約を締結し、50ヘクタールの面積で有機米生産モデルを実施し、その後、段階的に70ヘクタール、100ヘクタールへと拡大していく予定です。同社は製品の買い取りを約束し、1ヘクタールあたり約7トンの収穫量を確保します。農家は種子、土地の準備、農薬散布、植え替え費用のみを負担し、肥料と有機農薬は同社が投資・支援します。このモデルは、農家が伝統的な農法から有機農法へと徐々に生産意識を転換するのを支援し、農産物の価値向上と市場の需要への対応に貢献します。」と述べました。
クリーン生産モデルの開発
安全な米生産モデルの有効性を高めるため、情報の普及と人材育成が強化されています。タンソン村長のトラン・バオ・スエン氏は、「当村では、『三減三増』やVietGAPといったプログラムの適用、そして有機栽培への移行に向けて、人材育成に注力しています。これにより、農家は投入コストを削減し、生産効率を向上させることができ、同時に生産物の販売価格も以前よりも高く、安定しています」と述べています。
地元当局は農家に対し、「3つの削減、3つの増加」モデルであるVietGAPを導入し、有機栽培に移行するよう奨励している。
現在、ヴィンミー村には約1万ヘクタールの稲作地があります。この広大な稲作地を活用し、2025～2030年度の村党大会決議では、約4,000ヘクタールの低排出型稲作を開発するという目標が設定され、このモデルを徐々に地域の稲作地全体に拡大していくための基盤となっています。
この目標を実現するため、コミューンは多くの包括的な解決策を実施しています。これには、企業と連携した安全で有機的な米生産モデルの構築、生産における機械化と科学技術の進歩の促進、そして集中生産地域を支える農業インフラの改善などが含まれます。
ヴィンミー村の農民たちは機械化を進め、科学技術を適用し、農業インフラを改善している。
コミューン人民委員会のファム・チ・グエン副委員長は、「党委員会の指示に従い、コミューン人民委員会はクリーン生産モデルと有機微生物農法の開発計画を策定しました。まず、約300ヘクタールの土地で、29の集落に29のモデル農法を導入し、低排出型米生産プロセスを導入することで、米粒に微量元素残留物がなく、市場の要求を満たすようにします。同時に、コミューンは、モデルに参加する農家の水資源を積極的に確保するため、閉鎖堤防システムやポンプ場などの農業インフラへの投資と改善に注力しています」と述べました。
実際には、有機栽培による低排出米生産は、投入コストを削減し、米粒の価値を高めるだけでなく、生態環境の改善や生産者と消費者の健康保護にも貢献しています。さらに重要なのは、協働モデルを通じて、農家が小規模農業から市場と消費者の需要に結びついたバリューチェーン型生産へと、生産の考え方を徐々に変化させていることです。
フエン・トラン - アン・トゥアン
出典: https://baocamau.vn/vinh-my-huong-den-san-xuat-lua-huu-co--a124953.html
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