専門家によると、ビタミンAは細胞膜を酸素欠乏やフリーラジカルによる損傷から保護し、細菌やウイルスによる感染症と闘う働きもあるという。
したがって、人々はビタミンAに関する以下のいくつかの問題について知っておく必要があります。
ビタミンA欠乏症の兆候
ビタミンA欠乏症による眼疾患の初期症状には、以下のようなものがあります。
明るい光が苦手。
目に乾燥感と灼熱感がある。
・赤い目。
・目の痛み。
一時的または永続的な視界のぼやけ。
・夜盲症（暗い場所での視力低下）。
涙腺が炎症を起こし、過剰な涙が出る。
眼窩の痛み。
ビタミンA欠乏症の原因
ビタミンA欠乏症の原因は数多くあり、主に以下の2つのグループに分類されます。
グループ1：ビタミンA摂取不足による
ビタミンAの摂取不足は、多くの場合、以下のような不健康な食生活が原因です。
・果物や野菜、ビタミンAを豊富に含む食品の摂取量が少なすぎる。
米粉やビタミンAを豊富に含む食品を多く摂取しても、脂肪や油分が少ないと、ビタミンAが十分に吸収されない。
乳児には、脱脂牛乳が人工的に与えられる。
グループ2：体内での吸収率が低いため。
十分な量、あるいは過剰な量のビタミンAを摂取している食事であっても、吸収の問題などが原因で、体内でビタミンA欠乏症が起こる場合があります。
その子供は重度の栄養失調である。
・その子供は下痢が長引いている。
その子供は細菌感染症にかかっています。
・肝臓および胆道疾患のある小児。
ビタミンA欠乏症の原因を正確に特定することは、効果的な治療法と改善策を選択する上で非常に重要です。ビタミンA欠乏症は誰にでも起こり得ますが、栄養必要量が多い幼児に多く見られます。
ビタミンA欠乏症に関連する疾患にはどのようなものがありますか？
ビタミンA欠乏症は、夜盲症やドライアイなどの眼疾患のリスクを高めます。ドライアイを早期に治療しないと、角膜炎、結膜炎、角膜瘢痕を引き起こし、視力低下や失明に至る可能性があります。
ビタミンAの適切な摂取量はどれくらいですか？
ビタミンAの必要量は、年齢やライフステージによって異なります。
大人向け
男性：900マイクログラム/日。
女性：1日700マイクログラム。
妊婦：770マイクログラム/日。
授乳中の女性：1日1,300マイクログラム。
子供向け
生後6ヶ月以上の乳児：1日400マイクログラム。
生後7～12ヶ月の乳幼児：1日500マイクログラム。
1歳から3歳までの子供：1日300マイクログラム。
4歳から8歳までの子供：1日400マイクログラム。
9歳から13歳までの子供：1日600マイクログラム。
14～18歳の子ども：1日900マイクログラム。
ビタミンAを摂取するのに最適なタイミングはいつですか？
ビタミンAは、最も速く効果的に吸収されるためには、朝食後約1時間後の朝に摂取するのが良いでしょう。
ビタミンAを摂取すべき人に関する注意点。
生後6ヶ月未満の乳児：これらの乳児は、母親が出産後にすでにビタミンAを摂取しているため、母乳を通してビタミンAが補給されるため、現時点ではビタミンAサプリメントを摂取する必要はありません。
妊婦：妊婦、特に妊娠初期の女性は、ビタミンAの過剰摂取を避けるべきです。この時期にビタミンAを過剰に摂取すると、胎児の発育に影響を与え、先天異常を引き起こす可能性があります。
肝臓病を患っている方：ビタミンAは肝臓に蓄積されるため、ビタミンAサプリメントを摂取すると肝臓の状態が悪化する可能性があるため、ビタミンAサプリメントは摂取しないでください。
出典: https://laodong.vn/suc-khoe/vitamin-a-va-nhung-dieu-can-biet-1357381.ldo
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